كوب ونصف طحين
كوب الاربع سكر
ربع كوب زيت مازولا او اي زيت نباتي خفيف
بيضتين
نصف ملعقة صغيرة بكن باودر
نصف ملعقة صغيرة كربونة( بيكربونات الصوديوم)
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
موزتين صغار
ملعقة كبيرة نسكافيه مذوبة بربع كوب ماء
فانيليا
• يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً حتى يبيض الخليط قليلاً
• ينخل الطحين ويهرس الموز بالشوكة
• تضاف كل المقادير السابقة وتخلط طبعا بخلاط الكاتو معاً
• يصب الخليط بوعاء بيركس او اي وعاء زجاجي مرتفع الحافة
• يدخل المايكروويف مدة 8 دقائق ويخرج بعدها يقطع بالسكين معينات ويصب فوقه الصوص المفضل وألف صحة وهنا.
• مقادير صوص الكراميل: نحرق كوب من السكر حتى يكرمل نضيف ملعقة صغيرة زبدة ثم نضيف نصف كوب حليب مركز محلى واذا لم يوجد حليب عادي بيمشي الحال بس بيطلع اخف شوي ((هالصوص بعمله بال8 دقائق خلال نضوج الكيك))
• تخفف الكثافة حسب الرغبة بالحليب
• مقادير صوص الشوكولا: ملعقة صغيرة زبدة كوب الا ربع كاكاو ((نوعية جيدة ليعطي طعم شوكولا رائع))كوب ونصف سكر كوب ماء ملعقة صغيرة نسكافيه نصف ملعقة صغيرة قرفة رشة ملح
• يخلط الكاكاو مع السكر ويضاف له الماء ويرفع على النار مع التحريك المستمر بخفاقة السلك اليدوية تضاف باقي المقادير وعندما يغلى ويتجانس الجميع يبعد عن النار ((ممكن استعمال انواع الصوص مع البوظة بتطلع تحفة))
سلم ايدك فرح , كتير فكرة جديدة للكيك و مع هل الصوص طلعت لسا مميزة اكتر و اكتر
هلا انا مو كتير من انصار الميكروويف , بس صار سمعت اكتر من واحدة عم تحكي قصص و حكايا عن كيك الميكروويف , لهيك رح جربه ان شاء الله باقرب وقت
الف شكر الك للوصفة الطيبة و الفكرة المميزة :zzz
يسلموا ايديكي يا فرح حابة اجرب الكيكة خاصة انو 8 دقايق وبتكون جاهزة
مشكووووورة
اهلين فرح. يسلموا ايديكي عالوصفه. مبين طيبه. و عجبوني وصفات الصوص كمان. راح اجربا قريب. لانو دايما بيضل عندي شي موزتين او تلاته ما حدا بياكلون.
يسلموا هالأيدين فروحة نفس طريقتي بس بدون قرفة وزنجبيل
وطريقة صوص الشوكولا روعة يسلموا مرة تانية
بالنسبة للميكرويف مابعرف ليش مابحبه مع أنو صار كتير منتشر
يمكن بخاف من الاشعاع يلي بيطلع منه وعم تحاول بنتي تقنعني فيه بدون فائدة
شكرا قرح الله يسلم ايديك والله الوحدة فينا صايرة متل هالعصر عصر السرعة بدها كل شي باسرع ما يكون رح اجرب طريقتك على الميكروويف بس سؤال هل ممكن ان نعمله بالفرن بنفس الطريقة ولا رح تتغير الطعمة وسؤال تاني ممكن اي ميكروويف ولا يوجد انواع معينة منها لطهي الكاتو مع الشكر لك لهالفكرة الجديدة
انا جربت كاتو الموز اليوم الصبح بالمايكروويف وكتير طلع طيب و نفش كتير منيح. بس احتجت اضيف كمان دقيقتين للخبز فصارو عشر دقايق .بس متل ما قلتي طار وهو سخن حتى ما لحقت احط الصوص. حطيت بس حليب مركز محلى وطلع كمان رائع :zzz
ممم , الف هنا و صحة يا رب على الكيك , عندي شوي موز و جاي على بالي جربه , بركي بكرة اذا ربنا راد :zzz
بصراحة حابة جربو بس خايفة :upset
هلا اي ميكرويف بيمشي الحال ولا لازم يكون فيه خاصية الشوي ؟؟؟؟
مستنية الرد
