أيوة عارفة البقسماط الحمد لله :grin

يعطيكي العافيه منى انتي مو ذاكره بالمقادير بيض وكاتبه بالطريقه بتحطي بيضه بقى فيه بيض ولا لاء ؟؟؟

كمان سؤال تاني بجهزهن وبحطهن بالفريزه بعد مانشويهن عالغاز ولا بصير نحفظهن بدون شواء ؟؟؟ كمان شغله اذا بدي ضيف شوي ماده دهنيه بحط زيت زيتون ولا سمنه ولا زيت عافيه؟؟ ولا مابتفرق
ناطره ردك يخليلي ياكى منى مالي غنى عنك وعن مطبخك :zzz

مرحبا يا احلى منى
شفت تعليق الاخت سلاف
وسؤالها عن الهمبرغر كان نفس سؤالي بس انا
جربته وحطيت بيضةوطلع طيب بس بدي اسالك عن الصلصلةيا ترى بلاقيهاهون بالسعودية :zzz

مرحبا أخت منى
من زمان كنت مدمن همبرغر بس امتنعت عنه نهائياً من كذا سنة بسبب قصة نوعية اللحوم الي حكيتي عنه .. أحياناً كان يعن على بالي وخصوصاً لما أمر من جنب محلات متل سيرجية أو باباي بس نفسي ما كانت تتقبل آكل لحم شو ما كان .. وبالنهاية ما كنت آكل من السوق إلا اللحم الواضح متل الدجاج أو السمك الي ما بيقدروا يغشوه .. هلأ انحلت المشكلة وصار فيني آكل برغر كل ما خطر ببالي .. جربت الوصفة وطلعت روعة .. عملت كمية صغيرة واستخدمت لحم غنم .. بس نسيت أحط معه بصل .. على كل حال طلع لذيذ جداً جداً .. وخصوصاً أني استخدمت مايونيز وكتشاب معمول على إيدي وطبعاً من وصفات الموقع .. يسلموا إيديك أختي.

ممكن اسأل عن هالصلصه ماعرفتا ابدا وهل ممكن استبدالها او انو الغيا لأنو انا في فرنسا وعمتختلف علي الاسماء كتير وعم أتعذب لحتى الاقي ابسط الاشياء لهيك بتمنى تردي علي هل ممكن نلغيا؟؟

مدام منى بصير ساويها بدجاج