ماربل كيك


         وصفة : غادة جبقجي                 2014/03/17                 6 تعليقات

آخر تصويت


آخر تعليق

ماربل كيك

وصفة ماربل كيك على طريقة مدام غادة جبقجي


-المقادير:


2 كاس بسكويت مطحون
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
3 بيضات
نصف باكيت زبدة
نصف كاس حليب
نصف كاس سكر


-مقادير الطبقة العلوية:


علبة قشطة
فنجان حليب نيدو
فنجان سكر
4 كيري



- طريقة التحضير :


1 – نخلط بالخلاط البيض والسكر والحليب ثم الزبدة.
2 – نضعه فوق البسكويت المطحون والبيكنغ باودر ونحركه بالملعقة
3 – نضعه في القالب المدهون بالزبدة والقليل من الطحين
4 – يخبز في الفرن لمده 25 دقيقه على درجه حراره 180 ثم اتركيه ليبرد وجهزي مقادير الطبقة العلوية.
5 – الطبقه العلويه : اخلطي علبه القشطه مع حليب النيدو و السكرو الكيري و القليل من الفانيل
6 – تخلط المقادير العلوية في خلاط الكأس ثم نضعها فوق الكيك مع ترك فنجان منها جانباً
7 – نضع فوق المتبقي من الخلطة ملعقة صغيرة كاكاو ونحركها جيدا ثم نضعها في كيس ونثقبه
8 – نقوم بتشكيل خطوط متوازيه على القالب مع ترك مسافه بين الخطوط
ثم نقوم بعمل خطوط بالاتجاه المعاكس للخطوط المعده مسبقاً بطرف ملعقه , بدايه من الاعلى للاسفل ثم من الاسفل للاعلى و هكذا
9 – يوضع القالب بالبراد لمده ثلاث ساعات قبل التقديم

  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 17 March 2014

    تسلم هل الديات غادو , ملك الحلويات بلا منازع , اسم الله عليك

    • غادة جبقجي 17 March 2014

      لامي اي نوع قشطة بصير وانا بستعمل قشطة نسلة العلبة الصفيرة والحليب عادي مو المكثف نسلة حليب بقري عادي بس للقشطة بدو حليب بودرة وللكيك حليب سائل

    • غادة جبقجي 17 March 2014

      شكرا منى كلك زوء حبيبة البي

  2. لامي 17 March 2014

    بس بدي اسألك اي نوع قشطة , واذا قصدك علبة حليب نستله او شي ثاني و عيار القشطة لانه عنا بالمغرب العيارات مختلفة
    و يسلموا كثير مدام منى

    • منى 17 March 2014

      الله يسلمك لامي , منورتينا و الوصفة وصفة مدام غادة الرائعة , ان شا الله هلا بترد عليك

  3. ندى 17 March 2014

    مرحبا ممكن استعمل القالب المفرغ من المنتصف على شكل دائرة وشكرا

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (4 votes, average: 3.00 out of 5)