· تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة ثم يكسر البيض فوق الزبدة .
· يترك البيض على نار هادئة من دون تحريك , يرش بالملح و البهار حسب الذوق و يسقى سطحه بالقليل من الزبدة أو الزيت .
· يترك البيض حتى يجمد البياض ثم يسكب في طبق مسطح و يقدم فوراً .
بيضتان
ملح و بهار حسب الذوق
ملعقة صغيرة زبدة أو سمنة أو ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و بهار حسب الذوق
ملعقة صغيرة زبدة أو سمنة أو ملعقة كبيرة زيت زيتون
• تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة ثم يكسر البيض فوق الزبدة .
• يترك البيض على نار هادئة من دون تحريك , يرش بالملح و البهار حسب الذوق و يسقى سطحه بالقليل من الزبدة أو الزيت .
• يترك البيض حتى يجمد البياض ثم يسكب في طبق مسطح و يقدم فوراً .
• يترك البيض على نار هادئة من دون تحريك , يرش بالملح و البهار حسب الذوق و يسقى سطحه بالقليل من الزبدة أو الزيت .
• يترك البيض حتى يجمد البياض ثم يسكب في طبق مسطح و يقدم فوراً .
التعليقات