عصير البطيخ الأحمر


         وصفة : منى                 2007/09/04                 12 تعليقات
عصير البطيخ الأحمر

أكيا فريسكا دو سانديا …

هلأ صرت عم احكي مكسيكي , و الأكيا فريسكا كلمة مكسيكية معناها عصير الفواكة الطازج

نفس الطريقة فيك تحضري أي نوع من أنواع الفواكه ..

بالطريقة التقليدية تهرس الفواكة بمدقة هاون حتى تنعم ثم يضاف الماء و السكر , و تعتمد كمية السكر على حلاوة البطيخ , لذا يضاف المزيد من السكر إذا دعت الحاجة ..

بالصحة و الهنا




2 كوب من البطيخ الأحمر المنزوع البذور
نصف كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 – 3 ملعقة كبيرة سكر





• تنزع بذور البطيخ الأحمر و يوضع في وعاء مغطى بشكل جيد في الفريز لمدة ساعة أو حتى تجمد القطع .

• يوضع البطيخ المتجمد مع الماء و السكر و عصير الليمون في خلاط العصير و يمزج الكل حتى يصبح المزيج ناعماً , يضاف القليل من الماء إذا دعت الحاجة .

• يصب العصير المحضر في أكواب و يزين بالنعناع أو قطعة من البطيخ الأحمر مع الاحتفاظ بجزئها الأخضر و يقدم فوراً .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. سارونات 17 July 2008

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    كتير حلو سينيوريتامنى :)
    ما فكرت قبل بعصير البطيج بس راح جربو ان شاء الله و يمكن جربو بكرا منشوف قيليلي البطيخ منقطعوقطع صغيرة وبعدين منحطو بعلبة بالفريزر او قطع كبيرة
    ربنا يوفقك و يسهل دربك

    سلام

  2. منى 28 March 2010

    ان شاء الله تجربيه و تشوفيه شو منعش و طيب و سهل :zzz

    البطيخ منقطعه و منشيل منه البذر و بعدها على الفريزر

    رح لستنى رايك بعد التجربة

  3. hani 26 April 2010

    شكرا على العصير
    في فصل الصيف أعد هدا العصير ولكن بطريقة محتلفة
    أضع البطيخ مع الحليب وأطحن في الة العصير
    لذيذ جدا جربوه وردوا عليا الخبار

  4. منى 28 April 2010

    ان شاء الله بحربه على طريقتك اسمه قرب وقت البطيخ الاحمر , شكرا للاضافة :zzz

  5. jojo30 17 November 2011

    مرحبا مدام منى صرلي 3 سنوات بماليزيا وكل يوم بشوفو عصير البطيخ الاحمر في كل مكان فنادق مطاعم قهاوي الرصيف حتى البسطات بتحضر عصر الجبس الماليزين كتييييير بيحبو بس انا وزوجي كنا دايما ما نتقبل الفكرة بس من يومين كنت عم قوم بجولتي اليوميه بالموقع وكان ابوالشباب قاعد جنبي فقلي افتحي لنشوف قسم العصيرات على اصولا ولما وقعت عيني على عصير البطيخ الاحمر قلي خلينا نبقى نجرب هالطريقة وتاني يوم مالاقيت الاداخل وشايل البطيخة وقلي جربينا ويا سلام اكتشاف رهييب خفيف منعش تسلم ايدك

  6. boucy 30 April 2012

    :zzz

  7. أنثى وكفى 6 June 2014

    اممممممممممم لذذذذذيييييييذذذذذذ

    • منى 6 June 2014

      منورتينا يا قمر :)

  8. أنثى وكفى 6 June 2014

    هلأ انا بحب البطيخ كتيييييير

    • منى 6 June 2014

      رح تحبي كتير هل العصير معناها ان شا الله

  9. نها 16 June 2014

    الله يعطيكي العافيه بحد طبخانك روعه
    بدي أسألك عن شمام بلحليب نحن بنشتريه من المحلات و كتير بنعشقو و لما جربته بلبيت اكتر من مرة و يكون الشمام كتير حلو و طيب بيطلع معي العصير مر مع امي ماباخد من القشرة ليش هيك عبيصير معي ياريت تساعديني

    • منى 26 June 2014

      مممممم , غريب كتير ..
      طيب ممكن تجربي تخفقيه مع المي لحتى يصير ناعم تمام , و بعدها ضيفي الحليب , ممكن يزبط

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)