كرات الكفته بدبس الرمان مع الارز المبهر


         وصفة : نسرين رحال                 2015/03/10                 3 تعليقات
كرات الكفته بدبس الرمان مع الارز المبهر

كرات الكفته بدبس الرمان مع الارز المبهر

-المقادير:

نصف كيلو كفته مضاف لها ملعقه صغيره بهارت مشكله+ ملعقه كبيره عصير ليمون+ قليل من زيت زيتون+ كزبره بودره ملعقه صغيره+ ملعقتين كبار دبس رمان
. -طريقة التحضير:

تشكل كرات من مزيج اللحمة مناسبه الحجم و تترك ساعه في الثلاجه. ثم تشوى بالفرن لحد الاستواء. و تترك جانبا.

الارز المبهر:

كاسين رز بسمتي منقوع , وفي طنجره قليل من زيت الذره مع بصله مفرومه ناعم , سنين توم مفروم ناعم على نار متوسطه نقلي البصل و التوم ثم نضيف البهارا ت التاليه: 7 حبات هال + عود قرفه+ 7 حبات كبش قرنفل+ ورقتين غار, تقلب جيدا حتى تشم رائحتهم ثم نضع فوقهم 4 حبات طماطم مقشرين و مفرومين ناعم و تحرك و نضيف مقدار الماء المناسب للرز مع ملعقه كبيره ملح,و ملعقه صغيره بابريكا+ ملعقه صغيره زنجبيل بودره + ملعقه صغيره كركم+ و عندما تغلي الماء نسقط فيها الارز المنقوع و المصفى جيدا من ماء النقع, و نكمل طبخ الارز بالطريقه المعتاده. عند التقديم نضيف كرات الكفته فوق الارز و قليل من حبات الرمان و صحه و عافيه
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 10 March 2015

    الله يسلم هل الديات نيسوو
    غريبة الوصفة كتير، حسيتها بتشبه المطبخ الايراني

    • شهود هنداوي 22 December 2015

      شو سبب وضع اللحمة بالبراد بعد تشكيلها؟

      • شهود هنداوي 22 December 2015

        الله يعطيك العافية اكيد طييييييبة

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (1 votes, average: 1.00 out of 5)