براونيز بكريما الخمس دقايق السريةربيان طازج
شبنت )شبت ) مفروم
كزبره مفرومه ( كميته ضعف الشبنت )
بصل
طماطم مهروس بالخلاط
بزار
بهار
كاري
لومي اسود كامل وناعم
ملح
دهن
ثوم
معجون طماطم
• تحمر البصل بالزيت.. ونضيف الثوم والبزار والربيان ونتركه لين ينضج الربيان ويشرب الماء النازل منه .
• نضيف ثلثين كميه الشبنت و الكزبره ونحمسهم عدل لين يتغير لونهم وينشفون ( ياخذ فتره 10 دقايق تقريبا) .
• نضيف البهار والكاري والمعجون والطماطم وهم نتركه على النار لين يثقل شوي... نضيف الماي الساخن والتمر الهندي ونتركه لين يطبخ نضيف ماجي الخضار واللومي الكامل ونتركه لين يثخن على نار واطيه وبالعافيه .
ممم شكلها كتير طيبةهل الاكلة و انتو الكويتية ما شاء الله عنكم فنانات في طبخ الماكولات البحرية :zzz
سلم دياتك حبيبتي و ريتو عافية على قلبكم
الله يسلمك ياقمر
وفعلا مثل ما تقولي اغلب اطباقنا يغلب عليها الماكولات البحريه مثل الوصفات اللي بعثتها مشوي جدر السمج والمربين الى اخره
بس بالشتويه ما ناكلها كثير عدا المربين وبناكل المجبوس والمرق بشكل اكبر
اهلين بالبنوته الكويتيه. تسلم ايديكي. وصفه كتيير طيبه. يا تري ممكن وصفه مرق القباقب على الطريقه الكويتيه? شفت الطريقه مره و نسيت وين. نفسي اسويها لانو كل ما بروح على محل السمك بلاقي قباقب كتييره و انواع عديده في تانك الماء. و يا ترى اي نوع احسن يعني ما لون القبقب اللي تطبخونه في الكويت لانو في عنا لون رمادي و زهري و هارد شيل و سوفت شيل. شكرا سلفا حبيبتي.