متبل أضلاع السلق


         وصفة : منى                 2007/03/21                 4 تعليقات
متبل أضلاع السلق

·          تفرم الأضلاع ناعماً ثم تسلق و ترفع على مصفاة و  تترك حتى تصفى من الماء تماماً .

·          تمزج مع الطحينة و الكمون و الملح و ما يناسب زوءك من عصير الليمون .

·          يسكب المتبل في طبق مسطح و يمكن أن يزين بزيت الزيتون و يقدم مع الخبز العربي .
 


كوب من أضلاع السلق المسلوقة
2 ملعقة كبيرة طحينة
فص صغير ثوم
عصير نصف ليمونة أو أقل
ملح و رشة كمون

للتزيين :

زيت زيتون
رشة فليفلة حمراء ناعمة






• تفرم الأضلاع ناعماً ثم تسلق و ترفع على مصفاة و تترك حتى تصفى من الماء تماماً .

• تمزج مع الطحينة و الكمون و الملح و ما يناسب زوءك من عصير الليمون .

• يسكب المتبل في طبق مسطح و يمكن أن يزين بزيت الزيتون و يقدم مع الخبز العربي .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. الدمشقية 7 January 2009

    يممممممممم هالمتبل شوطيب خصوصاً مع السلق المحشي :)
    ربي يسلم دياتك على هاللاكلات

  2. منى 7 January 2009

    الله يسلمك حبيبتي كلك زووء يا ام الزوء ;)

    ان شاء الله لما تساويه لا تنسي تاكلي عني كم لقمة :)

  3. na3oom 27 March 2010

    كتير لذيذة عملتها مع الطنبورة تركت الطنبورة وهجمت عليها يمكن لأنها حامضة وأنا كتير عم تهف نفسي على الحمض
    من اليوم ورايح ماراح ارمي أضلاع السلق

  4. منى 28 March 2010

    الف صحة و هنا و عافية يا رب :) مم و انا كمان هلا قايمة اعمله , طيبةةةة

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)