سندويش الكودو


         وصفة : منى                 2008/02/24                 4 تعليقات
سندويش الكودو

·          تقلى البصلة بالزيت و يضاف لها صدر الدجاج  و تتبل بالملح و البهار و الصويا صوص و تترك لتنضج مع التقليب المستمر.

·          بعد استواء الدجاج تضاف الفليفلة الحمراء و الخضراء و الفطر و الذرة حسب الرغبة و تقلب قليلاً مع المحافظة على قرشة الخضار (ما بدنا ياها هالطة).

·          يدهن الصمون بالمايزنيز و توضع فوقه ورقة خسة وفوقها نرش جبنة موتزاريلا مبشورة ( او اي جبنة ) ثم توضع فوقها الحشوة التي حضرناها (وما في داعي ندخلها مكبس الجبنة لانه من حرارة الحشوة رح تذوب الجبنة لحالها) و ألف صحة و هناء يا رب . 

 




بصلة مفرومة ناعمة
صدر دجاج مقطع مكعبات
ملح و بهار و صويا صوص
حبة فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
فطر و ذرة حسب الرغبة

للتقديم :

ورق خس
جبنة موتزاريلا مبشورة
مايونيز
خبز صمون





• تقلى البصلة بالزيت و يضاف لها صدر الدجاج و تتبل بالملح و البهار و الصويا صوص و تترك لتنضج مع التقليب المستمر.

• بعد استواء الدجاج تضاف الفليفلة الحمراء و الخضراء و الفطر و الذرة حسب الرغبة و تقلب قليلاً مع المحافظة على قرشة الخضار (ما بدنا ياها هالطة).

• يدهن الصمون بالمايزنيز و توضع فوقه ورقة خسة وفوقها نرش جبنة موتزاريلا مبشورة ( او اي جبنة ) ثم توضع فوقها الحشوة التي حضرناها (وما في داعي ندخلها مكبس الجبنة لانه من حرارة الحشوة رح تذوب الجبنة لحالها) و ألف صحة و هناء يا رب .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 24 February 2008

    ممممممممم , انا هل السندويشات كتير كتير بحبها , سهلة و بتنفع للبوفيهات ;)

    تسلم دياتك نورا , و ما ننحرم من هل الوصفات الطيبة

  2. rose reem 24 February 2008

    صباحكم فل…وكودو ومعجوقة :zzz منى الغاليةانا عندي سؤال،في صوص مكون من صوص صويا وزنجبيل وثوم،مع ماذا يستعمل :? وكمان في مهلبية على وشهاكراميل مكسر او كراميل باللوز والجوز ياريت تحطيلنا وصفتها(مشطوطين عليك كتير) :grin

  3. منى 26 February 2008

    هلا ريم :) و صبحك خيرات و ليرات يا حق

    هدا الصوص فيك تبلي فيه الدجاج أو قيليه العجل و بعدها تقليهم بشوية زيت على نار عالية مع أي نوع خضار بتحبيه متل البصل الفليلفة الجزر البروكولي و غيره و غيراته ;)

    هل المهلبية بعمل وصفة بتشبهها رح حط لك وصفتها من عيوني إذا الله راد ;) و اي سؤال تاني من عيوني

  4. رغد غسان علاء الدين 27 February 2011

    مممممممم أنا باكلها بمطعم بيعملها غير شكل..وحلو هللق صار عندي طريقة تحضيرها…يا سلاااااااام

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)