براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
· تقطع البصلة لجوانح ثم تفرك بالملح و تعصر قليلاً للتخلص من عصيرها .
· تبشر الليمون و تعصر ثم تقلب مع الخل و الزيت و القليل من الملح ثم تضاف البصلة و تترك لتنقع حتى اعداد بقية السلطة .
· يقطع الجرجير باليد لقطع كبيرة و يرتب في طبق التقديم .
· يبشر الجزر على الطرف الخشن من المبشرة , تفرم البندورة لمكعبات متوسطة و تفرم أوراق الملفوف .
· ترتب الخضار فوق الجرجير و عند التقديم تنثر الصلصة فوقه و تقدم فوراً .
باقة جرجير
حبة بصل صغيرة
حبة صغيرة جزر
حبة صغيرة ليمون
حبة بندورة
بضع أوراق ملفوف أحمر
الصلصة :
عصير ليمونة و بشرها
2 ملعقة كبيرة خل
3 - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• تقطع البصلة لجوانح ثم تفرك بالملح و تعصر قليلاً للتخلص من عصيرها .
• تبشر الليمون و تعصر ثم تقلب مع الخل و الزيت و القليل من الملح ثم تضاف البصلة و تترك لتنقع حتى اعداد بقية السلطة .
• يقطع الجرجير باليد لقطع كبيرة و يرتب في طبق التقديم .
• يبشر الجزر على الطرف الخشن من المبشرة , تفرم البندورة لمكعبات متوسطة و تفرم أوراق الملفوف .
• ترتب الخضار فوق الجرجير و عند التقديم تنثر الصلصة فوقه و تقدم فوراً .
ياعيني ياعيني يسلم دياتك وديات نسرين على فكرة انا تصفحت البلوج تبعها وباينتها نفسها طيب وعندها اكلات حلو سهلة
اما بالنسبة لسلطة الجرجير عن جد رائعة وفكرة نقع البصل ماما بتنفذها بالفتوش بس ماكنت بعرف ليش وهلأ افدتيني بهالمعلومة الحلوة الف شكر الك
هلا رنونة
صح رنونة نفسها طيب و طبخاتها كلها بتشهي
أنا عني كنت بس أنقع البصل بالملح , اما الليمون و الخل و لا مرة ما جربتها
الشكر الك رنونة و ان شاء الله تجربي السلطو و تعجبك 8)
الله يعطيكي العافيةيامنمونة اجى الصحن بوقته راح يساعديني بالرجيم يلي كل يوم بقول بدي ابلش اليوم ولحد الان ما اجى هاليوم :grin
الله يخليكي يا منى اذا عندك وصفة للرجيم الحقيني
فيها قبل ماانزل على حلب وتشوفني امي :upset
تسلم ايديك عهل سلطه وشو رايك تجربي سلطة الجرجير مع الفريز بعدماتحطي الجرجير بالصحن زينيها بحبات الفريز والسوس خل بلسمك مخفف بالمااء مع زيت زيتون وملح وشوفي مااطيبه وكمان حاولي شي مره تعمليها مع عصير البرتقال و قطعه جربي وشوفي ملاحظه
بالنسبه لي دائمااحط بلمزيته مع زيت الزيتون حبة فلفل اخضر حار+حبتين توم+اوريجانو اوريحان فرش طعمه فظيع
أخت منى البصلة مو مذكورة ضمن المقادير
هلا ام محمد
انت بس ما فكرتي انك حابة تعملي ريجيم بينقبض قلبك و بتصير تشتهي كل شي , شو رايك ما تعملي ريجيم , بس تستبدلي السمنة بالطيخ بزيت زيتون و تبطلي الخبز و لا تاكلي و لا لقمة بعد 8 حتى لو كانت حبة فريزة :zzz
طريقة مجربة و مضمونة و بتضعفي و انت مرتاحة و بتشوفك ماماتك و بتقول الك خليلي عينك يا بنتي على هل الكسم , ما تغيرتي بعد الجازة و الحمل و الولادة
هلا لموسة
ممم , بحضرها هل السلطة و اول مرة اشتريت الخل البلسمي لخاطر عيونها , بس البرتقال جديدة علي
ألف شكر الك للملاحظة , و اكيد هيك رح يصير الزيت طعمته بتجنن , غير شكل أفكار الصبايا المعدلات :zzz
هلا أخ أرام
ألف شكر الك للتنبيه , احم :roll سقطت سهوا ً
وانا كمان الي صاحبة بتنقع البصل بالخل
وبتطلع السلطة مممممممممممم جنان
يسلمو ايديكي على هالسلطة اللي بتفتح النفس
الله يسلمك سيمو و يحفظك .
ان شاء الله تجربيها و تطلع متل سلطة رفيقتك أو ان شاء الله بتطلع اطيب :zzz
الله يعطيكي العافية والله ارتاحت نفسيتي بعد ما قرات ردك
وانا من زمان مابطبخ بالسمنة بس عندي مشكلة بالمعجنات والحلويات كتير بحبهم خلص سوف استبدلهم بالسلطات الذيذة الموجودة بالموقع
وشكرا مرة تانيةعلى نصائحك الحلوة
هلا ام محمد
برافو عليك و ان شاء الله مرتاحة على طول و مع ذلك رح نزل كم وصفة خفيفة و ممكن تقدميها لعيلتك و تاكلوا كلكم أكل خفيف و طيب
اليوم جربتا لهالسلطة
ممممممممممم شوطلعت طيبة ومنظرها بياخد العقل انا خلطت كل الخضرة مع بعض وطلعت الالوان بتجنن
تسلم الايادي
مرحبا يا طباخات .. لقمة طيبة
بعرفكم عن حالي اول شي
انا نسرين .. لقبي ام اليمان او اليمان
بدي اشكر منى لانها هي الي دعتني ووصلتلي عن طريق لك او البلوج مو مشكلة المهم انو اتعرفنا على بعض
بالنسبة لمنى انا شهادتي مجروحة فيها وبشغلها وباكلها ونفسها الطيب
بشكرها من كل قلبي
وشكرا لكم ولكلامكم الحلو عني وعن شغلي واكلاتي
كتير كنت فرحانة وفخورة وانا عم اقرأ ردودكم
ولي معكم لقاءات اخرى ان شاء الله
الف صحة وهنا يا سمسومة
و انا كمان وقت الاكل ببقى بخلطها و الاوان تحفة .
عوافي و هنا يا حق على كل لقمة و لا تنسي تدعيلها لنسرين
هلا نسرين
نور الموقع يا قمر و مية اهلا و سهلا فيك , بوصفتك , بيتك و مطرحك :zzz
الف شكر الك للوصفة و للوصفات التانية و كلك زووء اختي
يسلمو ايديكي يا احلى نسرين والله يعطيكي الف عافية
الواحد عم يخجل من زوئكن وكرمكن
الله يعطيكن ليرضيكن
:zzz