براونيز بكريما الخمس دقايق السرية· تخلط مقادير صلصة نقع الدجاج ثم تنبل بها صدور الدجاج و توضع في وعاء مغطى في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طول الليل .
· توضع صدور الدجاج مع التتبيلة في ورق ألمنيوم و تغطى بشكل محكم ثم تشوى في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج , و يمكن أن تشوى في مقلاة تيفال أو شواية , تترك حتى تبرد و تقطع مكعبات بحجم التوست .
· تغسل الخسة جيداً ثم تصفى و تقطع لقطع صغيرة باليد من دون استخدام السكين لتجنب اسوداد الخس .
· تخلط مقادير التتبيلة جيداً في مرطبان صغير حتى تتجانس و تصبح ناعمة .
· ترتب الخسة في طبق التقديم و ينثر فوقها التوست المحمص و صدور الدجاج المفرومة و الجبنة المبشورة و توزع فوقها الصلصة بشكل خطوط أو بشكل لولبي لإضفاء لمسة جميلة ثم تقدم فوراً .
خسة صغيرة
3 صدر دجاج مخلى من العظام و الجلد
4 – 5 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة
مكعبات توست محمص ( أو خبز عربي مقطع مكعبات و محمص )
صلصة نقع الدجاج :
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة سكر
2 فص ثوم مدقوق
رشة بهارات مشكلة و ملح
الصلصة :
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة جبنة كريم
ملعقة كبيرة لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف أو ملعقة صغيرة خردل
ربع أو نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون طازج
ملح
• تخلط مقادير صلصة نقع الدجاج ثم تنبل بها صدور الدجاج و توضع في وعاء مغطى في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طول الليل .
• توضع صدور الدجاج مع التتبيلة في ورق ألمنيوم و تغطى بشكل محكم ثم تشوى في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج , و يمكن أن تشوى في مقلاة تيفال أو شواية , تترك حتى تبرد و تقطع مكعبات بحجم التوست .
• تغسل الخسة جيداً ثم تصفى و تقطع لقطع صغيرة باليد من دون استخدام السكين لتجنب اسوداد الخس .
• تخلط مقادير التتبيلة جيداً في مرطبان صغير حتى تتجانس و تصبح ناعمة .
• ترتب الخسة في طبق التقديم و ينثر فوقها التوست المحمص و صدور الدجاج المفرومة و الجبنة المبشورة و توزع فوقها الصلصة بشكل خطوط أو بشكل لولبي لإضفاء لمسة جميلة ثم تقدم فوراً .
جربت الشاورما اخت منى روعة طلعت عملت 400غ كتجربة الف شكر الك اول مرة بعملا وغدا بدي اعمل فاهيتا اذا سامعة فيا اكلة مكسيكية رح جربا لا اول مرة كمان انشالله تظبط
ريتو عوافي و هنا و صحة يا ام نور
لو تعرفي شو انبسطت لان جربتيها و عجبتك
تسلمي أختي الغالية
الله يجبر بخاطرك , و كتير مبسوطة فيك أختي
الفاهيتا بعملها , ابقي خبريني كيف رح تطلع معك
الفاهيتا جربتهابس ما طلعت متل الي منشتريها جاهزة حسييت فيا شي ناقص وصلصة الافوكا بلبن عدم طلعت انا جبت الوصفة عن النت[B]http://www.nestle-family.com/maggi/arb/viewrecipe928.aspx[/B] من هذا الرابط ونفذتها خطوة خطوة بس ما اقتنعت فيها وسالت اخي قال لي في سر ووعدني يبعطلي الطريقة كاملة ولساتني ناطرة لان انا اكلتا بلبنان وكتير طيبة
هلا ام نور
و لا يهمك اختي , الواحدة فينا كتير بتجرب اشيا و مرات ما بتظبط معاها :roll
إذا بتحبي نزلت لك طريقتي [URL=http://www.l2ma.com/content/view/245/2/]بالفاهيتا[/URL] الي منقدمها مع رز و
[URL=http://www.l2ma.com/content/view/246/2/]سندويش الفاهيتا[/URL]اذا بتحبي تجربيهم
و لا تنسي تخبريني السر لما بيعطيك ياه اخوك
أنا بموت بشغلة الاسرار هي , لا ن عن جد كل وصفة الها سر و لو كان بسيط لحتى تكون ناجحة
يالله يا اختي منى اديه فرحتيني اليوم مع انو شقد زعلانة ( اليوم عملنا حادث بالسيارة الجديدة وانضربت :cry الله حمانا )
انا وزوجي بنموت عسلطة سيزر ما بنروح عمطعم الا بنطلبها او اذا غيرنا بناكل تبولة بس سيزر هي الاساسية اديه كنت مشتهية اتعملها بس كنت حاسةانو الصوصمستحيل يظبط معي خصوصي انو بالنت في مية طريقة لاله , بس لاقيتها هون بالموقع وجربتها بالحرف الواحد طلع الصوص بيجنن هلأ جوزي ما بقى يخليني اطلع عمطعم واطلبها اكيد رح يصير بس بده ياكلهابالبيت :zzz :p
الله يجزيكي الخير يا رب بس لو تحطي بالعنوان انو هي سلطة سيزر او القيصر لحتى ينتبهو عليها :roll
امولة طمنيني عنك و عن العيلة , ان شاء الله ما حدا اناذى :roll
الحمد لله على السلامة و فداكم السيارة الجديدة , الواحد بيحترق دمه , بس لو كان صير معكن شي الله لا يقدر كانت اصعب بطتير
عوافي و الف الف الف صحة يا رب , كتير انبسطت انها عجبتك و كانت على زووءك
انا اصدا مو كاتبة سلطة سيزر لان هديك بدها انشوفي في الصوص و انا ما كتير حبيته
الحمد لله انفدت بالحديد , بس شو ي بابين تعجعلكوا عالاخير :zzz يالله منيح في شركة تأمين الحمد لله
معك حق هديك سمعتانو فيها شي انشوفي قريته بالنت يمكن سمك , لا هيك كتير طيبة ونظامية , الله يسلم ايديكي يارب
الحمد لله حبيبتي على كل شي :zzz
صحتين و الف الف هنا على البك
السلام عليكم
كيفكن يا اخوات…لو سمحتو عندي سؤال, ليش الموقع ما بيطلعلي قائمة الوصفات. يعني من فين اقدر اشوف وصفات الموقع؟؟
وشكرا
هلا لميس , المفروض يجهز التصميم اليوم و تظهر كل القوائم المختفية ان شاء الله