انا بشجعك تجربيه يا منى .اما بالنسبة للمايكروويف انا يللي عندي في خاصية الشوي .وطلع الكاتو كتير ناجح فما بعرف النتيجة بالنسبة لغير نوع من المايكروويف
انا الي عندي ما اله , معناها راحت علي , بس جاي على بالي جربه بالفرن العادي مع صوص الشوكولا :eek
يسلم ايديكي يارب.. المايكرويف اللي عندي فيه شوايه ب[img]null[/img] مابعرف استخدمها.. رح اجرب خصوصا هادالكيك بنفع للضيوف الفجاه :zzz
شلونك منوش والله اشتقنالك واشتقنا للموقع كتيييير :roll
يسلم دياتك يا فروحة بالصراحة انا ما كنت مقتنعة بفكرة المايكرويف بعدين قلت لحالي شو خسرانة جربي
حطيت الكاتو بالمايكرويف على عيار الشواية ربع ساعة و بالاخير طلع الكاتو معجن ومو مستوي ابدا قلت لحالي اكلتها هالمرة صواب غير شكل :upset
بعدين خطرلي حطيت على عيار المايكرويف العادي لعشر دقايق والنتيجة :zzz
روعة فعلا يسلمو ايديك كان كتير طيب ونفش وخاصة مع سوس الكراميل بيجنن
بنصح الكل يجربوا ويا منوش انا عملت كاتو الجلاس والكل فكروه من عند شي محل فخم :grin
يسلمو ايديك والله لا يضيع لك تعب يا قمر
تشتاق الك العافية يا رب سوزان , الف هنا على كيك الموز و كمان على كاتو الجلاس , ايه اكيد شغل افخم محل و لو
كتير انبسطت انهم زبطوا معك .يعني هل الكيك بقدر احضره على الميكرويف العادي
سامحوني على التأخر بالرد بس اشتراك النت كان منتهي
على كل حال حبيبتي منى ما بتحتاجي شواية الميكروويف انا اصلا ما بشغلها ابدا هو الماكروييف العادي وبتشغليه 8دقائق ممكن يختلف من جهاز لآخر متل الأخت اللي جربته واحتاج معها دقيقتين كمان بس جربيه بتبعك وعلى مسؤليتي انشاء الله بيزبط
الله يسلمك يا لبان وانشاء الله بتجربيه وبيعجبك
عزيزتي ايمان انشاء الله بتجربيهم وبيطلعوا على ذوقك ومتل ما قلتي انا بتذكر ساويه بس لاقي بالبراد زايد موزتين مسودين هم بيكونو مستويين كتير من قلبهم ومناسبين كتير لهيك وصفة
حبيبتي سمسة عجبني اسمك نصيحة جربي القرفة والزنجبيل معه رح تلاقي الوصفة اختلفت كتييير للأطيب وبالسبة للمكروييف بإذن الله ما بيضر انا كنت شوفه باوربا بالمستشفيات بيعتمدوا كتير عليه ولو كان بيضر هم اول ناس كانوا بطلوا استعماله فاتكلي على الله وجربي هالوصفة
العزيزة غيث والله ما قلتي نحنا بحاجة اي طريقة توفرلنا الوقت وبالنسبة للفرن نفس الوصفة تماما بتدخليها فرن حرارته175 درجة بالقسم الأسفل من الفرن وبياخذ ساعة كاملة لذلك قررت جربه بالمكروويف وكانت النتيجة روعة فليش لأستنى ساعة :zzz
وبالنسبة للمكروييف بتوقع اي نوع بيمشي حاله والشواية ما لها علاقة انشاء الله بيزبط معك وبيعجبك
ألف صحة وهنا يا فري سول اسمك حلو الروح الحرة
فرحت كتيير انك جربتيه ونجح معك وعلى فكرة انا ما بستعمل الشواية تبع المكرويف بس الحمد لله نجح معك
أهلين ام عمر حبيبتي ولا يهمك اي مكروييف بيمشي حاله وابدا ما بيحتاج شواية
توكلي على الله وجربيه وانشاء الله بينجح معك وبتدعيلي
حبيبتي منى جربيه ما راحت عليكي ولاشي واكيد رح يزبط معك
الله يسلمك يا ام جنى انتي مو بحاجة الشواية شغلي المكروويف بالنظام العادي وانشاء الله بيزبط معك
الف صحة على البك والب كل من أكل يا سوزان الحمد لله اللي خطر ببالك تعيديه بالنظام العادي للمكروويف حقكم عليي انا كان لازم الفت نظركم انه ما بيحتاج الشواية :roll
