براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
هي الشوربة اتعلمتها من ليالي وقت كنا عمنحكي عن شو طابخيين اليوم , ذكرت هي الشوربة : شوربة العدس السلقينية , و كانت كل مقاديرها متوفرة عندي فجربتها , و عن جد أسهل من هيك بالدني ما في , كل شي مع بعضو ع النار , و بس خلصت الطبخة .
أهل سلقين معروفيين بطبخهن الحد , بقى كمية الفليفلة على كيفك و متل ما بتحب عيلتك , أنا كترت و كمان حطيت فليفلة حمرا ناعمة , ممم طيبة .
بالصحة و الهنا
-المقادير:
كوب برغل خشن
كوب عدس أسمر
نصف كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة
2 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمرا ناعمة
2 حبة كبيرة بصل , مفروم
3 - 4 قرن فليفلة حمرا كامل
6 كوب ماء
القليل من دبس رمان
ملح حسب الرغبة
كوب برغل خشن
كوب عدس أسمر
نصف كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة
2 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمرا ناعمة
2 حبة كبيرة بصل , مفروم
3 - 4 قرن فليفلة حمرا كامل
6 كوب ماء
القليل من دبس رمان
ملح حسب الرغبة
- طريقة التحضير :
1 - يغسل البرغل و العدس , يوضع مع باقي المقادير في قدر على النار , بعد أن يغلي تهدى النار و يترك حتى ينضج , أخذ معي حوالي 45 دقيقة . يضاف المزيد من الماء المغلي إذا دعت الحاجة .
2 - تقدم الشوبة ساخنة مع عصير الليمون و الخبز المحمص .
1 - يغسل البرغل و العدس , يوضع مع باقي المقادير في قدر على النار , بعد أن يغلي تهدى النار و يترك حتى ينضج , أخذ معي حوالي 45 دقيقة . يضاف المزيد من الماء المغلي إذا دعت الحاجة .
2 - تقدم الشوبة ساخنة مع عصير الليمون و الخبز المحمص .
-
وصفات تانية ممكن تعجبك
ذقت هالأكلة عند قريبتي من شي شهر ونص وكانت طيبة كتير بس حدة
وعلى حسب ما فهمت من كلامها انهم بسلقين بيسموها مجدرة الرايقة
من يومين عملتها بس ما عندي فليفلة فحطيت بدالها ملعقتين دبس فليفلة
وطلعت يمي يمي كتير طيبة والكل حبها
تسلم ايديك والله يحميك
تسلميلي ام عمارة , فعلا بتجنن , بس كانو مجدرة الرايقة عليها تقلاية بصل ع الوج , مممممم
منورة يا عسل