كرات الثلج


         وصفة : منى                 2008/04/27                 4 تعليقات
كرات الثلج

·          تضرب الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف السكر مع استمرار الضرب .

·          تضاف المكسرات المجروشة مع الخلط .

·          يضاف الدقيق و نخلط حتى يتكون عجينة نوعا ما .

·          تشكل الكرات عن طريق أخذ جزء صغير من العجينة و تشكيله على شكل كرة صغيرة جدا و ترص فى صاج فرن و تدخل فرن حرارته قليله .

·          تترك الكرات فى الفرن حتى تنضج و تأخذ اللون الذهبى الفاتح جدا جدا حتى تكاد تكون بيضاء

·          تخرج من الفرن و تترك فى الصاج فترة حتى تتماسك ثم توضع فى سكر بودرة و تقلب بخفة ثم تلتقط من السكر البودرة و توضع فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا و يا رب تعجبكم .

 

 




كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
كوبان من المكسرات المجروشة مثل(الفول السودانى المقشر )أو(البندق المقشر)
كوبان من الدقيق المنخول





• تضرب الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف السكر مع استمرار الضرب .

• تضاف المكسرات المجروشة مع الخلط .

• يضاف الدقيق و نخلط حتى يتكون عجينة نوعا ما .

• تشكل الكرات عن طريق أخذ جزء صغير من العجينة و تشكيله على شكل كرة صغيرة جدا و ترص فى صاج فرن و تدخل فرن حرارته قليله .

• تترك الكرات فى الفرن حتى تنضج و تأخذ اللون الذهبى الفاتح جدا جدا حتى تكاد تكون بيضاء

• تخرج من الفرن و تترك فى الصاج فترة حتى تتماسك ثم توضع فى سكر بودرة و تقلب بخفة ثم تلتقط من السكر البودرة و توضع فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا و يا رب تعجبكم .






  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 27 April 2008

    و عليك افضل السلام و اتم التسليم أختي ام أحمودة :)

    وصفة سهلة و اتخيلها طيبة كتيبر و تذوووب في الفم ;) الله يخليك احمودة و ما ننحرم من هل الوصفات الحلوة :)

  2. mahmouds_angel 28 April 2008

    يسلمو ايديك يارب اختي ام احمودة
    مبين عليها طيبة كتير ;)

  3. Masa 28 April 2008

    ميرسي الك للروست الحلو اخت ام أحمد

  4. لمورة الامورة 4 July 2011

    مشكورة اختي بس المشكلة انو ما فيها شوكولا او شي يسوي طعمتها غريبة بس عكل حال يسلمو كتييييييييييير

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)