سلطة السلق


         وصفة : منى                 2009/04/02                 4 تعليقات
سلطة السلق



كوب سلق مسلوق و مصفى
كوب لبن
فص كبير ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح

للتزيين :

نعناع يابس
فليلفة حمراء ناعمة
زيت زيتون ( اختياري )


• يفرم السلق لقطع صغيرة ( الورق مع العض ) ثم يسلق بالماء المغلي لبضع دقائق حتى يذبل الورق و يطرى العض , يرفع على مصفاة و يترك حتى يبرد .

• يخلط اللبن و الطحينة و الثوم في طبق واسع حتى يتجانس . يضاف السلق و البقدونس و يقلب الكل .

• تسكب السلطة في طبق التقديم و ترش بالنعناع و الفليلفة الحمراء الناعمة و زيت الزيتون ثم تقدم .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. ام عمر 3 April 2009

    الله يجزيكي كل خير يا منى على هالسلطة الطيبة

  2. غيث 4 April 2009

    الله عليك يا منى ما الذك اش هالطبق الشهي والخفيف وبتوقع انه رائع بطعمته متل روعة اللي دلتنا عليه والله ما عاد الحق شو بدي اعمل البارحة عملت كرات كباب المفاجات روعة وعجبت ضيوفي كتير وكمان عملت الكارنياري الله يبيض وجهك كانت اكلات رائعة ورح اجرب شوربة العدس الاسمر اشكرك لاني انتظر هالوصفة من زمان عندي هالعدس وما عبعرف شو بدي اعمل فيه شكرا من القلب منىعلى لذة طبخاتك يا فنانة

  3. منى 4 April 2009

    الشكر الك ام عمر لانك زكرتيني بالوصفة و شجحعتيني نزلها ;)

  4. hajar 26 November 2010

    يممممممممم يمممممممي فعلا كتير طيبة اليوم جربتا طبق خفيف وصحي وسريع التحضير هالوصفة لازم تكون عالصفحة الرئيسية لانو هلأ وقت تحضيرا ولحتى تاخد حقها يسلموووووو دياتك منى

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)