متبل الفول الأخضر


         وصفة : منى                 2009/05/17                 10 تعليقات
متبل الفول الأخضر

·          يدق الثوم بالهاون ثم يضاف الفولو يدق حتى يصبح ناعماً و لكن مع بعض القطع الخشنة .

·          تضاف بقية المقادير و يعدل الحمض حسب الرغبة ثم يقدم فوراً .

فكرة سريعة :

يمكن أن يحضر المتبل قبل وقت التقديم بعدة ساعات , تضاف كل المقادير  ما عدا الليمون لأنه سيجع الفول يفقد لونه الشهي . 




كوب فول أخضر طازج مقشر
2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر طازج مفروم
فص ثوم
ملح
رشة كمون
رشة فليلفة حمراء ناعمة
2 – 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون





• يدق الثوم بالهاون ثم يضاف الفولو يدق حتى يصبح ناعماً و لكن مع بعض القطع الخشنة .

• تضاف بقية المقادير و يعدل الحمض حسب الرغبة ثم يقدم فوراً .


فكرة سريعة :

يمكن أن يحضر المتبل قبل وقت التقديم بعدة ساعات , تضاف كل المقادير ما عدا الليمون لأنه سيجع الفول يفقد لونه الشهي .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. freesoul 17 May 2009

    يا سلام على هالفولات شي كتير بيشهي . راح انزل على السوبرماركت بلكي بلاقي فول اخضر وزعتر :sigh
    اكيد بتعرفي انو بالسعودية مو دايمن منلاقي هالخضرة التازة :?

  2. منى 17 May 2009

    هلا ام جوود :)
    ان شاء الله بتلاقي هل المرة و تجربي الوصفة و تكون على زووءك و متل ما بتحبي :)

  3. غيث 17 May 2009

    الله يسلم ايديك منى والى الاخت اللي في السعودية اقول انا بالرياض اشتريت فول اخضر نازل بالعثيم وعرض كمان لا تزعلي وانا رح اجيب كمان ان شاء الله منشان هالاكلة ومنشان اعمل برغل بفول لاني والله الخميس جبت الفول ولما جيت ا لجمعة لاعمل البرغل بفول انصدمت ما بقيان عندي برغل وابو الشباب بيوم عطلته ماله نفس يطلع من البيت وخصوصي اني الخميس كان يوم تسوق عالمي المهم عملت ارز بفو ل و سلطات الفول الحلبي والشامي وخيرها بغيرها لسع بدي جرب البرغل بس هاليومين قولة منى هلق موسم هالاكلات اذا راد الله وشكرا منى على فولاتك السورية (الشامية والحلبية)لذيذين واليوم كمان غيرت شكل عن الفول عملت المعكرونة بصلصة البيزا على طريقتك كمان كتير احبوها ولاقت استحسان علما انني للمرة التانية بعيدها وكانهم عباكلوها اول مرة وهم ممنونين من لذتها شكرا منى الله يعططيك العافية :roll

  4. سارونات 17 May 2009

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    شو هالالوان و لا المكسيك :grin

    انا يمكن جرب هالوصفة بس مو متأكدة لان بخاف ما ياكلو الفول ني يلا راح منشوف

    اختي منى بدي الرز بفول اللي عم تحكي عنه و كمان يا ريت تقوليلنا طريقة تحميص الخبز يعني بس منقطعو مثلثات و ندهنه بالزين من فوق و تحت و نحمصه :? لان مو مجربتها من قبل

    بالتوفيق
    سلام

  5. منى 17 May 2009

    هلا غيوثة :)
    الف هنا على السلطات , ان شاء الله يكونوا عجبوك و عجبوا الباشا و بقية العيلة و مية الف صحة و هنا على المعكرونة ريتو مطرح ما سرى مرى ;)

    ان شاء الله تجربي هل الوصفةو الفول مع البرغل و يعجبوك و يكونوا على زووءك و اكيد بتخبريني ;)

  6. منى 17 May 2009

    هلا سارونات :)
    بالعكس لشو تخافي :roll في كتير خضرة طعمتها بتجنن و هي خضرا و مو مطبوخة و هي وحدة منهم , تكرم عيونك على الرز بفول أكيد باذن الله رح نزلها مع وصفات هل الربيع و كمان رح نزل الك وصفة الخبز بالتفصيل :zzz

  7. سلاف 18 May 2009

    سلم ايدكي منى00 والله طلع هالفول مو قليل ابدا وبينعمل فيه وصفات اشكال وألوان00 :zzz
    منى ياليت تنزليلنا وصفة الشوكي بلحمه جاي عبالي ساويها وبما انه هلأ موسمها الله يعطيكي العافيه
    بس لاتطولي كتير لاني بعد 20 يوم ان شاء الله بكون بسوريا بدي ساويها لزوجي قبل ماسافر :roll
    الله يعينك علي بعرف طلباتي كتير بس مالنا غنى عنك ولا عن اكلاتك اللي منشم ريحتها على بعد 3000 كيلو متر00
    ثانكس يااحلى منى بالدنيا

  8. منى 19 May 2009

    هلا سلوفة :)
    تكرم هل العيون و الله كل فكري منزلة الوصفة :roll
    و لا يهمك أختي و ان شاء الله بتوصلي بالسلامة انت و كل عيلتك :zzz

  9. karamela 22 September 2010

    كيفك اخت منى
    كل عام وانت بالف خير
    منى بدي اطلب منك طلب
    عندي عقدة بطبخ رز بالفول لانو الفول بيسود ومنظر الطبخة ما بشهي وبالعادة كل مشكلة طبخية بركض فورا عالموقع بس مالقيت الطبخة
    بدي خبرتك بهالموضوع يخليلي ياكي لاني حابة اطبخو بكرة
    والله يعينك علي

  10. منى 9 October 2010

    هلا كراميلا :)
    لا تزعلي مني لان اتاخرت بالرد عليك :roll , حقك علي

    هلا انا بما بدي اطبخ الفول فورا بس ما قطعته بحطه على النار , بس هي الاكلة بطبخها مع لحمة و مرقه .
    اما الرز بفول فاستعمل بس قلب الفول و هادا رح يسود على الطبخ ما في مجال لو شو ما عملتي .

    اما اذا حابة يبقى الفول بلونه الاخضر الحلو ففيكي تستعملي بس اللب و هادا رح يبقى محافظ على لونه الحلو

    طريقتي كتير سهلة , ااقلب مكعبات لحمة مسلوقة بالسمنة و بعدها اضيف الفول و اقلبه شي 10 دقايق لحتى يستوي و بعدها بغمرهم بمرق سلق اللحمة و اركز الملح و البهار و اضيف رشة قرفة و هال و اتركه لحتى يستوي الرز ;)

    يا ترى هادا هو الي عم تقصديه و الا في شي تاني ؟

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)