براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
· تنظف حبات الليمون جيدا تحت الماء باستخدام فرشاة , ثم تبشر حبات الليمون .
· يعصر الليمون ثم تقاس كميته , لكل كوب من عصير الليمون يحتاج لكوب من السكر أو أقل بقليل من كوب حسب الرغبة .
· يرش جزء من السكر على بشر الليمون و يترك لمدة 10 دقائق ثم يدعك بلطف لاستخلاص كل النكهة الموجودة فيه .
· يمزج السكر و البشر و عصير الليمون و يحرك الكل جيداً حتى يذوب كل السكر , يصفى مزيج الليمون للتخلص من بشر الليمون , أصبح مركز الليمون جاهز , يمكن تعبئته في هذه المرحلة بمرطبانات زجاجية و الاحتفاظ به في الفريزر .
· عند الاستخدام يمزج كل كوب من مركز الليمون بثلاثة أو أربعة أكواب من الماء المثلج حسب الذوق و يصب في ابريق و يزين الابريق بشرائح الليمون و مكعبات الثلج و يقدم .
ليمون
سكر
سكر
• تنظف حبات الليمون جيدا تحت الماء باستخدام فرشاة , ثم تبشر حبات الليمون .
• يعصر الليمون ثم تقاس كميته , لكل كوب من عصير الليمون يحتاج لكوب من السكر أو أقل بقليل من كوب حسب الرغبة .
• يرش جزء من السكر على بشر الليمون و يترك لمدة 10 دقائق ثم يدعك بلطف لاستخلاص كل النكهة الموجودة فيه .
• يمزج السكر و البشر و عصير الليمون و يحرك الكل جيداً حتى يذوب كل السكر , يصفى مزيج الليمون للتخلص من بشر الليمون , أصبح مركز الليمون جاهز , يمكن تعبئته في هذه المرحلة بمرطبانات زجاجية و الاحتفاظ به في الفريزر .
• عند الاستخدام يمزج كل كوب من مركز الليمون بثلاثة أو أربعة أكواب من الماء المثلج حسب الذوق و يصب في ابريق و يزين الابريق بشرائح الليمون و مكعبات الثلج و يقدم .
• يعصر الليمون ثم تقاس كميته , لكل كوب من عصير الليمون يحتاج لكوب من السكر أو أقل بقليل من كوب حسب الرغبة .
• يرش جزء من السكر على بشر الليمون و يترك لمدة 10 دقائق ثم يدعك بلطف لاستخلاص كل النكهة الموجودة فيه .
• يمزج السكر و البشر و عصير الليمون و يحرك الكل جيداً حتى يذوب كل السكر , يصفى مزيج الليمون للتخلص من بشر الليمون , أصبح مركز الليمون جاهز , يمكن تعبئته في هذه المرحلة بمرطبانات زجاجية و الاحتفاظ به في الفريزر .
• عند الاستخدام يمزج كل كوب من مركز الليمون بثلاثة أو أربعة أكواب من الماء المثلج حسب الذوق و يصب في ابريق و يزين الابريق بشرائح الليمون و مكعبات الثلج و يقدم .
طيب :grin
هنا
بيجنن
عافية
هاي منى : من يومين جهزت هالعصير ومبارح إجاني ضيوف وقدمتلهن إيا مع التلج المجروش وكان عندي عصير فراولة فريش حطيت التنين مشان اللي بدو فراولة واللي بدو ليمونادة الكل أخد ليمونادة والفراولة المسكينة طلت متل ما هي وجوزي ما كان دايق العصير قبل ما أجو الضيوف وما شفتو بعد ما داقو لحتى راحو وقلي شو هالعصير الجنان طيب كتير ليش حرمتيني هالشغلات الطيبة لأنو هو بيموت بشي أسمو عصير ليمون وخاصة الفريش قلتلو هدول روائع لقمة طيبة قلي كل شي من هون وهيك رح تعملي من لقمة طيبة رح أكلو من غير خوف ووحدة من الضيوف قالتي العصير حاطة فيه قشر الليمون قلتلها شاطرة وعطيتها الطريقة مشكورة كتير بالنيابة عني وعن كل اللي حبو العصير
هلا وداد
ريتو الف الف عافية و صحة على قلبك و قلب ضيوفك و زوجك , كتير انبسطت انك جربتيه و عجبك
على فكرة اختيار موفق للضيافة , انا باخر جمعة عندي قدمت متل هل الفكرة , عصير برتقال و عصير فراولة و عصير كيوي و الصينية طلع منظرها بيعقد و الضيوف انقسموا قسمين , الصبايا و الجيل الجديد طار عقلهم على الكيوي و الأكبر اختار ما بين البرتقال و الفراولة
مرحبا حبيبتي منى كيفك ان شاء الله تكوني منيحه . بدي اطلب منك طلب ، بالصيف لما كنت بسوريه دقت عصير اسمه السوربييه هو ليمون و نعناع هيك شي بس مابعرف بالظبط كيف بيتحضر ياريت فيكي تجيبيلي الطريقه ازا ممكن و بكون اللك من الشاكرين .
يسلمو ايديكي بس هي بنقول عنا بحلب عليها شراب.
اللموندة اسرع واخف ومنعشة اكتر وهي كالتالي :ليمونتان 4ملاعق سكر (او حسب الرغبة)ولتر ماء
الطريقة:يغسل الليمون ويقشرنصفه ويترك نصفه ويقسم ثم يوضع في الخلاط مع السكر ونصف الماء ويخلط دقيقة ثم يصفى (بمصفى خشنة ان اردت ان يظهراللب )ويعاد الليمون وباقي الماء ويخلط ويصفى (ممكن تحطي كمان كم حبة نعنع وتخلطيها معهم)وبالهناء والعافية جربو وادعولي
حبيبة البي شكرا اللك بس يلي عمقول عنه انا كتيير لونه اخضر شكله فيه كتير نعناع مابعرف على كل رح جربه و اقللك شكرا اللك مره تانيه .
هلا ام ليال
هادا الي طلبتيه رح نزل وصفة اله ان شاء الله بعد شوي , بتشوفيها على الصفحة الرئيسية , وصفة اتوقعها المطلوبة
اسفة للتاخير بالرد :roll
هلا اختي ام ريم
ان شاء الله بجرب طريقتك و بخبرك , باين عليها منعشة , يا ترى القشر الابيض لليمون ما رح يعطينا مرار ؟
كيفك ي احلى منى بالعالم كله ربنا يسلم دياتك يا عسل …سؤالي كيف بنبشر الليمون ؟؟ مش فاهمه شو يعني بشر ؟ :eek :eek صرت شايفه هالكلمه بكتير وصفات ..بشر الليمون بشر البرتقال :sigh :sigh ما تضحكي :cry عن جد مش فاهمه !! يعني بنبشر القشره ؟؟ :roll والله بحبك يا منى !!
تحبك العافية حبيبتي
هلا فيك نورتينا و شرفتينا في بيتك النتي
منجيب الليمون أو البرتقال و نغسله كتررر و نفركه بليفة خاصة بالخضار منيح لحتى نتاكد انه نضف , نجففه .
نجيب مبشرة و نحك الليمونة بطرفها الخشن لحتى يطلع معنا الجزء الاصفر على شكل نقاط ناعمة كتير و الي هي البشر و بس , الجزء الابيض فيه مرار ما بدنا يختلط مع البشر الاصفر الي فيه كل اللذة و الطعم :zzz