الهليون سوتييه مع الثوم و الزبدة


         وصفة : منى                 2008/03/27                 4 تعليقات
الهليون سوتييه مع الثوم و الزبدة

·          ينقع الهليون ثم يغسل و ينزع الجزء القاسي من أسفل الهليون و يترك حتى يجف .

·          تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة ثم يضاف الثوم و يقلب لبضع ثوان حتى تظهر رائحة الثوم اللذيذة .

·          يضاف الهليون و يقلب بلطف حتى يتغلف بالزبدة و الثوم لمدة 5 – 10 دقائق تقريباً حتى يطرى الهليون و يصبح لونه جميلاً و براقاً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يقدم ساخناً مع عصير الليمون .

 

 




باقة من البيبي هليون ( ما يعادل 20 قطعة )
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مقطع لشرائح
ملح و فلفل أسود





• ينقع الهليون ثم يغسل و ينزع الجزء القاسي من أسفل الهليون و يترك حتى يجف .

• تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة ثم يضاف الثوم و يقلب لبضع ثوان حتى تظهر رائحة الثوم اللذيذة .

• يضاف الهليون و يقلب بلطف حتى يتغلف بالزبدة و الثوم لمدة 5 – 10 دقائق تقريباً حتى يطرى الهليون و يصبح لونه جميلاً و براقاً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يقدم ساخناً مع عصير الليمون .




  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. rose reem 29 March 2008

    منى الغالية.. صباحك فل :) بينععمل بالهليون المعلب لانو قليل تلاقي هليون طازج :?

  2. منى 29 March 2008

    صباحك فل و ورد و ياسمين معطر بريحة حلب :)
    ريومة انا مو مجربته الا بالتازة , جبته معي من الشام لان هون قليل نلاقي التازة , اظن بيصير بس مو مجربة ;)

  3. ام نور 31 March 2008

    بتعرفي منى الهليون مليان بفرنسا بس مرة اشتريته وما عرفت نضفتوا وما عدت عدتاوشجعتيني هلىء ارجع جربو

  4. منى 31 March 2008

    هلا ام نور :) ان شاء الله تعجبك الوصفة , هيا كتيرر بسيطة و سهلة ;)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)