براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
· تغسل البطاطا و تقشر و تقطع ثم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في صحن و تهرس بالشوكة.
· تضاف البيضة و الكزبرة و البقدونس على البطاطا المهروسة و تتبل بالملح و الكمون و البهارات و يخلط الكل حتى تتجانس المواد مع بعضها .
· تقطع العجينة إلى دوائر و تغمس كل دائرة في البيض ثم الطحين ثم تقلى البطاطا في الزيت الساخن حتى تحمر من الجهتين و تقدم ساخنة .
4 حبات بطاطا
بيضة
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة ناعم
ملعقة بقدونس اخضر مفروم ناعم
رشة ملح و كمون و بهارات حسب الرغبة
زيت للقلي
للتغطية :
القليل من الطحين
بيضة مخفوقة
• تغسل البطاطا و تقشر و تقطع ثم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في صحن و تهرس بالشوكة.
• تضاف البيضة و الكزبرة و البقدونس على البطاطا المهروسة و تتبل بالملح و الكمون و البهارات و يخلط الكل حتى تتجانس المواد مع بعضها .
• تقطع العجينة إلى دوائر و تغمس كل دائرة في البيض ثم الطحين ثم تقلى البطاطا في الزيت الساخن حتى تحمر من الجهتين و تقدم ساخنة .
(1 votes, average: 4.00 out of 5)
بصراحة ما اتخيلتها كل هاد حلوة و لذيذة
بس بتشبه كروكيت البطاطا بكرة رح اجربهاتسلم ايديك
سلم دياتك ام نورر , هياتها بتاخد العقل
رح جربا شكرا ام نورر :grin
جربتها و كانت سهلة كتير وخلصتها يا دوب باقل من 10 دقايق و بعدها صارهجوم عليها غير شكل من الاولاد , ممم و من الكبار كمان , سلم دياتك ام نور حبيبتي
السلام عليكم ام نور انا من يومين كنت محتارة بدي وصفة خفيفة مقبلات حد الاكل بقى لما شفت وصفتك قررت اعملها بس انا ما كان عندي كزبرة خضراء فاستعضت عنها باليابسة وكتيير طلعت طيبة وصارت من الوصفات المعتمدة عندي يسلموا ايديك يا رب
سؤال اخت منى
فينا نعمل لهالاكلة تجهيز مسبق
وشكرا الك
فيكي تجهزي كل الوصفة و تتركي القلي لاخر وقت