جبنة مقلية


         وصفة : منى                 2010/03/30                 24 تعليقات
جبنة مقلية





جبنة بيضاء أو جبنة موزاريلا مقطعة شرائح
طحين فرخة
بيضة مخفوقة قليلاً
رشة بهار و زعتر أخضر أو نعناع





• يتبل الطحين بالزعتر و البهار , تلت شرائح الجبنة البيض ثم في الطحين و يضغط عليها و توضع في البراد لمدة ساعة .

• تملى مقلاة بحوالي سم من الزيت مع ملعقة كبيرة زبدة ثم تقلى الشرائح على الطرفيين حتى تشقر و تقدم فوراً .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. رنا 30 March 2010

    شو مشان الصفر الي اخدته
    :roll :roll :roll
    حبابة انسة معلش تعيديلي الفحص او تزوديلي علامات الشفهي …الله يخليكي

    ايه انا بزمناتي وقت قريت كبة ربيع ماعدت شفت شي وركدت عالطريقة لاعرف شو هي الانسة المحترمة ….بس للاسف ماجربتها لانه ماعندي جبنة بيضا
    ..اما عن الجبنة المقلية انا سمعانة فيها وشايفتها شخصي ودايقتها كمان …رفيقتي بالمدرسة علمتني ياها وقال بياكلوها مع المامونية …بس هديك الجبنة فورا بتقطعها شرائح وبتقليها يعني مابتلتها طحين …بس بدي جرب طريقتك اذا بتمشي بالموزاريلا ….بس مابتدوووب ؟؟؟

  2. بشرى 31 March 2010

    والله انا أخدت الصفر مرتين :grin

    البارح وقت شفت الصورة عالفيس بوك قلت هي مو كبة ربيع ليش مسميتا منى جبنة مقلية هههههه بس كنت نعسانة وما بتواخذ ..

    يسلم ايديكي فعلاً أكلة طيبة كتير وخفيفة وخرج فطور بحسا لانو بالليل تقيلة شوي :zzz

    يسلم ايديكي يا عسل .. بس في إلي عندك طلب عسيرة الجبنة, المعمول بجبنة عندك فكرة عنو ؟ دقتو بحلب النزلة الماضية وكان طيب كتير .. ناطرتك يا عسل :)

  3. منى 31 March 2010

    رنوش صفر , انا ما بيمشي معي الزعبرة و من دن صورة للجنبة المقلية ما رح تتعدل العلامة و تصطفلي الجلاءات قربت و اذا ما عدلتي العلامة رح تروح عليك :grin

    عن جد حسيت حالي بالصف و اخدني الحال :zzz

    هي بتطلع بالموزاريلا شغلة مفتخرة كمان , يمممممم ;)

  4. semo 31 March 2010

    كلنا أخدنا صفر أنا معك

    بس لما شفت كبة ربيع انا لاحظت الجبنة وعرفت انها جبنة مقلية لتكمل شكل الصحن وطعمتو

    هلأ أنا بعمل الجبنة المقلية مممممممممم شو طيبة خصوصا بالجبنة النابلسية بتجي مغلية جاهزة بس بتحليها شوي وبتصفيها من المي كتير منيح وبقليها بزيت غزير

    بس ولا مرة جربتها بالبيض ياترى منى ما بيطلعلوزنخة البيض بهالحالة؟؟

  5. منى 31 March 2010

    بشورة كمان انت صفر مبقجة , بقى حاولي تعديل المحصلة الله يرضى عليك :grin

    ما عندي طر يقة مزبوطة للمعمول بجبنة , بس الله كريم اوصل لانه دايما بسال عن طريقتها :roll

  6. منى 31 March 2010

    سمسومة ما بيعطي زنخة نهائيا متل كل الوصفات الي فيها تغميس بالبيض و الكعك او الطحين ;)

    هل الوصفة بطلع يممي بانواع كتير من الجبنة , و كلو مع العافية ما في اطيب منه

  7. farah 31 March 2010

    شو هالامتحان الظريف شكلي التحقت بمدرستكم بعد ما خلص خييييي :grin
    يا ستي انا بموت عالجبنة المقلية وبزماني آكلتها محشية فليفلة حارة كمان اللي بيسموها جلابينو بس بدي اسألك اذا استعملنا الجبنة البيضا فلازم تكون خضرا ولا بينفع بعد الغلي لأني يوم السبت غليت مونة الجبنة كلها وفرزتها بيمشي حالها يا ترى لهالوصفة؟؟
    وطمنيني جربتي للريزوتو؟ جربيه والله نصيحة

  8. Mays 1 April 2010

    صباحو :)
    من زمان ما طليت عليكن 8) اشتقتلكن

    شو هالمناظر عند الصبح ، :? طلعوا عيوني ع الصورة :x

    منوشة ، طيب بتصير بالجبنة المسنرة و لا لازم تكون خضرا :?

