شو هالملوخية هاي يا منى رهيبة فعلا اكلة غير شكل :p :p انا بعتبرا من اكلات المفضلة منعملا متل طريقتك بس منحط الحامض مع التوم وعند التقديم منفرم بصلة ناعمة بصحن صغير ومنضيف خل فوق البصلة ومنحمص خبز مقطع وبيصير كل واحد يحط بصحنو ملوخية برز وعالوج ملعقة بصل وخل ورشة خبز والحامض :p :p وكلي يا منى وكمان منعملا بزيت زيتون وبندورة لما تكون خضرا اسا شو طيبة بتطلع وسريعة

اه يا عيني عليكما انتما الاثنتان ما الذكما والذ افكاركمااليوم منى وام نور. اه يا منى على الملوكية منظرها بيجنن الله يسلم ايديك والله نحن بحلب بنعملها مجففة ورق وليست مطحونة ورائعة بتطلع اما هنا المجففة قليلة بس بتلاقي الخضرة متوفرة وخاصة المصريين شاغلين نصف المملكة وبيحبو الملوخية بالارانب وفروج بالبطاطس والحمام المحشي الله يهنيهم برجع لفكرتك بالملوخية الخضراانا بسورية ما ذقتها خضرا الا عند البنات الحمويات يا ستي كانت خيلة بس المشكلة انهم ما بيعرفوا طريقتها(طبيبات ما بيعرفوا يطبخوا بس بيعرفوا يدرسوا هههه) امهم كانت تزودهم بالطبخات المهم ما استفدت منهم بطريقتا بس طعمتها لهلق بفمي وانا كتير ممنونتك على هالطريقة اللي علمتينا ياهالاني مشتهية اساويها خضرة وخايفة ما اعرف اما الان فقريبا رح اجربها لانه هلق موسمها متل ما تفضلت يا مذوقة شكرا كتير كتير الك وببقى بخبرك شو بيصير لما بعملها .