سلم هالديات يا منى فكرة كتير حلوة وتغير عن البطاطا بحشوة الرز واللحمة رح جربا بهل يومين انشالله بس عندي سؤال شو الهدف من تقلية لبطاطا المحفورة بالزيت أو السمن وممكن نستغني عن هالخطوة واذا قلينا كم سن توم مهروسين وضفناهون فوق المرقة شو رايك بيصير ولا نو

حلوة اوي الاسم جواهر وياحب الستات للجواهر والحاجات الحلوة
تسلم ايدك وصفة جديدة ليه وجواهرك طلعين مرتبين وشكلهم ولااشهى ماشاء الله تبارك الله :zzz
الله يسعدك ياسكرة حلب ويفرحك بكل الجواهرالحلوة دنيا واخرة

ما شاء الله عليكي وعلى هالإبتكار يا منى :eek الله يسلم إيديكي على هالطبخة المرتبة واللي بتفتح النفس. أنا بالأساس ما كنت أحب محشي البطاطا.. بس لا لا، هلأ غيّرت رأيي، :grin هاي مبينة غير شكل، خصوصا إنه النشويات فيها أقل شوي لإنه من غير رز. وكمان منظرها بيشهي وهن مرتبين بشكل حلو بالصحن هيك زي الصيصان جوة البيض. خيالي واسع :grin

أيييييوة!! هلأ بصير بدي أقعد أنقّي حبات البطاطا كلهن نفس الشكل والحجم عشان يطلعو حلوين مثل بطاطاتك :roll .. الله يسهل
:grin

ياسلام
أول ماشفت اسم الوصفه قلت لحالي لازم بطاطا وفيها حشوه الوان
فكرة كتير حلوه واكيد كل شيئ مع الخضره طيب غريبه منامينو مابتحب البطاطا والله مافي أطيب منها الصغار والكبار بحبوها
يسلم ايديكي منى بس مايكون قريبافي اكلة بحشوة اللؤلؤ
مافي شيئ غريب عليكي ماشاء الله حولك مبدعه وشو ماعملتي طيب ورائع
على فكره منى في اطباق منظرها بشهيكي تتغزلي فيها معك حق تتغزلي بشو ماعملتي لأن طعم ولون وصوره
ان شاء الله رح جربها قريبا : 8)

اي منى معك حق البطاطا مقلية اكيد اطيب انا كنت اقليا بالاول حتى مع الكفتة بالبطاطا والدجاج وبطاطا يعني هيك اصولا مقلية بس بامر من الطبيب بطلت وصرت ابتعد عن كل المقالي واطبخ او عالبخار او شوي بالفرن وتعودنا وكلو حسب العادة القرنبيط ما بقلي بعملو عالبخار وبحطلوا صوص علي او اشوي بالفرن مع نتفة زيت البتنجان بقلي لا المقلوبة بس وما بعملا الا اذا عندي عزايم اد ما بقدر خفف دسم عم خفف حتى الزبدة ما بستعملا الا لا الحلويات بالعيد وبجيبا بلا دسم هيك احسن وما عم اطبخ الا بزيت زيتون وزيت خالي من الكوليسترول والحمدالله سمنة ما في عنا الا عند محلات العرب