لوحة ربيعية , شكل و طعم , وصفة ابداااع ببساطتها و بطعمتها و بشكلها و واحدة من اطيب و اشهى المقبلات السورية , بكل عزيمة لازم كون محضرتها , الشوكي بيدوب بالتم دوبان , مع الجزر و البازلا , و الكل مطبوخ بعصير الليمون و الزيتون البلدي الغير شكل , باكلها و باكل اصابيعي معها .
نفس هي الوصفة بتتحضر بكل منطقتنا , بتركيا بيضيفولها شبت , باليونان بيضيفوا بطاطا , و نحنا عنا بيضيفولها بصل , انا صايرة عبحضرها من دونه , عبشوف الطعمة أطيب بكتير , بس انت ع زوئك .
إذا حابة تضيفي بطاطا , بتفرمي حبة صغيرة و بتقلبيها مع الجزر و البازلا , و إذا حابة تقدميها ع الطريقة التركية بتفرمي شبت و بتزينيه فيها قبل التقديم , و طبعاً الوصفة اطيب الشي تتقدم بحرارة الغرفة او باردة , دوماً كليها و ادعيلي
بالصحة و الهنا