براونيز بكريما الخمس دقايق السرية· تقشر البطاطا و الجزر و تقطع مكعبات , يقشر البصل و يفرم ناعماً , تفرم الكوسا و القرعة لمكعبات , يفرم الكراث و الفاصوليا لقطع بطول سنتيمتر , يفرم السبانخ أو السلق ناعماً .
· يحمى الزيت و الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل و تهدى النار و يقلب لمدة 10 – 15 دقيقة .
· يضاف الكراث و البطاطا و الجزر و تغمر بالمرق المغلي و تترك الشوربة على نار هادئة حتى تقارب الخضار من النضج من دون أن تفقد قرمشتها لمدة عشر أو ربع ساعة .
· تضاف السباغيتي و الكوسا و القرعة و الفاصوليا الخضراء و تترك حتى تنضج مع باقي الخضار من دون أن تطرى تماماً .
· قبل أن تجهز الشوربة بخمس دقائق يضاف السبانخ أو السلق و تتبل بالملح و الفلفل .
· تصب الشوربة في طبق التقديم و تزيين بالبقدونس أو الكزبرة .
· تقدم الشوربة فوراً مع الخبز المحمص و الجبنة و يضع كل شخص حسب رغبته في صحنه من مكعبات الجبنة التي ستذوب بحرارة الشوربة .
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة زيت زيتون
حبة كبيرة بصل
حبة كبيرة كراث
حبة بطاطا
حبة متوسطة جزر
نصف كوب فاصولياء خضراء طازجة
نصف كوب قرعة شتوية
حبة صغيرة كوسا
حفنة من السبانخ أو السلق
ملح و فلفل
مرقة دجاج
حفنة أو حفنتان من السباغيتي الجافة
للتزيين :
بقدونس أو كزبرة مفرومة ناعماً
للتقديم :
خبز محمص
مكعبات من الجبنة
• تقشر البطاطا و الجزر و تقطع مكعبات , يقشر البصل و يفرم ناعماً , تفرم الكوسا و القرعة لمكعبات , يفرم الكراث و الفاصوليا لقطع بطول سنتيمتر , يفرم السبانخ أو السلق ناعماً .
• يحمى الزيت و الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل و تهدى النار و يقلب لمدة 10 – 15 دقيقة .
• يضاف الكراث و البطاطا و الجزر و تغمر بالمرق المغلي و تترك الشوربة على نار هادئة حتى تقارب الخضار من النضج من دون أن تفقد قرمشتها لمدة عشر أو ربع ساعة .
• تضاف السباغيتي و الكوسا و القرعة و الفاصوليا الخضراء و تترك حتى تنضج مع باقي الخضار من دون أن تطرى تماماً .
• قبل أن تجهز الشوربة بخمس دقائق يضاف السبانخ أو السلق و تتبل بالملح و الفلفل .
• تصب الشوربة في طبق التقديم و تزيين بالبقدونس أو الكزبرة .
• تقدم الشوربة فوراً مع الخبز المحمص و الجبنة و يضع كل شخص حسب رغبته في صحنه من مكعبات الجبنة التي ستذوب بحرارة الشوربة .
سلام عليكم منى
وبحب الك الله يخليكي ويطول عمرك ويديم هالموقع المميز والمفيد ويجعلو في ميزان حسناتك يا رب 
ما فيني اوصفلك فرحتي اليوم لما مشي الموقع
من زمان القمر مابان! وين هالغيبة الطويلة؟
فرحتيني برجعة الموقع متل أول،والله ضل بالي يكون تسكر الموقع ،بس الحمد لله رجعلنا سالم غانم.
تحياتي لك .
و عليكم أفضل السلام و أتم التسليم أم نور
خليلي عينك أم نور و الله معزتك بقلبي كبيرة و الف شكر ليك على سؤالك و دعواتك الحلوة
هلا ايمان
إيه و الله بعد زمان ..
سألت عليك العافية يا رب و سلامي ليك و لعيلتك كلها
السلام عليكم
اختي العزيزة منى
حمدا لله على سلامة الموقع,لقد كاد يغمى علي عندما لم يظهر لي ولكن الحمدلله رايته اليوم.الله يحفظك ويحفظ هذا الموقع المفيد والممتع :zzz
ألف مبروك منى على عودة الموقع و ربنا يحفظه ..
و عليكم السلام و رحمه الله و بركاته أمولة
الله يسلمك يا رب و ما انحرم من هل الدعوات الحلوة و لا من هل الردود الحلوة
الله يبارك فيك نهولة يا عسل
:cry السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمد لله على رجوع الموقع ..والله اشتقنالك اخت منى واشتقنا لوصفاتك ان شاالله ماتنعاد مرة تانيه :grin
يا حبيبتي يا ام تسنيم الله يبارك فيك يا رب و انا كمان اشتقتلك و الله , أمييين يا رب و ما انحرم من هل الطلة الحلوة
تسلمين حبيبتي ومبروك علي مرور سنة من عمر الموقع وعقبال 100 سنة
هلا ام عمر
الله يخليك و تسلمي على الرد الحلو , انت اول واحدة تبارك لي على مرور سنة على افتتاح الموقع 
يا عيني على هالوصفات الخفيفة عالمعدة والمغذية بنفس الوقت. أنا بحبها كتير هالشوربة. بس بالآخر صرت أعملها باللي بتوفر من الخضار، مش ضروري كلها يعني. وبدون معكرونة. وبضيف لها شوية ليمون. وجد بتطلع خفيفة كتير. بيني وبينك صايرة أحب أحط ليمون على كل شي :roll ، يمكن لازمني فيتامين سي؟؟!!
بعد التجربة صرت أصدق إنه الجسم بطلب وبشتهي اللي بيحتاجه 8) :roll
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اختي منى هل ضروري نحط سبانخ او سلق و انت قصدك سباغيتي سباغيتي او شعيرية لان السباغيتي سميكة كتير هل فيني الغيها او حط شعيرية بدالها
بالتوفيق
سلام
هلا منونة
معك حق و انا كتير بالشتوية بعملها من دون كوسا و لا فاصوليا لان ما بطيق استعمل خضراء بغيبرر وقتها :roll
ليكون حامل و انت ما الك خبر :upset انا بس ما اشتهيت على المخلل و فرط ريقي على سيرة الليمون بطلع حامل بعد يوممين , عقبال العايزين يا حق
هلا سارونات
ممكن تستعملي ايا نوع خضراء بتحبيه و انا قصدي سباغيتي بس اكيد ممكن تستعملي الشعيرية
اليوم جربتا وكانت رائعة
بسلموا منى
هلا لارا
الف صحة و هنا و مية عافية يا رب :zzz