كيف يسلق الشوندر ؟


         وصفة : منى                 2013/03/11                 2 تعليقات
كيف يسلق الشوندر ؟
طريقة سلق و تقشير الشوندر :
• ينقع الشوندر بالماء البارد لمدة ربع ساعة تقريباً .
• تفرك حبات الشوندر باستعمال فرشاة أو اسفنجة خشنة بشكل جيد مع المحافظة على عنق و ذيل حبات الشوندر لأنها تحفظ الحلاوة و النكهة داخل الحبات أثناء سلقها .
• توضع حبات الشوندر في طنجرة و تغمر بالماء ثم توضع على نار متوسطة و بعد أن تغلي تغطى الطنجرة و تهدى النار و تترك لما يقارب الساعة ( أو أكثر حسب حجم الحبات ) حتى تنضج تماماً , و يمكن استعمال طنجرة الضغط لتوفير الوقت .
• بعد أن تبرد حبات الشوندر تفرك بين أصابع اليدان فتنزع القشرة بكل سهولة و من دون استعمال السكين .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. noorsana 12 May 2013

    مرحبا منى كيفك والله زمان ما نزلتي لنا شي وكمان زمان ماشفت اوراق الشوكي الله عليك ما الذك وشكل الصورة بيفتح النفس المهم ما عرفتيني مين انا ولا رح تعرفيني ههههه لاني من وقت ما غيرت بواجهة محلك هههه قصدي موقعك لخبطتي لنا الامور كلها الله يسامحك وما عاد موقعك يتعرف علينا او يسجل لنا دخول المهم غيرنا وبدلنا بالاسم لحتى رضيتو علينا هههه الله يرضى عليكم ههه المهم انا كاتو راس العبد ولا نسيتيني انا غيث بنت بلدك فرحانة كتير لرجعتك وطلتك وكمان بقلك اشتقت لك وطمنيني عن وضعكم كيف ان شاء الله الكل بخير انا بحب موقعك هذا اكتر من الفيس بوك عذرا ولكن احب اللمة الصغيرة لذلك بتابعك هنا اكتر من صفحتك عالفيس هيك برتاح وبشعر بحنين للمتنا نحن عيلة لقمة طيبة الصغيرة اللي وقفت مع بعضها واستفادت منك كتير من بداية تاسيس الموقع ومن بداية قصتي مع الغربة وبداياتي بالطبخ وتعلمت منك كتير شكرا لك ولجهودك وجزاك الله كل خير ويار ب تكونو ا بخير انت واحبابك والله يفرجها على الجميع

    • منى 12 May 2013

      اهلين غيوثة و الله بعد زمان , عم قول وينك ما الك عادة تغطي علي كل هل الغطة
      و انا كمان بحب اللمة هون اكتر بكتير من الفيس بوك , هون عيلتنا :)

      الحمد لله نحنا من فضل الله بخير , الله يفرجها قريب و يرحمنا برحمته احسن الشي و شكرا الك للحب الي بحسه بين كلامك و ردودك

      إذا حابة ممكن ازبطلك المعرف القديم لان متعوديين عليه

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (1 votes, average: 5.00 out of 5)