براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
كب كيك ماء الورد وصفه لزييزه لكل ورودنا المتابعين في الصفحه
-المقادير:
كوب و تلتين الكوب من الطحين المنخول
كوب سكر
ملعقه صغيره بيكينغ باودر
ملعقه صغيره بيكينغ صودا
نصف ملعقه صغيره ملح
تلت كوب و ملعقه كبيره زبده لينه مقطعه قطع صغيره بدرجه حراره الغرفه
بيضتان بدرجه حراره الغرفه
ملعقه صغيره ونصف ماء ورد
كوب لبن زبادي فستق حلبي ناعم للتزيين
كوب و تلتين الكوب من الطحين المنخول
كوب سكر
ملعقه صغيره بيكينغ باودر
ملعقه صغيره بيكينغ صودا
نصف ملعقه صغيره ملح
تلت كوب و ملعقه كبيره زبده لينه مقطعه قطع صغيره بدرجه حراره الغرفه
بيضتان بدرجه حراره الغرفه
ملعقه صغيره ونصف ماء ورد
كوب لبن زبادي فستق حلبي ناعم للتزيين
-طريقة التحضير:
الطريقه : نحمي الفرن على 180 و نجهز قوالب الكب المعدنيه بورق الكب كيك, الان في وعاء الخفاق الكهربائي و بمضرب السلك نخفق جميع المكونات الجافه مع بعضها ثم نضيف الزبده اللينه و نخفقها مع خليط المكونات الجافه على سرعه بطيئه الى متوسطه مده 4 دقائق حتى نحصل على مزيج متل حبيبات الرمل. في وعاء اخر نضع البيض وماء الورد و اللبن الزبادي و نخفقهم جيدا مده دقيقتين للحصول على مزيج فاتح اللون, الان نسكب خليط البيض فوق خليط المواد الجافه و نستمر بالخفق على سرعه متوسطه 3 دقائق للحصول على مزيج ناعم و متجانس.. نملئ ثلاث ارباع حجم ورق الكب كيك بالخليط و نخبزه في الفرن المحمى 20 دقيقه او حتى الاستواء. نتركه يبرد تماما ثم يزين بالكريما المخفوقه المنكهه بماء الورد و الفستق الحلبي
الطريقه : نحمي الفرن على 180 و نجهز قوالب الكب المعدنيه بورق الكب كيك, الان في وعاء الخفاق الكهربائي و بمضرب السلك نخفق جميع المكونات الجافه مع بعضها ثم نضيف الزبده اللينه و نخفقها مع خليط المكونات الجافه على سرعه بطيئه الى متوسطه مده 4 دقائق حتى نحصل على مزيج متل حبيبات الرمل. في وعاء اخر نضع البيض وماء الورد و اللبن الزبادي و نخفقهم جيدا مده دقيقتين للحصول على مزيج فاتح اللون, الان نسكب خليط البيض فوق خليط المواد الجافه و نستمر بالخفق على سرعه متوسطه 3 دقائق للحصول على مزيج ناعم و متجانس.. نملئ ثلاث ارباع حجم ورق الكب كيك بالخليط و نخبزه في الفرن المحمى 20 دقيقه او حتى الاستواء. نتركه يبرد تماما ثم يزين بالكريما المخفوقه المنكهه بماء الورد و الفستق الحلبي
وووواو نيسو ، فكرتها روعة و شكلها طالع معك غراام
يا ترى ماء الورد الي مستعملتيه اصنص و الا ممدد ؟
الله يسلمك منووش
نعم ماء ورد ايسنس