بسكوت الزنجبيل بكريما الرويال ايسنغ


         وصفة : نسرين رحال                 2014/11/17                 3 تعليقات
بسكوت الزنجبيل بكريما الرويال ايسنغ

بسكوت الزنجبيل , و التزيين بكريما الرويال ايسنغ

-المقادير:

3كوب طحين
ربع ملعقه صغيره ملح
تلات ارباع بيكيغ صودا
2 ملعقه صغيره زنجبيل بودره
ملعقه صغيره قرفهbr> نصف كوب (113غم) زبده لينه على درجه حراره الغرفه
نصف كوب سكر بني
بيضه كبيره
تلتين كوب عسل.

- طريقة التحضير :

1 - في وعاء ننخل و نخلط بمضرب السلك اليدوي الطحين و الملح و البيكينغ صوداو البهارات. في وعاء الخلاط الكهربائي باستخدام مضرب التقليب نضرب الزبده حتى تصيح لينه جدا ثم نضيف السكر و نستمر بالتقليب حتى نحصل على قوام كريمي ناعم و خفيف, نضيف البيضه و العسل و نستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيدا سوا.

2 - الان نبدا باضافه خليط الطحين تدريجيا مع التقليب فقط لامتزاج المكونات. نلم العجينه على بعضها, نعملها على شكل كره و نقسمها قسمين و نغلف كل قسم بورق النايلون و ندخلهم التلاجه ساعه.

3 - الان نحمي الفرن على 170 و نضع الرف في المنتصف, نجهز صنيه خبز عليها ورق الخبز,و نخرج العجينه من التلاجه, نقوم برش السطح بقليل من الطحين و نفرد عليه العجينه بمفرد العجين,, نستخدم قطاعات الكوكيز لتقطيع العجين الى الاشكال و نضعهم على صنيه الخبز, ندخلهم التلاجه ربع ساعه(حتى تبقى البسكوتات محافظه على شكلها تماما اثناء الخبز) و بعد هيك نخبزهم بالفرن من 8-12 دقيقه, نتركهم يبردوا منييح بعدين بنشيلهم من صنيه الخبز الى صحن التقديم.
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 18 November 2014

    روووعة يا نيسو روووعة ملكة البسكويت انت :)

    حبيت اضافة العسل ، رح جرب هي الوصفة هل الاسبوع اذا الله راد و يا ريت لو تشاركي وصفة الرويال الايسنغ :)

    • نسرين 18 November 2014

      حبيبتي منو مرورك الأروع جربي و احكيلي رايك :) ان شاء الله بحط وصفه الرويال ايسينغ تكرمي :)

      • منى 18 November 2014

        الله يكرمك حبيبتي :)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)