براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
· نشعل الفرن على 170 درجة مئوية الجهة السفلى فقط.
· نضع الشوفان والعسل في صينية غير لاصقة ونمزجهما جيدا حتى يمتص الشوفان العسل بأكمله.
· ندخل الصينة إلى الفرن.. ونقوم بتقليب المزيج كل خمس دقائق حتى يبدأ لون الشوفان بالتغير. عندها نضيف المكسرات المستخدمة (إن كانت المكسرات نيئة وغير محمصة) ونعيد الصينية إلى الفرن.. ونقلبها حتى نضوج حبات الشوفان. قد تستغرق كل العملية 25- 30 دقيقة على الأكثر.
· نخرج الخليط من الفرن ونتركه يبرد ثم نخلط معه الزبيب أو الفاكهة المجففة.
· نخزنه في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق.
· عند التقديم.. نضع في زبدية ملعقة كبيرة من المربي (هنا يمكن إضافة الفاكهة أيضاً) ونغطيها بخمس ملاعق من لبن الزبادي.. ثم نرش الشوفان المحمص على الوجه وتقدم فورا حتى نستمتع بها مقرمشة .. وصحتين وهنا.
للشوفان المحمص: 200 غ شوفان جاف
5 ملاعق كبيرة عسل سائل.
5 ملاعق كبيرة زبيب أو أي فاكهة جافة أخرى
ما يتوفر من التالي:
لوز مقشر
جوز
بذور دوار الشمس مقشرة
فستق حلبي
بندق
أو حتى مزيج من المكسرات بيكون ألذ وأطيب.
للتقديم:
5 ملاعق كبيرة لبن
ملعقة كبيرة مربى كرز أو فريز أو فواكه أو أي نوع متوفر أو حتى عسل
فواكه مقطعة (موز – فريز- اجاص- دراق- أناناس) وهذه الإضافة اختيارية
• نشعل الفرن على 170 درجة مئوية الجهة السفلى فقط.
• نضع الشوفان والعسل في صينية غير لاصقة ونمزجهما جيدا حتى يمتص الشوفان العسل بأكمله.
• ندخل الصينة إلى الفرن.. ونقوم بتقليب المزيج كل خمس دقائق حتى يبدأ لون الشوفان بالتغير. عندها نضيف المكسرات المستخدمة (إن كانت المكسرات نيئة وغير محمصة) ونعيد الصينية إلى الفرن.. ونقلبها حتى نضوج حبات الشوفان. قد تستغرق كل العملية 25- 30 دقيقة على الأكثر.
• نخرج الخليط من الفرن ونتركه يبرد ثم نخلط معه الزبيب أو الفاكهة المجففة.
• نخزنه في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق.
• عند التقديم.. نضع في زبدية ملعقة كبيرة من المربي (هنا يمكن إضافة الفاكهة أيضاً) ونغطيها بخمس ملاعق من لبن الزبادي.. ثم نرش الشوفان المحمص على الوجه وتقدم فورا حتى نستمتع بها مقرمشة .. وصحتين وهنا.
دلوش انا هل الفكرة و الوصفة بالذاات كتير خارطة مشطي و بعرف انها رح تعجبني .
عندي كم سؤال , الشوفان الي متوفر عندي هو الشوفان المعلب الي بيجي بعلبة , بينقع احضر فيه الوصفة او نو .
العسل مع الشوفان ما رح يصير متل الكراميل و يلازق بالصينية .
اخر الشي الصحن شكله تحفة , و التصوووير بيشهي , الف صحة و هنا على قلبك على هل الفطووور , يممم .
سلم هل الديات دلوش و الحمد لله على السلامة و الف شكر الك لكل الوصفااات الطيبة
صباح الخير منوش
أول شي شكرا لأنك نزلتي الوصفة.. وطالعة عندك بالموقع مع اللون الكيوي مغرية كتير :grin
بخصوص الشوفان .. طالما إنو مو معالج .. يعني مو داخل عليه أي تعديل.. أكيد بيمشي حاله.
أما مشان العسل.. ما كتير بيلزق طالما حاطة ألمنيوم على الصينية.. وهو المفروض إنو يجمع حبات الشوفان على بعض.. بس إنتي حاولي توزعيهن بالمعلقة لحتى ما يصير عندك كتل كبيرة وما تستوي حبات الشوفان من جوا.
انشالله تجربيها وتعجبك.. أنا بحبها كتير وما بشبع منها.. حتى مرات بتضل خاطرة على بالي على الغدا
مرحبا
انا مشتركة جديدة من الاحساء
بصراحة الموقع عجبني مررررة
وتسلم ايدكن ..
ومنى بصراحه طبخاتك روووعة
وبالنسبة للشوفان شكله روعه تسلم ايدك …
في وصفات بتقول للواحد تعال جربني شو ناطر
:grin
سؤالي نفس سؤال متى فينا نحضروا بالمعلب؟
وتسلم ايديك
فعلا هالفطور فطور ملوك
والصورة بتشهي في تضارب كتير حلو بالنكهات حسيت هذا الفطور خرج عرسان بشهر العسل :grin
يسلمو ايديكي بس سؤالي بيشبه س}ال منى طبعا انا ما بقدر دوق شي اسمه عسل اذا حطيت كراميل بداله بيمشي لحال وبيلزق بالصينية اولا؟؟
وكمان الشوفان هو اللي بيجي بالعلب بالسوق
هلا دلوشة , ان شاء الله رح جربه و انا اكيدة ان رح يعجبني , لان كله على بعضه متل زووءي
الشكر الك دلوشة لمشاركتنا وصفاتك و عن جد متل ما قلتي طالعة غيررر شكل , خرج الواحد يغطس فيها على اد ما شكلها بيشهي 8)
يا مية هلا فيك اختي سنو وايت , شرفتي انت و كل اهل الاحساء و منورة بيتك
اتمنى تجربي شي وصفة و تعجبك , و مية السلامة مرة تانية
شكرا على كل الوصفات اللي كثير روعة روعة روعة.
الله يسلمك وسيلة
مرحبا يا حلوين
ما شاء الله .. مبارح تفقدت الصفحة وما كان في غير رد واحد.. وهلأ يخزي العين تسعة..
بدي اتشكركن كلكن.. وآسفة إذا ما جاوبت كل اخت على حدا.
بخصوص نوعية الشوفان .. ممكن استخدام يلي بالعلب.. وهو يلي انا باستخدمه.
حبيبتي سبمو للأسف ما بعرف إذا بتقدري تستبدلي العسل بالكراميل. الوصفة أصلها بالعسل. وبعتقد إنة الكراميل ممكن ينحرق إذا دخل للفرن.
منوش.. بس تعمليها خدي احتياطاتك قبل ما تغطسي … لأنو انا ما بستغني عنك :grin
يسلموهل الايادي على هل وصفات الحلوة والرائعة سيدتي قلت انو موجود جاهز بالسوق هل موجود مع المكسرات ام بدون وهل هو صنع محلي ام مستورد لاني لم اسمع به من قبل وياريت تتكرمي علينا بوصفة الشوفان مع الحليب مع جزيل الشكر فعلا الموقع رائع وبشهي
أخي أحمد أنا قلت إنو متوفر جاهز بالسوق هون .. بس هون مو سوريا بالنسبة إلي :cry
ما بعرف إذا موجود بالسوبرماركتات الكبار بالبلد.
انشالله قريبا ببعت الشوفان بالحليب.. كمان يممممي كتير.