بتمنى الكل يجربه وينجح معه
مممممم شكل الوصفة شي بشهي وسريعة
بس ممكن اسأل اذا حدا بيعرف بيكربونات الصودا
بالألماني شو ؟؟
الله يعطيكم العافية
يسلمو كتير علهوصفه بس بدي اعرف الكربونه هي نفسها البينكج بودر ولا غيرى وبلنسبه لدرجه الحرارة للميكرويف عالعالي او المتوسط
والله يا لاروانا بعرفها بالسويدي وبتخيل بتكون قريبة وهيbikarbonat
انشاء الله تطلع نفس الكلمة وتعملي الوصفة وتعطينا رأيك
أختي ام البراء الكربونة هي غير البكنج بودر الكربونة اللي عادة بيستعملوها لنقع الحمص
وبالنسبة للمكروويف على درجته العادية اللي بتستعمليها عادة لتسخين الأكل وانشاء الله تجربيها وتعجبك
يسلمووووووووووووو كتير و شكلها كتير طيب و بد أطلب منكون شغلة إذا في أي حدا بيعرف كيف بينعمل كاتو قدرة قادر و بكون ممنونة :zzz :zzz :zzz
رورو نورتينا اختي , بيتك و مطرحك :zzz
الوصفة موجودة بالصورة على الرابط [URL=المقادير]التالي[/URL]ان شاء الله يعجبك
اليوم جربت الوصفة ..والكاتو طلع طيب كتيييييير
يسلمو ايدكي ..بس للأسف جربت اعمل صوص الكراميل
وللأسف طلع سيئ جدا :upset
طبعا الحق علي اكيد ..لأنو هي اول مرة جرب هيك شي
اول شي طلع مر شوي ..كأنو طول عالنار ولما ضفت الحليب مدري شو صرلو كأنو عم اعمل تفاعل كيميائي
:eek
يمكن كان بارد شوي الحليب ..مابعرف ليش هيك صار
بس اكلنا الكاتو لحالو …طيب كتير :grin
:grin ايه اكيد زودتي على السكر شوي , الف هنا و عافية على الكيك و سلم ديات فرح على هيك وصفة :zzz
ألف صحا وهنا يا لارو كتير فرحت انه نجح معك
اما بالنسبة للصوص هادا يا ستي مرمر معناها حرقتي السكر زيادة شوي لازم تبعديه عن النار اول ما يصير لونه عقيقي فاتح واذا بتستعملي الحليب المركز لازم يزبط معك :roll يا ستي انشاء الله خيرها بغيرها انشاء الله بتعيديه وبينجح واذا بدك جربي صوس الشوكولا كمان كتير لذيذ معها :zzz
باين فعلا بيشهى بس بقدر ابدل النسكافيه بالبن او كاكاوالا الغيه :upset
أهلين عزيزتي بتوقع فيكي تبدليه بالكاكاو اذا مصرة ما تستعملي النسكافيه :zzz
على كل حال جربيه وخبرينا النتيجة
الله يسلم ايديك فروحة عملت الكاتو طلع طيب وبيشهي والاحلى ما صدقت انو بوقت قياسي يطلع عندي هيك كاتو الله يعطيك العافية انا جربته مع صوص الشوكولا كتير لذيذ طلع وتغيير شكل شكرا لك فرح والله يجزيك الخير انت ومنى صاحبة الفضل بالتعرف على هيك اخوات لذيذات
اختي فرني ما فيه خاصية الشوي ( قصدي المايكرويف)
بقدر ساويه ولا لاء :upset
انشاء الله ألف صحةو هنا يا رب يا غيث ما بتعرفي اديش بينبل البي لما بلاقي في اخت من الأخوات جربت الوصفة ونجحت معها
حبيبتي ام عمر ما بده شواية انا ذكرت الملاحظة بالردود بيكفي ميكروويف نظام التسخين العادي جربيه وانشاء الله بينجح معك وخبرينا النتيجة
ريتو يسلم هالايدين خلص لكان لقوم جربو :zzz
اخت فرح الله يجزيكي كل كل كل خير يا رب
ويجزيها الخير لمنى لانو عرفنا على هالناس الطيبة :zzz
ساويتو هلا صبيت عليه صوص الكراميل طلعت يمممممممممممممم :zzz بصراحة لما حطيتو بالمايكرويف قلت معقول يكلع كاتو مستوي ومو معجن !!!
