براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
كوب سلق مسلوق و مصفى
كوب لبن
فص كبير ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
للتزيين :
نعناع يابس
فليلفة حمراء ناعمة
زيت زيتون ( اختياري )
• يفرم السلق لقطع صغيرة ( الورق مع العض ) ثم يسلق بالماء المغلي لبضع دقائق حتى يذبل الورق و يطرى العض , يرفع على مصفاة و يترك حتى يبرد .
• يخلط اللبن و الطحينة و الثوم في طبق واسع حتى يتجانس . يضاف السلق و البقدونس و يقلب الكل .
• تسكب السلطة في طبق التقديم و ترش بالنعناع و الفليلفة الحمراء الناعمة و زيت الزيتون ثم تقدم .
الله يجزيكي كل خير يا منى على هالسلطة الطيبة
الله عليك يا منى ما الذك اش هالطبق الشهي والخفيف وبتوقع انه رائع بطعمته متل روعة اللي دلتنا عليه والله ما عاد الحق شو بدي اعمل البارحة عملت كرات كباب المفاجات روعة وعجبت ضيوفي كتير وكمان عملت الكارنياري الله يبيض وجهك كانت اكلات رائعة ورح اجرب شوربة العدس الاسمر اشكرك لاني انتظر هالوصفة من زمان عندي هالعدس وما عبعرف شو بدي اعمل فيه شكرا من القلب منىعلى لذة طبخاتك يا فنانة
الشكر الك ام عمر لانك زكرتيني بالوصفة و شجحعتيني نزلها
يممممممممم يمممممممي فعلا كتير طيبة اليوم جربتا طبق خفيف وصحي وسريع التحضير هالوصفة لازم تكون عالصفحة الرئيسية لانو هلأ وقت تحضيرا ولحتى تاخد حقها يسلموووووو دياتك منى