براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
جبنة بيضاء أو جبنة موزاريلا مقطعة شرائح
طحين فرخة
بيضة مخفوقة قليلاً
رشة بهار و زعتر أخضر أو نعناع
• يتبل الطحين بالزعتر و البهار , تلت شرائح الجبنة البيض ثم في الطحين و يضغط عليها و توضع في البراد لمدة ساعة .
• تملى مقلاة بحوالي سم من الزيت مع ملعقة كبيرة زبدة ثم تقلى الشرائح على الطرفيين حتى تشقر و تقدم فوراً .
شو مشان الصفر الي اخدته
:roll :roll :roll
حبابة انسة معلش تعيديلي الفحص او تزوديلي علامات الشفهي …الله يخليكي
ايه انا بزمناتي وقت قريت كبة ربيع ماعدت شفت شي وركدت عالطريقة لاعرف شو هي الانسة المحترمة ….بس للاسف ماجربتها لانه ماعندي جبنة بيضا
..اما عن الجبنة المقلية انا سمعانة فيها وشايفتها شخصي ودايقتها كمان …رفيقتي بالمدرسة علمتني ياها وقال بياكلوها مع المامونية …بس هديك الجبنة فورا بتقطعها شرائح وبتقليها يعني مابتلتها طحين …بس بدي جرب طريقتك اذا بتمشي بالموزاريلا ….بس مابتدوووب ؟؟؟
والله انا أخدت الصفر مرتين :grin
البارح وقت شفت الصورة عالفيس بوك قلت هي مو كبة ربيع ليش مسميتا منى جبنة مقلية هههههه بس كنت نعسانة وما بتواخذ ..
يسلم ايديكي فعلاً أكلة طيبة كتير وخفيفة وخرج فطور بحسا لانو بالليل تقيلة شوي :zzz
يسلم ايديكي يا عسل .. بس في إلي عندك طلب عسيرة الجبنة, المعمول بجبنة عندك فكرة عنو ؟ دقتو بحلب النزلة الماضية وكان طيب كتير .. ناطرتك يا عسل
رنوش صفر , انا ما بيمشي معي الزعبرة و من دن صورة للجنبة المقلية ما رح تتعدل العلامة و تصطفلي الجلاءات قربت و اذا ما عدلتي العلامة رح تروح عليك :grin
عن جد حسيت حالي بالصف و اخدني الحال :zzz
هي بتطلع بالموزاريلا شغلة مفتخرة كمان , يمممممم
كلنا أخدنا صفر أنا معك
بس لما شفت كبة ربيع انا لاحظت الجبنة وعرفت انها جبنة مقلية لتكمل شكل الصحن وطعمتو
هلأ أنا بعمل الجبنة المقلية مممممممممم شو طيبة خصوصا بالجبنة النابلسية بتجي مغلية جاهزة بس بتحليها شوي وبتصفيها من المي كتير منيح وبقليها بزيت غزير
بس ولا مرة جربتها بالبيض ياترى منى ما بيطلعلوزنخة البيض بهالحالة؟؟
بشورة كمان انت صفر مبقجة , بقى حاولي تعديل المحصلة الله يرضى عليك :grin
ما عندي طر يقة مزبوطة للمعمول بجبنة , بس الله كريم اوصل لانه دايما بسال عن طريقتها :roll
سمسومة ما بيعطي زنخة نهائيا متل كل الوصفات الي فيها تغميس بالبيض و الكعك او الطحين
هل الوصفة بطلع يممي بانواع كتير من الجبنة , و كلو مع العافية ما في اطيب منه
شو هالامتحان الظريف شكلي التحقت بمدرستكم بعد ما خلص خييييي :grin
يا ستي انا بموت عالجبنة المقلية وبزماني آكلتها محشية فليفلة حارة كمان اللي بيسموها جلابينو بس بدي اسألك اذا استعملنا الجبنة البيضا فلازم تكون خضرا ولا بينفع بعد الغلي لأني يوم السبت غليت مونة الجبنة كلها وفرزتها بيمشي حالها يا ترى لهالوصفة؟؟
وطمنيني جربتي للريزوتو؟ جربيه والله نصيحة
صباحو
من زمان ما طليت عليكن 8) اشتقتلكن
شو هالمناظر عند الصبح ،
طلعوا عيوني ع الصورة 
منوشة ، طيب بتصير بالجبنة المسنرة و لا لازم تكون خضرا
حابة جربها اليوم ع العشا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. كيفكن يسلمو ايديك بستاهل التجريب بس بدي اطمن وصلت الصورة مع الوصفة ولا لأ
انا اضظن اني راح اخد الصفر وعن جداره لانه من غير ما اجربها رح ارسب فيها اكيد رح تفرط معي وحابه اسالك شوال مره اكلت زره حلوه مقليه مابعرف اذا هيه فعلا دزه او شي ثاني كان شكلها على هلال بلييييييز اذا بتعرفي شو قصدي ياريت انك تساعديني :sigh
السلام عليكم
احب اشكرك على الوصفات الروعه
انا جربت كذا حاجة وظبطت معاياجدا
لو سمحت عندي سؤال
يعني ايه طحين فرخة
ويا ريت لو عندك طريقة حلوة لحلقات البصل
Onion Rings
هلا فروحة
بينفع جنة مسنرة اكيد , هو المبدا واحد فيكي تطبقيه على كتير انواع من الجبنة
لسا ما جربته , بس ناوية ان شاء الله قريب :zzz
هلا ميوسة
سلامة عيونك يا حلو :zzz
بتصير , و كله طيب مع العافية و انتي و زززءك
رح استنى رايك بعد التجربة و ان شاء الله تعجبك
هلا ام تسنيم
ان شاء الله تجربيها و تعجبك
وصلوا , الف الف شكر الك للوصفة الي بتشهي
هلا ام منير
لا ما رح تفرط , جربيها و على ضمانتي ان شاء الله
ما كتير فهمت سؤالك و لا عرفت الاكلة :roll
حبيت ساعدك , يلا خيرها بغيرها ان شاء الله
هلا shiry
الف صحة و هنا على البك بكل شي جربتيه .
طحين الفرخة هو طحين الخبز العادي الي نستعمله لوصفات العجن مو الحلويات :roll ان شاء الله اكون وضحت الفكرة لان ما بعرف شو الاسم المناسب في مصر
تكرم عيونك اختي , بنزلها اذا ربنا راد :zzz
يسلمويا قمممممممممممر
يسلللللموووووووووووووووووووووووووووو
الله يسلمك اختي
نور الموقع بهل الطلة
والله شكلا طيبة كتير
خصوصا إني من عشاق الجبنة
أكيد راح أجربها بأقرب وقت
يسلمو هالإيدين يارب :zzz
رح تعجبك اكيد ان شاء الله
الف شكر الك للوصفة , بتشهي :zzz
شكلها شهى جدااااا
تسلم الأيادى[B]null[/B]
الله يسلمك اختي
و طعمها كمان ان شاء الله
فكرة حلوة رح جربها بس انا ماعندي جبنة لحتى سنرها رح استخدم جبنة موزريلا ورح جرب احشي وحدة دبس فليفلة وجوز بتوقع تتطلع طيبة :roll