بيتزا الأطراف المحشية


         وصفة : منى                 2008/02/07                 12 تعليقات
بيتزا الأطراف المحشية

·          ترق العجينة بشكل رقيق أو سميك حسب الرغبة ثم توضع على طاولة العمل .

·          توضع عيدان الجبنة أو النقانق على أطراف قرص البيتزا .

·          تغطى الحشوة باطراف العجينه ثم تسد باحكام باستخدام شوكة , تمد صلصة البيتزا فوق العجينة .

·          تخبز البيتزا في الفرن حتى تقارب النضج ثم تخرج قبل بعشر دقائق و تمد فوقها الخضار و ترش بالجبنة ثم ترجع للفرن حتى تذوب الجبنة و تنضج البيتزا , يرش الأوريغانو ثم تقدم البيتزا فوراً حارة و لذيذة .

 

 

 

 




عجينة البيتزا
صلصة البيتزا الإيطالية أو صلصة البيتزا بالتتبيلة الخاصة
شرائح رقيقة من الفيلفلة الخضراء و البندورة أو البصل ( حسب الرغبة )
فطر مقطع شرائح
حبات ذرة
زيتون أسود
جبنة مبشورة
زعتر أوريغانو

للحشوة :

نقانق مقلية ( أو صاصيجو )
أو جبنة صفراء مقطعة لعيدان





• ترق العجينة بشكل رقيق أو سميك حسب الرغبة ثم توضع على طاولة العمل .


• توضع عيدان الجبنة أو النقانق على أطراف قرص البيتزا .


• تغطى الحشوة باطراف العجينه ثم تسد باحكام باستخدام شوكة , تمد صلصة البيتزا فوق العجينة .


• تخبز البيتزا في الفرن حتى تقارب النضج ثم تخرج قبل بعشر دقائق و تمد فوقها الخضار و ترش بالجبنة ثم ترجع للفرن حتى تذوب الجبنة و تنضج البيتزا , يرش الأوريغانو ثم تقدم البيتزا فوراً حارة و لذيذة .





  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. غيث 10 February 2008

    الله يعطيك العافية اخت منى على هالفكرة الحلوة بعمل البيتزا تغيير شكل عن جميع انواع عمل البيتزا الكلاسيكية المعروفة لأنو التجديد حلو حتى الواحد ما يمل .تبقين المتميزة بأطباقك دوما ورح جربهالأني بحب البيتزا كتيروزوجي كمان يعني بين البيتزا والبيتزا بعمل طبخة بيتزا كفاصل بينهما ههه شكرا لك :upset

  2. نهال صبري 10 February 2008

    فكرة لذيذة :) .

  3. منى 10 February 2008

    هلا أختي غيث , الله يخليك يا رب أختي , و الله شكلك متلي , أنا عم أكتب الوصفة اليوم و عم أتلمض على لقمة من البيتزا :grin نحنا كل يوم جمعة غدانا بيتزا شغل البيت ;)

  4. منى 10 February 2008

    هلا نهولة ;) شكرا ليك على الطلة الحلوة و إن شاء الله تجربيها و تعجبك

  5. rose reem 12 February 2008

    اشتركت معكم لاخبركم شكري وسروري وفائدتي معكم :) شكرا لكم.

  6. منى 12 February 2008

    هلا فيك ريم :) و أنا كنت اشوفك دايما اون لاين و منتظرة منك هل المشاركة ;)

    مية اهلا و سهلا فيك , نورتي أخت غالية

  7. تورتاية بالكريز 2 April 2008

    أختي الحبيبة منى كيف حالك اختي الغالية بعدت عنكم فترة بسبب اعطال النت والموقع ماشاء الله تبارك الله منزل وصفات روعة
    البيتزا من ايدكي رائعة اكيد
    انا جربت من قبل حشو الاطراف يكون طيب كتير واحيانا انوع واحط نقانق ومعاها شرايح جبنة مع رش الزعتر الخفيف عليها بتكون روعة وبعملها بعدة طرق للعجائن وممكن العجينة تضيفي ليها حبة بركة كمان رشة صغيرة لزيادة القيمة الغذائيةمع وضع انواع جبنة مختلفة مع الموزارولا وبتكون طيبة ياقمر وانت استاذة والله وكلو من ايدكي دايما روعة بجد كتير وحشتوني

  8. منى 3 April 2008

    هلا و مية هلا بحبيبتي ام ياسمين :)
    اشتقت لك كتير كتير و ان شاء الله خاتمة الأعطال :grin

    عجبتني كتير فكرة الزعتر الاخضر و حبة البركة رح جربها ان شاء الله و ببقى بخبرك شو بيصير معي ;)

  9. الدمشقية 13 November 2008

    حبيبتي منى أنا كتير بحب ساوي بيتزا بالبيت والحمد كل يلي بيدوقوها بحبوها واخواتي دائماً بنقوا لساويها وأحياناً بحشيها مثل ما قلتي بالجبنة ;)
    وهلق اختي على وش ولاده فطلبا بناتها منها أني نام عندا وقت تولد مشان اعملهم بيتزا وقاللها خالة سوسو بعمل بيتزا بس تيته بتطبخ طبخ عادي مثلك :grin :grin

  10. منى 18 November 2008

    هلا أختي :)
    مممم شهيتيني دوء , الله يخليلك هل القطط الحلوة ما في أحلى من اولاد الاخت او الأخ ..

    الله يقومها بالسلامة و تكون ولادة ميسرة و ولد بصحة و عافية و تقي و بار بوالديه , ااامين

  11. لمورة الامورة 4 July 2011

    والله شكلها كتييييير لذيذة ميرسي الك منى بس هلا اذا خبزناها مرتين عادي معرف حسيتها غرية بس كتييييييير لذيذة باذن الله رح اجربها يعطيكي العافية منوشة

  12. منى 5 July 2011

    منورة اختي و انا مبسوطة كتير فيك و بردك ..

    لا مو غريبة , دوما بترك الجبنة للاخير لحتى تبقى طرية و تمط , رح نطالع البيتزا قبل ما تستوي تمام و نرش عليها الجبنة و بعدها نرجعها لحتى تكمل سوي
    جربيها و بتعجبك ان شاء الله

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)