براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
· يمزج الملح و الخل و عصير الليمون مع الفاصولياء البيضاء و يترك جانباً لمدة ساعة أو ساعتين .
· يقطع البصل الأحمر لشرائح رقيقة ثم يرش بالملح و يترك جانباً لبضع دقائق ثم يعصر بلطف للتخلص من العصير .
· يمزج البصل و الفاصولياء و البندورة و الجزر في حال استعماله .
· تمزج باقي مقادير الصوص جيداً ثم تتبل بها السلطة و ترتب في طبق التقديم .
· يزين الطبق بالبيض المسلوق و الزيتون الأسود و يمكن رش القليل من البقدونس المفروم حسب الرغبة .
تقدم السلطة مع الكفتة أو الدجاج و اللحمة المشوية .
كوب و نصف فاصولياء بيضاء مسلوقة
حبة يندورة مفرومة
حبة بصل أخضر ( مع الجزء الأخضر ) مفروم
حبة صغيرة جداً بصل أحمر أو أبيض
حبة صغيرة فليلفة خضراء و يفضل الفليلفة الحرّة
حبة جزر صغيرة مبشورة ( اختياري )
الصوص :
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة خل
ملح
رشة بهار
للتزيين :
زيتون أسود ( عطون )
حبة بيض مسلوقة
• يمزج الملح و الخل و عصير الليمون مع الفاصولياء البيضاء و يترك جانباً لمدة ساعة أو ساعتين .
• يقطع البصل الأحمر لشرائح رقيقة ثم يرش بالملح و يترك جانباً لبضع دقائق ثم يعصر بلطف للتخلص من العصير .
• يمزج البصل و الفاصولياء و البندورة و الجزر في حال استعماله .
• تمزج باقي مقادير الصوص جيداً ثم تتبل بها السلطة و ترتب في طبق التقديم .
• يزين الطبق بالبيض المسلوق و الزيتون الأسود و يمكن رش القليل من البقدونس المفروم حسب الرغبة .
تقدم السلطة مع الكفتة أو الدجاج و اللحمة المشوية .
والله يا مناي :p بتشهي انا مابحب الفاصوليا الحب بس اذا هيك رح حبا اكيد
مرسي كتيررر
هلا ضحى
و انا متلك بس بعد ما صرت اطبخها متل الاتراك صارت من الوصفات المفضلة مو بس عندي عند كل العيلة و حتى الصغار :zzz
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عجبتني كتير فكرة السلطة و ان شاء الله بجربها بس اختي منى بدي اعرف كيفية سلق الفاصوليا هل هي نفسها طريقة سلق الحمص
بالتوفيق
سلام
هي نفسها سارونات , و اذا بتحبي رح نزل موضوع بكرة ان شاء الله فيه طريقة السلق بالتفصيل لانه من الاسئلة المتكررة في الموقع :zzz
سلطةشكلها حلو :grin تسلمايدك يا مبدعة
هلا ام علي
و طعمتها كمان يمي , الله يسلمك و يخليلي ياكي يا ام الزووء كله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يخليلي ياكي اختي منى
اي ليش لا بيكون موضوع حلو و يمكن تعطينا ملاحظات مهمة و تساعدنا
ناطرة الموضوع و لا تنسي الروايا ايسنغ اختي منى بموضوع كاتو الليمون
بالتوفيق
سلام
عملتا ونالت الرضا وما اكلتا انا بس دئت كم حبة وئت حضرتا
رائعة
ورجع الحب بيني وبين الفاصوليا البيضا
منى جربتي شي الفاصوليا الحمرا؟؟
اكلتها بمطعم تركي و ما عرفت شو اسمها, و من وقتها عم حاول ابحث عنها لهالوصفة … شكرا لك مدام منى