    حابة جربها اليوم ع العشا

  9. omtasneem 1 April 2010

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. كيفكن يسلمو ايديك بستاهل التجريب بس بدي اطمن وصلت الصورة مع الوصفة ولا لأ :?

  10. um muneer 3 April 2010

    انا اضظن اني راح اخد الصفر وعن جداره لانه من غير ما اجربها رح ارسب فيها اكيد رح تفرط معي وحابه اسالك شوال مره اكلت زره حلوه مقليه مابعرف اذا هيه فعلا دزه او شي ثاني كان شكلها على هلال بلييييييز اذا بتعرفي شو قصدي ياريت انك تساعديني :sigh

  11. shiry202 8 April 2010

    السلام عليكم
    احب اشكرك على الوصفات الروعه
    انا جربت كذا حاجة وظبطت معاياجدا
    لو سمحت عندي سؤال
    يعني ايه طحين فرخة

    ويا ريت لو عندك طريقة حلوة لحلقات البصل

    Onion Rings

    :) :)

  12. منى 19 April 2010

    هلا فروحة :)
    بينفع جنة مسنرة اكيد , هو المبدا واحد فيكي تطبقيه على كتير انواع من الجبنة ;)

    لسا ما جربته , بس ناوية ان شاء الله قريب :zzz

  13. منى 19 April 2010

    هلا ميوسة :)
    سلامة عيونك يا حلو :zzz

    بتصير , و كله طيب مع العافية و انتي و زززءك

    رح استنى رايك بعد التجربة و ان شاء الله تعجبك

  14. منى 19 April 2010

    هلا ام تسنيم :)

    ان شاء الله تجربيها و تعجبك

    وصلوا , الف الف شكر الك للوصفة الي بتشهي :)

  15. منى 20 April 2010

    هلا ام منير :)
    لا ما رح تفرط , جربيها و على ضمانتي ان شاء الله ;)

    ما كتير فهمت سؤالك و لا عرفت الاكلة :roll
    حبيت ساعدك , يلا خيرها بغيرها ان شاء الله

  16. منى 20 April 2010

    هلا shiry :)
    الف صحة و هنا على البك بكل شي جربتيه .

    طحين الفرخة هو طحين الخبز العادي الي نستعمله لوصفات العجن مو الحلويات :roll ان شاء الله اكون وضحت الفكرة لان ما بعرف شو الاسم المناسب في مصر

    تكرم عيونك اختي , بنزلها اذا ربنا راد :zzz

  17. حزينه لحظة المغرب 30 April 2010

    يسلمويا قمممممممممممر

  18. حزينه لحظة المغرب 30 April 2010

    يسلللللموووووووووووووووووووووووووووو

  19. منى 1 May 2010

    الله يسلمك اختي :) نور الموقع بهل الطلة

  20. فرفوشة 6 May 2010

    والله شكلا طيبة كتير
    خصوصا إني من عشاق الجبنة
    أكيد راح أجربها بأقرب وقت
    يسلمو هالإيدين يارب :zzz

  21. منى 7 May 2010

    رح تعجبك اكيد ان شاء الله :)

    الف شكر الك للوصفة , بتشهي :zzz

  22. لمياء 8 May 2010

    شكلها شهى جدااااا
    تسلم الأيادى[B]null[/B]

  23. منى 8 May 2010

    الله يسلمك اختي :) و طعمها كمان ان شاء الله

  24. ام شهلا 5 April 2012

    فكرة حلوة رح جربها بس انا ماعندي جبنة لحتى سنرها رح استخدم جبنة موزريلا ورح جرب احشي وحدة دبس فليفلة وجوز بتوقع تتطلع طيبة :roll

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (1 votes, average: 0.00 out of 5)