براونيز بكريما الخمس دقايق السرية· نصب الماء على الشوفان و نتركه جانباً .
· نخفق الزبدة مع نوعي السكر ثم نضيف البيض .
· ننخل الطحين مع الملح و القرفة و البيكربونات ثم نضيفهم على المزيج السابق ثم نزيد الشوفان و الفانيليا .
· نصب هذا الخليط في قالب مقاس 9*13 انش وفي الفرن على 180 لمدة 35 دقيقة أو حتى يستوي .
- للوجه :
نخلط كل المكونات معا و عندما تخرج الكيكه نفردها عليها و هي فى القالب راح تكون طبقه سميكة شوي و نرجعها الفرن شغال من فوق فقط (البرويلر/الشواية) نحط عينا عليه حتى مايحترق بس يتماسك شوي ويحمر ياخد حوالي خمس دقايق توكل ساخنه او باردة .
كوب شوفان كويكر
كوب و ربع ماء مغلي
نصف كوب زبده
كوب سكر ابيض
كوب سكر بني
بيضتين كبار او ثلاثه صغار
كوب و ثلث طحين
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة فانيليا
الطبقة العلوية :
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
كوب و نصف سكر بني
علبة حليب مبخر (رينبو)
كوب و نصف جوز هند مبشور
كوب و نصف جوز مفروم خشن
ملعقة صغيرة فانيليا
• نصب الماء على الشوفان و نتركه جانباً .
• نخفق الزبدة مع نوعي السكر ثم نضيف البيض .
• ننخل الطحين مع الملح و القرفة و البيكربونات ثم نضيفهم على المزيج السابق ثم نزيد الشوفان و الفانيليا .
• نصب هذا الخليط في قالب مقاس 9*13 انش وفي الفرن على 180 لمدة 35 دقيقة أو حتى يستوي .
- للوجه :
نخلط كل المكونات معا و عندما تخرج الكيكه نفردها عليها و هي فى القالب راح تكون طبقه سميكة شوي و نرجعها الفرن شغال من فوق فقط (البرويلر/الشواية) نحط عينا عليه حتى مايحترق بس يتماسك شوي ويحمر ياخد حوالي خمس دقايق توكل ساخنه او باردة .
سلم دياتك ام ناصر من زمان على بالي جرب كيك بالشوفان و هي شكلها بيفتح النفس و طريقتها سهلة و مرتبة و واضحة كتير
الله يعطيكي الف عافية يا حق , اختي الحليب المبخر مو متوفر عندنا , ممكن تقوليلي على حجم العلبة لحتى حاول فكر بحلة اله ..
ألف ألف شكر أختي , ان شاء الله أول قالب رح حضره بعد رمضان , كل سنة و انت بألف ألف خير انت و كل العيلة و بانتظار وصفات تانية منك
الله يسلمك ويعافيك ويجزاكي الخيرمعقوله الحليب ابوقوس مو موجود :eek نحنا مابنعيش بلاه العلبه وزنها 170 جرام وبتساوي ثلاث ارباع الكوب وبالعافيه عليكي يالغاليه
تسلم إيدك ياإم ناصر ..بس ليش مو حاطه صوره بتسهل عليي الأكله لما بشوف صورتها .عموما يعطيكي ربي ألف عافيه..وشو هادا الحليب المبخر ..جزاك الله خير
و الله يا ام ناصر مو موجود الا الحليب المكثف المحلى :roll , هنا و عوافي على قلبك و الوصفة هيأتها يممي
مرحبا اختي قهوة مرة هذا الحليب نحن بنسميه رينبو او ابوقوس وبلانجليزي evaporated milk وهي سهله كثير جربيها راح تعجبك
مرحبامنى اتوقع ممكن استبدال مقدار الحليب المبخر بحليب عادي مع كريمه سائله النص بالنص يجوز يمشي الحال؟
عزيزتي منى كل عام وأنت بألف خير و أسرتك وموقعك الغالي على قلوبنا بألف خير وينك ليش مقاطعتينا من 28 الشهر عسى المانع خير :cry
مية هلا ميساء
وانت ان شاء الله بالف الف خير , مو مقاطعة و لا شي , بس بتعرفي الول عيد و بعدها هاكر و هلا لسا عم اسحب نفسي 
بس محضرة كتير اشياء يممي , اليوم ان شاء الله برجع , سالت عليك العافية ميسا دوما
هلأ مشتهية جرب هالكيكة بس مابعرف هلأ القالب لازم يكون يفك من الجوانب ولا قالب عادي لأنه كيف رح ينقلب والطبقة التانية مو كتير جامدة مابعرف؟؟