براونيز بكريما الخمس دقايق السرية· يسلق البيض جيداً ثم يقشر و يترك حتى يبرد .
· يوضع البيض في وعاء متوسطة و يتبل بالبهارات ثم يضاف المايونيز و يهرس البيض بالشوكة , يجب أن تبقى بضع قطع ظاهرة من البيض و يمكن اضافة المزيد من المايونيز حسب الرغبة .
· يضاف البصل المفروم و الكرفس و الليمون و تعدل البهارات حسب الذوق .
· توضع شرحة من التوست المحمص على طبق التقديم و تغطى بورقة من الخس ثم ربع مزيج البيض و تغطى بشرحة أخرى من التوست و تكرر العملية مع باقي المقادير ثم تقدم فوراً .
6 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح و فلفل و رشة كمون
رشة فليلفة حمراء ناعمة
رشة أوريغانو
بضع قطرات من عصير الليمون
2 – 3 عود بصل أخضر مفروم ناعماً
عود كرفس مفروم ناعماً
8 شرحات توست من دقيق القمح الكامل أو توست عادي حسب الرغبة
أوراق خس للتزيين
• يسلق البيض جيداً ثم يقشر و يترك حتى يبرد .
• يوضع البيض في وعاء متوسطة و يتبل بالبهارات ثم يضاف المايونيز و يهرس البيض بالشوكة , يجب أن تبقى بضع قطع ظاهرة من البيض و يمكن اضافة المزيد من المايونيز حسب الرغبة .
• يضاف البصل المفروم و الكرفس و الليمون و تعدل البهارات حسب الذوق .
• توضع شرحة من التوست المحمص على طبق التقديم و تغطى بورقة من الخس ثم ربع مزيج البيض و تغطى بشرحة أخرى من التوست و تكرر العملية مع باقي المقادير ثم تقدم فوراً .
بصرحة روعة ودمها خفيف جدا
راح اجربها مع اولادي على الفطور الصبح ان شاء الله. تسلمي حبيبتي منى على الوصفة والموقع الراااائع
اهلا و سهلا و مية هلا و غلا فيك ام عمر
نور الموقع فيك و بتواجدك , و ان شاء الله بيحبوها الاولاد كتير
بتعرفي منى.. أنا بعمري ما طقت البيض ولا ريحته ولا طعمته.. يعني ما بيمرق معي إلا بالحلويات بحيث يكون أثره مختفي تماماَ.. بس هي السندويشة عنجد منظرها بيشهي كتير .. ولونها لا يقاوم.. وع إنو قوامها بيض ومايونيز ما حسيت بريحة البيض نهائياً.. مبارح ساويتها على العشا.. وما قدرت إلا جربها .. وعجبتني كتير..
يسلمو إيديك يلي بينلفوا بحرير.
* ملاحظة: بما إنو أكلت بيض من ورا وصفاتك.. بلاقي عندك شي طريقة صير أكل لحم وجاج وسمك وإخلص من قصة النباتية 8)
ممم , مية الف هنا و عافية و صحة على قلبك , كتير انبسطت انها عجبتك و هي خطوة للانتقال من النباتية للاستمتاع بنعم الله
ما اتخيل مثلاً كيف ممكن تقاومي سندويش همبرغر او دجاج شغل دياتك , نصيحة ابدأي باللحوم الهبرة المفرومة و المتبلة و المبهرة و التازة و بعدها شوي شوي ابدي بغير شي 
نحن بحلب في عنا كرفس ؟؟؟؟؟؟؟
عنا