بقلة بزيت


         وصفة : منى                 2008/09/04                 10 تعليقات
بقلة بزيت

·          تغسل البقلة ثم تفرم و توضع على مصفاة للتخلص من الماء الزائد .

·          يقلب البصل بزيت الزيتون حتى يطرى ثم تضاف البقلة و تقلب حتى تذبل لمدة 5 دقائق .

·          تقشر البندورة و تفرم ناعماً و تضاف للبقلة مع الملح و البهار و الفليلفة الحمراء و تترك حتى تتسبك .

·          تبعد الطنجرة عن النار و تترك حتى تبرد أو تفتر و تقدم مع الخبز العربي .

 




باقة بقلة كبيرة
3 – 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفروم ناعماً
2 حبة بندورة
ملح و بهار
فليلفة حمراء ناعمة





• تغسل البقلة ثم تفرم و توضع على مصفاة للتخلص من الماء الزائد .

• يقلب البصل بزيت الزيتون حتى يطرى ثم تضاف البقلة و تقلب حتى تذبل لمدة 5 دقائق .


• تقشر البندورة و تفرم ناعماً و تضاف للبقلة مع الملح و البهار و الفليلفة الحمراء و تترك حتى تتسبك .

• تبعد الطنجرة عن النار و تترك حتى تبرد أو تفتر و تقدم مع الخبز العربي .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. Iman 4 September 2008

    يسلموا هالايدين يا منى على الوصفه. انا ولا مره طبخت البقله بس بحطا مع الفتوش بس كنت اسمع انو بتنطبخ. راح جربا قريبا. بدي انتهز هالفرصه لاعايد عليكي و على جميع الاخوات بالموقع بمناسبه حلول الشهر الكريم. ان شاء الله ينعاد عليكم بالخير و البركه. :)

  2. منى 4 September 2008

    هلا أمونة :)
    جربيها سهلة و تغيير ;) و ان شاء الله انت كمان من عتقاء الشهر و ان شاء الله ينعاد عليك بالخير و العوافي

  3. muna.g.7 4 September 2008

    اختي منى نحن في السعودية نطبخها مع اللحمة والبصل والكزبرة الخضراء والكزبرة اليابسة والطماطم وفي الاخير نظيف كاسة عدس احمر مسلوق نص سلق يتسبك معها ولما نغرفها يكون العدس ظاهر فيها يم يم يؤكل تغميس بالخبز العربي لاكني ساجرب وصفتك لانها خفيفة ولذيذة ككل وصفاتك

  4. منى 4 September 2008

    هلا منونة :)
    وصفتكم شكلها كتير طيبة , فيك تبعتيها بالتفصيل إذا ممكن ;) لان انا مو عارفة شو بدي اعمل بكل هل البقلة الي عندي

  5. ام نور 5 September 2008

    بعتيلي شوي منى اشتهيت جريا شكلا طيبة بكل الانواع نحن ما منستعملا الا بالفتوش وبعرف ناس
    بيعملوها فطاير بتصير بتشبه حشوة الفطاير بسبانخ :p

  6. منى 5 September 2008

    كمان فكرة حلوة , هيئتي رح خلص كل هل البقلات الي عندي ;)

  7. muna.g.7 6 September 2008

    اختي منى كتبت لك وصفة البقلة بالتفصيل الممل خطوة بخطوة اليوم ولكنها انمحت يمكن عشانها طويله والا ايش السبب

  8. منى 6 September 2008

    واااخ , اختي ما اله علاقة ان الرد طويل بس هلا اذا الوصفة لسا عندك ارجعي اعملي الها نسخ و لصق فورا لما بيطلع الرقم الموجود تحت و ان شاء الله بيمشي الحال ;)

    انا بانتظارك

  9. muna.g.7 8 September 2008

    اختي رجعت كتبتها مرة ثانية واليوم ما اشوفها علقت انا خايفة على بقلاتك لا تخرب

  10. منى 8 September 2008

    وصلت منونة , بس رح نزلها بوصفة مستقلة بكرة إذا بتسمحي , يممي بتشهي كتير :)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (1 votes, average: 2.00 out of 5)