مهلبية الفراولة


         وصفة : منى                 2008/06/03                 23 تعليقات
مهلبية الفراولة

·          توضع الفراولة و السكر في الخلاط و يخفق الكل جيداً .

·          يذوب النشا مع الماء و يوضع مع مزيج الفراولة ثم يوضع الكل في قدر و يوضع على نار متوسطة و يحرك جيداً حتى يغلى و يسمك , يضاف ماء الورد و يقلب  .

·          تقطع حبات الفراولة و ترتب في أطباق صغيرة على الجوانب و قعر الطبق .

·          تصب المهلبيه بلطف فى الأطباق ثم توضع في البراد لمدة 4 ساعات أو حتى تتماسك .

·          تقلب الأطباق على صحون مستوية و تهز قليلاً حتى تنزل ثم تزين بأوراق النعناع و تقدم .

 

  




نصف كيلو فراولة
6 ملعقة كبيرة سكر أو حسب الرغبة
ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر
2 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء

- للزينة :

أوراق نعناع
6 حبات فراولة





• توضع الفراولة و السكر في الخلاط و يخفق الكل جيداً .

• يذوب النشا مع الماء و يوضع مع مزيج الفراولة ثم يوضع الكل في قدر و يوضع على نار متوسطة و يحرك جيداً حتى يغلى و يسمك , يضاف ماء الورد و يقلب .


• تقطع حبات الفراولة و ترتب في أطباق صغيرة على الجوانب و قعر الطبق .


• تصب المهلبيه بلطف فى الأطباق ثم توضع في البراد لمدة 4 ساعات أو حتى تتماسك .


• تقلب الأطباق على صحون مستوية و تهز قليلاً حتى تنزل ثم تزين بأوراق النعناع و تقدم .

  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. نهال صبري 5 June 2008

    شكلها يفتح النفس ,,هجربها لأني اعشق الفراولة.

  2. منى 5 June 2008

    هلا نهولة :) ان شاء الله تعجبك لانها خفيفة و سهلى و منعشة ;)

  3. ام نور 5 June 2008

    فعلا شكلا ولونا بيفتحوا النفس :p ذكرتني بالجيلي :p اكيد رح جربا

  4. منى 5 June 2008

    و الاولاد شو رح يحيوها ..

    بنتي لفتي و قالتي يا ماما انت أحلى فنانة بالعالم 8)

    ان شاء الله تعجبك و لا تنسي تخبريني

  5. linda 6 June 2008

    يالله شو حلو شكلا
    بتجنن

    الله يخليلك ولادك
    كنا و نحنا صغار كمان ازا امي عملت شي اكلة طيبة نقلها يالله شو منحبك يا امي
    انتي احسن ام بالعالم
    شايفة شو مصلحجية نحنا

    و هلاء اجا الدور على ولادنا يحاكونا بنفس الطريقة :grin

  6. منى 7 June 2008

    :grin و الله ما في حدا مصلحجي أدن , بس أبوس ألبهم ما في احلى منهم ;)

  7. ام نور 9 June 2008

    من يومين جربت هالمهلبية طيبة
    فعلا طيبة وكتير منعشة ونكهة الفريز مميزة وشوفي توم وجيري :grin شو حبوها :p بس مشكلتي انو لما اقلب الصحن ما طلع متلك فرط مع انو لما طبختا كتير كانت جامدة ولكن ممكن لان الفريز الذي زينت في نزل ماي شو اولك

  8. منى 9 June 2008

    :roll غريبة هل القصة

    أظن لما قلبتي المهلبية كان لازم تستني على الفريز لحتى ينزل مع باقي المهلبية

    المهم عجبك طعمتها و لو تعرفي شو ضحكت على توم و جيري :grin ابوووسهم هنا و عوافي يا رب

  9. سارونات 5 August 2008

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    ما شاء الله عنجد فنانة و يسلم ايديك و الله يخليلك ولادك و يحفظهم لك
    خسارة ما في فريز هلأ و الا كنت ساويتها من دون تردد
    قليلي فينانعملا بفواكي تانية و شو هي هالفواكي
    كمان بدي اسال عن مهلبية الشوكولا كيف بتنعمل جربتا من قبل بس ما ضبطت :cry
    بالتوفيق
    سلام

  10. منى 30 August 2008

    هلا أختي :)
    الحقيقة ما جربت , اكيد إذا جربت بخبرك , و من عيوني مهلبية الشوكولا و لا يهمك أختي :)

  11. سارونات 10 September 2008

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    تسلميلي اختي منى و ناطرة مهلبية الشوكولا بفارغ الصبر
    بالتوفيق
    سلام

  12. منى 10 September 2008

    ان شاء الله :)

  13. ام اروى 27 July 2009

    بسم الله ماشاء الله جميع الوصفات جميلة انا اخت لكم جديدةهنا فى المنتدىوكل شى بتقدموة بيعجبنى تسلم ايديكو :)

  14. رهوف 9 September 2009

    واااااااااااااااوعنجد كتير حلو شكلها روعة ربي يسلم ايديكي ياااارب بس جربتها وماظبطت معي وااااااع مابعرف ليش يمكن لاني تفصحنت من عندي وحطيت معها حليب ال يعني عم ابتكر شي جديد وياريتني مابتكرت
    يلا خيرها بغيرها

  15. سارونات 23 May 2010

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    ساويتها للمهلبية و طلعت كتير طيبة
    جازاك الله خيرا منوووش
    سلام

  16. منى 23 May 2010

    هلا ام اروى :)
    الله يسلمك , نورتينا و شرفتينا و اتمنى تبقي معنا دوما

    يا هلا

  17. farah 26 May 2010

    ساويت هالمهلبية كتيييير طلعت لذيذة
    بس… بقيت شوي مريقة يعني ما جمدت لتنقلب علماً اني تقيدت بالمقادير بالغرام :roll اتمنيت اقلبها لتطلع متل صورتك بس صارت شوربة :cry
    ليه برأيك هيك صار؟؟ على فكرة اوراق النعنع معها كتير لذيذة يعني مو بس زينة

  18. منى 27 May 2010

    هلا فروحة :)
    و الله غريب , انا لما عملتها المرة التانية حسيتها طلعت جامدة زيادة و قلت المرة التانية بدي قلل النشا :grin

    ممكن يكون كمية النشا , لان انا المعالق الي استعملهم معالق مليانة مو مسطحة ؟

  19. om nabeel 7 July 2010

    شكلهاحلو كتير تسلم الايادي

  20. منى 8 July 2010

    الله يسلمك اختي و نورتي الموقع و شرفتيه :)

  21. omislam 22 November 2010

    ممكن تنعمل بالفراولة المجمدة؟؟

  22. منى 22 November 2010

    بيصير للمهلبية نفسها , بس ما اتوقع ان الفراولة الي على الجوانب رح تزبط بالفراولة المفرزة ;)

  23. omislam 22 November 2010

    شكرا الك اخت منى ماشاء الله عليك اجابتك سريعة

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)