كيف أحضر القشطة المعلبة في المنزل ؟


         وصفة : منى                 2007/11/05                 4 تعليقات
كيف أحضر القشطة المعلبة في المنزل ؟

الجواب أكيد …

و النتيجة أطيب و أحسن بكثير من قشطة العلب الجاهزة و الفضل كله لأختي اية التي اكتشفت الطريقة و بعدها علمتني ياها

الطريقة كتير بسيطة و سهلة , بيلزمك حليب و ألة الفرم الصغيرة الي ظاهرة بالصورة و هل الألة رائعة في المطبخ و انا بسميها رفيقتي الصغيرة الحبابة و النوعية الي عندي هي Bosch easy mix باستطاعة 300 واط

المهم , وقت نشتري الحليب , لازم نغليه لمدة 10 دقايق على الأقل لحتى نقتل كل أنواع البكتريا أو الجراثيم الي مكن تنوجد فيه .. لما يبرد الحليب رح تطلع طبقة سميكة ع وجهه , رح ترفع هل الطبقة و المفروض ان نستخدمها و هي طالعة من البراد .

هلأ رح نجطها بألة الفرم الصغيرة و نشغلها لمدة دقيقتين أو ثلاثة , رح تشوفي أن هل الطبقة تجانست و سمكت و صارت بيضا و ناعمة , صارت قشطة بتجنن , فيك تستعمليها في كل انواع الحلويات بمعدل ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة عوض عن العلبة الواحدة .

بالصحة و الهنا

التعليقات

  1. firyal 2 December 2013

    عزيزتي منى ها القشطة بتطلع متل النسله ؟ ولا كمان بده سكر؟

    • منى 5 December 2013

      أطيب من نستله بكتير , و اضافة السكر حسب الحاجة

  2. ام محمد 4 September 2014

    يسلم دياتك على الطريقة سبحان الله انا هيك بعملها بجيب الحليب الطازح وبستخدمها للقطايف العصافيري بحط شوية مسكة عربية مطحونه مع سكر كثير طيبة والله يبارك فيك على هيك وصفات

    • منى 27 October 2014

      يا عين يا عين ع الفكرة المبتكرة ، الف شكر لاغناء الوصفة :)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (1 votes, average: 5.00 out of 5)