السلام عليكم ,
كيفك اخت منى ؟انشالله بخير شو هالكيك الرائع حليب ولبن اكيد طعمة ولا اطيب انشالله رح جربو وخبرك

يمي يمي
رح اعتمدها اكيد بالوصفات ولو انها دسمه :grin

تسلمي عزيزتي منى وصفه شهيه
وخاصه الصوص طيب خالص مشكوره :upset

عزيزتي منى والله حيرتي كل ما بقول بدي أعمل هالكاتو بتحطي واحد جديد وبقول لحالي ياترى مين أطيب وأختي العزيزه أم تسنيم مصره تجرب كل الكاتو اللي بالموقع وكل ما جربت شي بتقلي مو معقول كتير طيب ورائع وقولتا ريجيم الكاتو أحسن شي فالله يعطيك ألف عافيه بس بدي أسالك شو اللي بيعملوا اللبن بالكاتو واقترحي علي نوع سهل ومضمون لانو عندي حفله يوم الاحد وبدي اعمل كاتو فشو اختار
الله يخليك ما تتأخري على بالرد مشان الحق اجهزو يوم الاحد صباحا

شوهالكاتو يا منى تسلم دياتك كتير طلع لذيذ والكل حب الطعمه والاولاد طار عقلون عالكريما ولوتشوفي صوره عباده والكريمامغطيه كل وجه وشوي من لبسوا كمان :grin بس يالله هنا على قلبه والله يعطيك الف عافيه لانك ما تأخرتي علي بالردومبين كنت بالشام من الكلمات الشاميه مو هيك خيتو :grin

ياي يا منى… عملته وطلع بيجنن… كتير كتير كتير طيب ومن البارحة مساءً لليوم المساء طار نص القالب… بس على فكرة عملته من دون الصوص وجنيت عليه بقى كيف لو مع صوص؟؟؟ كان طار القالب كله…
والله يا منى شكلك رح تطيريلنا الريجيم وهاالكم كيلو اللي نزلوا… :grin

ماشاء الله يامنى.. جربت الكيك ده وطلع رهيب فعلا.. تسلم ايديكى كتير
المرة الجاية ح اجربه بالناناس والكريما ان شاء الله بس مش عارفة هو اللى عليه الدور الاول ولا السويسرول.. لان السويس رول عندنا له جاذبية خاصة

انا زوجي جاي من سفره يوم الجمعه وناويه اعمله سفرة مرتبه وليمة كامله يعني مع حلويات :roll شفت وصفاتك احترت كتير شو اطبق وأطبق منها :upset والي زاد الطينه بلل اني اليوم وقعت على رجلي واعملت غرز فيها يعني مو ئادرة أوقف عليها :cry بليزبليز منى تعالي ساعديني

السلام عليكم تسلم ايديكي على هالكيكة الروعه بس اذا سمحتي اعطيني طريقة صوص المارس لاني بدي جربها ودمتي بود

اشكرك كتير على اهتمامك وهذا من لطفك يا زوء بس معليش اتحمليني شوي بدي اسالك كمان شو بتقصدي لبن زبادي ما يكون حامض ؟ يعني الزبادي اللي في العلبة وبيكون جامد ولا اللبن الحامض وينشرب ؟

السلام عليكم شكرا كتير ليكي يا حبيبة قلبي الله يعطيكي العافيه جربت الكيكة وطلعت كتير طيبه بس بدي اسالك شو فايدة الملح في الكيكه؟ لاني كنت مارح حطه بعدين قلت لنفسي احسن اتبع التعليمات بدقه وطلعت جونان :grin شكرا

تسلم ايدك يا قمر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جازاك الله خيرا اختي منى على الوصفة المكونات عم تخليني اتخيل الطعمة اللي اكيد بتكون كتير حلوة اللبن مع الحليب و بشر الليمون والكاكاو و ستتم التجربة ان شاء الله
بدي اسال عن كمية الزبدة هل هي 100 غرام لان ما عرفت ازا قصدك بال 200غ هو الباكيت او نصو فيا ريت توضحيلي لان اعتقد ان نصف كوب زبدة يساوي 100 غرام
و كالعادة بدي عزبك معي و اطلب مني ازا بتقدري حجم الصينية مشان الله تسامحيني لاني عم اتعبك معي و ان شاء الله نتيجة تعبك تكون خير
و هلأ المشكلة بصوص شوكولا مارس لانه دسم يمكن جربو شي يوممشان دوق الطعمة بس بهالفترة ما فيني ساوي شي دسم فيا ريت لو تقدري تعطيني وصفة لصوص تنفع تنحط فوق هالكيكة و تكون خفيفة
بالتوفيق
سلام

في البداية هذه اول مشاركة لي في هذا الموقع الظريف… ولكن عندما رأيت أن من يرعاه إسمها منى استبشرت لانه اسم السعد عندي فهم اسم اختي الغالية و اعز صديقاتي و ام زوجي و الظاهر سيكون معلمتي بالطبخ و التي سأذكرها حتى آخر مسيرتي في المطبخ ….
عزيزتي منى أنا أشهد لك بالنفس الرائع و التفنن في المطبخ ” اسم الله عليكي” و الله يعينك عليي :roll
على العموم وصفة الكاتو رائعة و انا البارحة عملت مثل هذه الوصفة ولكن الظاهر المقادير تختلف قليلا، ولكن أريد أن أسألك كيف أحافظ على حجم الكيك بعد أن اخرجه نافش من الفرن ، حيث بعد 5 دقائق تقريبا يبدا بالهبوط حوالي 20% من حجمه يتقلص …
شكرا جزيلا اختى العزيزة
“جارتكم من لبنان”

الله يسلمك يا ست المزوقين، هو الظاهر اذا طابت اللقمة يطيب الفم، الظاهر ان حرارة الفرن كانت عالية 300 درجة , ولكن تركته ساعة بالفرن لان طبقة العجينة بالصينية كانت كبيرة … فالظاهر هذه المشكلة و لا شو رايك يا قمر حلب و سوريا… 8)

السلام عليكم

انا من مدة لم ادخل الموقع لانى حامل وتعبانة شوية
بس من يومين دخلت لانى محتاجة للكيك بشوكولا
واخدت الوصفة وبجد ممتازةولذيذة وابنى حبها جدا
وماشاء الله مقاديرك بالظبط
اشكرك وتسلم ايديك ودائما فى تقدم