كيكة الشوفان


         وصفة : منى                 2008/09/27                 9 تعليقات
كيكة الشوفان

·          نصب الماء على الشوفان و نتركه جانباً .

·          نخفق الزبدة مع نوعي السكر ثم نضيف البيض .

·          ننخل الطحين مع الملح و القرفة و البيكربونات ثم نضيفهم على المزيج السابق ثم نزيد الشوفان و الفانيليا .

·          نصب هذا الخليط في قالب مقاس 9*13 انش وفي الفرن على 180 لمدة 35 دقيقة أو حتى يستوي .

- للوجه :

نخلط كل المكونات معا و عندما تخرج الكيكه نفردها عليها و هي فى القالب راح تكون طبقه سميكة شوي و نرجعها الفرن شغال من فوق فقط (البرويلر/الشواية) نحط عينا عليه حتى مايحترق بس يتماسك شوي ويحمر ياخد حوالي خمس دقايق توكل ساخنه او باردة . 




كوب شوفان كويكر
كوب و ربع ماء مغلي
نصف كوب زبده
كوب سكر ابيض
كوب سكر بني
بيضتين كبار او ثلاثه صغار
كوب و ثلث طحين
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة فانيليا

الطبقة العلوية :

6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
كوب و نصف سكر بني
علبة حليب مبخر (رينبو)
كوب و نصف جوز هند مبشور
كوب و نصف جوز مفروم خشن
ملعقة صغيرة فانيليا





• نصب الماء على الشوفان و نتركه جانباً .

• نخفق الزبدة مع نوعي السكر ثم نضيف البيض .

• ننخل الطحين مع الملح و القرفة و البيكربونات ثم نضيفهم على المزيج السابق ثم نزيد الشوفان و الفانيليا .

• نصب هذا الخليط في قالب مقاس 9*13 انش وفي الفرن على 180 لمدة 35 دقيقة أو حتى يستوي .

- للوجه :

نخلط كل المكونات معا و عندما تخرج الكيكه نفردها عليها و هي فى القالب راح تكون طبقه سميكة شوي و نرجعها الفرن شغال من فوق فقط (البرويلر/الشواية) نحط عينا عليه حتى مايحترق بس يتماسك شوي ويحمر ياخد حوالي خمس دقايق توكل ساخنه او باردة .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 27 September 2008

    سلم دياتك ام ناصر من زمان على بالي جرب كيك بالشوفان و هي شكلها بيفتح النفس و طريقتها سهلة و مرتبة و واضحة كتير :)

    الله يعطيكي الف عافية يا حق , اختي الحليب المبخر مو متوفر عندنا , ممكن تقوليلي على حجم العلبة لحتى حاول فكر بحلة اله ..

    ألف ألف شكر أختي , ان شاء الله أول قالب رح حضره بعد رمضان , كل سنة و انت بألف ألف خير انت و كل العيلة و بانتظار وصفات تانية منك ;)

  2. ام ناصر 27 September 2008

    الله يسلمك ويعافيك ويجزاكي الخيرمعقوله الحليب ابوقوس مو موجود :eek نحنا مابنعيش بلاه العلبه وزنها 170 جرام وبتساوي ثلاث ارباع الكوب وبالعافيه عليكي يالغاليه

  3. قهوه مُره 27 September 2008

    تسلم إيدك ياإم ناصر ..بس ليش مو حاطه صوره بتسهل عليي الأكله لما بشوف صورتها .عموما يعطيكي ربي ألف عافيه..وشو هادا الحليب المبخر ..جزاك الله خير

  4. منى 28 September 2008

    و الله يا ام ناصر مو موجود الا الحليب المكثف المحلى :roll , هنا و عوافي على قلبك و الوصفة هيأتها يممي ;)

  5. ام ناصر 28 September 2008

    مرحبا اختي قهوة مرة هذا الحليب نحن بنسميه رينبو او ابوقوس وبلانجليزي evaporated milk وهي سهله كثير جربيها راح تعجبك :)

  6. ام ناصر 28 September 2008

    مرحبامنى اتوقع ممكن استبدال مقدار الحليب المبخر بحليب عادي مع كريمه سائله النص بالنص يجوز يمشي الحال؟

  7. ميساء 4 October 2008

    عزيزتي منى كل عام وأنت بألف خير و أسرتك وموقعك الغالي على قلوبنا بألف خير وينك ليش مقاطعتينا من 28 الشهر عسى المانع خير :cry

  8. منى 5 October 2008

    مية هلا ميساء :) وانت ان شاء الله بالف الف خير , مو مقاطعة و لا شي , بس بتعرفي الول عيد و بعدها هاكر و هلا لسا عم اسحب نفسي ;) بس محضرة كتير اشياء يممي , اليوم ان شاء الله برجع , سالت عليك العافية ميسا دوما

  9. رنا 10 October 2008

    هلأ مشتهية جرب هالكيكة بس مابعرف هلأ القالب لازم يكون يفك من الجوانب ولا قالب عادي لأنه كيف رح ينقلب والطبقة التانية مو كتير جامدة مابعرف؟؟

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)