حلى اليقطين Kabak tatlisi


         وصفة : منى                 2008/11/27                 6 تعليقات
حلى اليقطين Kabak tatlisi

نصف كيلو يقطين مقطع مكعبات حجم كبير نوعا ما
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء

للتزيين :

فستق حلبي مطحون أو جوز أي أي نوع من المكسرات





• نضع مكعبات القرع في وعاء كبير، و نضيف لها السكر و الماء و نطبخها على نار هادئة لمدة نصف ساعة و الوعاء مكشوف.

• نتأكد من نضجها عندما تنشف ماءها تقريبا و تصبح المكعبات طرية و تكتسب لمعة و لون غامق قليلاً .

• نضعها في طبق التقديم و نتركها حتى تبرد ثم نزينها بالفستق الحلبي المطحون أو أي مكسرات أخرى ونقدمها و صحتين و هنا.
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 27 November 2008

    هي الوصفة مشتهية جربها كتير كتير منامينو :)
    يمكن أكتر وصفة سهلة تمثل الحلويات التركية ..

    ممكن يكون التقطيع بشكل جميل لحتى يكون شكل الحلى بالأخير يميي , سلم دياتك :zzz

  2. منامينو 28 November 2008

    هلا منى :)

    جربيها حبيبتي، راح تعجبك، وما بتاخد مجهود ووقت أبدا. هون بالعادة بتلاقيهن مقطعينها مكعبات طويلة شوي، يعني مستطيلات سميكة. ومرات بيخلو معها شوية من القطر اللي راح يتكون منها، بس بيكون سميك طبعا، يعني ما بيتركوها تنشف تماما. بالتوفيق ان شاء الله..

  3. سارونات 5 December 2008

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    جازاك الله خيرا اختي
    بالتوفيق
    سلام

  4. منامينو 6 December 2008

    الله يسلمك حبيبتي سارونات، تسلمي

  5. الدمشقية 16 December 2008

    اختي منامينو هل يعني يصبح اليقطين مثل المربى أم لا؟ :?

  6. منامينو 9 March 2009

    أختي الدمشقية آسفة حبيبتي، هلأ اللي شفت سؤالك، من زمااااااااااان ما دخلت عالموقع. معلش سامحيني..

    جواب سؤالك حبيبتي هو لأ، ما بتصير مثل المربى. بتظل محتفظة بشكلها المكعب، بس بتصير طرية وحلوة ولذيذة كتير..

    وآسفة للتأخير..

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)