قلت يمكن يكلع جاج مشوي بدالو :grin
روحي الله يبيض وجك :zzz
انشاء الله الف صحة وهنا والف الحمد لله ان نجح معك
وما طلع دجاج مشوي :grin
وانشاء الله بيبض وجهنا معكم دايما
:zzz
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
منووووووووووووووووش اشتقتلك و اشتقت للموقع كتير
كأنكم ما اشتقتولي :sigh :grin
جازاك الله خيرا على الوصفة و ان شاء الله راح جربها
سلام
سلام يا صبايا
فروحة حبيبتي ، أنا امبارح جربت الوصفة تبعك و لما طالعتو من الميكرويف كان بيجنن ، نافش و ري وريحته بتاخد العقل و فعلا قسمت قطعة و هو بعده سخن ودقتها كانت رائعة ، بس لوقت ما عملت الصوص و حطيته عليه نشف كتير و صار كإنوا إلو 3 إيام بدون غطا يعني صار متل البسكوت ، يا ترى شو السبب ؟؟؟؟ مع إني اتقيدت بالوصفة بحذافيرها
و يا ترى فينا نعملوا بغير نوع فواكه ، يعني تفاح مثلا
سارونات كيف ما اشتقنالك , ان شاء الله الغيبة على خير
ميوسة , ان شاء الله تشوف فرح السؤال و تجاوبك , بس اتوقع انك زدتي لوقت الخبز بالنسبة لفرنك :roll
حبيبتي ميس تمام بتوقع متل ما ذكرت العزيزة منى شكلك زدتي الوقت شوي لأن عادة بيبقى لتاني يوم قطعة يتيمة وبتبقى طرية وبتجنن وبيصير حرب عليها مين بده يسبق وياكلها :grin
حاولي تنقصي من الوقت دقيقة او دقيقة ونص جربي بطرف السكين الرفيع بالوسط وشوفي اذا نشف الخليط بيكون بيكفيها وقت اقل حسب جهازك وخبريني النتيجة وانشاء الله بيزبط معك ولا تخافي يهبط اذا فتحتي قبل وقت لذة هالوصفة انه ما بيهبط وفيكي تبقي تزيدي الوقت لحتى ينشف من الوسط
بالنسبة لنوع الفواكه بعد ما بعتت الرد انتبهت لباقي السؤال يا ستي انا جربت كيكة التفاح اللي منى منزلتها بس اخدت وقت اطول وبعد ما نفش خفس شوي بس اكلناه وكان لذيذ بس ما بظن مناسب اذا عندك حدا لأن شكله طلع عجبة :grin
اذا بدك عندي وصفة تانية بالجزر للمكروويف او اي وصفة كيك بسيطة بدون فواكه فيكي تجربيها لحالك أنا معظم وصفاتي نتيجة تجارب مرتين فاشلة ومرة ناجحة بس مو مشكلة الوحدة بتتعلم من تجربتها
متل حكايتي فروحة , كتير احيان الوصفات الي بنزلها بيون في وراه اكتر من تجربة فاشلة , بس الحمد لله الواحد بيتعلم من غلطه و كل شي بيزيده خبرة :zzz
يسلمو فروحة ع الرد
إن شاء الله راح أجرب متل ما قلتي
السلام عليكم اخت فرح
انا عضوة جديدة بالموقع بس من زمان بجرب بالوصفات
حبيت اتشكرك على هالوصفة الحلوة يعني ماضل اسهل من هيك بالعالم
انا عملتها يوم عيد ميلاد زوجي وكنت يومها مريضة وماني حابة فوت هالمناسبة :sigh
قام اجت وصفتك لتنقذني بس مو كتير لانو بصراحة ومن دون مبالغة بنتي اكلت تلت القالب على بين ما اجا ابوها :grin
وبحب قول للاخوات اني طبقتها بحذافيرها مع صوص الشوكولا بس ضفتلها دقيقتين بالمايكرويف
اخت فرح بس انا الي عندك طلب ان شاء الله ما بتخجليني :roll
بدي مقادير كاتو الجزر بالمايكرويف
وشكرا الك سلفا وللاخت منى اللي عرفتنا على بعض
الف هنا و صحة يا رب :zzz
السلام عليكم
مبارح جربت هالوصفة وطلعت طيبة كتير واهم الشي انها مابدها غير 9 دقايق بالميكرويف بس صوص الشوكولا حسيتو مريء شوي بس مابعرف اذا هوي هيك لازم يكون مريء؟؟؟؟
والله يعطيكن العافية على هالموقع الحلو
مية هلا فيك و الف هنا و صحة
الف صحة وهنا يا كرملا على ألبك والب الكل كتير فرحت انها نجحت معك وتكرم عينك رح اكتبلك هون مقادير كيكة الجزر لبين ما يصحلي زبطها ونزلها بوصفة لحالها: على فكرة الوصفة الأصلية ما فيها كاكاو بس لأن المكروويف ما بيعطي لون للكيكة فبدون كاكاو بتطلع لونها باهت اختاري انتي اللي بدك الوصفة : نصف كوب كاكاو – كوب طحين – 3 بيضات – كوب ونصف سكر – نصف كوب حليب او عصير برتقال – فانيليا – رشة ملح – ملعقة وربع صغيرة بكن باودر – برش جزرة وسط – ربع كوب زيت نباتي
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا ثم ينخل الطحين والكاكاو وتضاف باقي المقادير ونفس طريقة خبز كيكة الموز واذا ما بدك كاكاو نفس الكمية بدالها طحين انشاء الله ينجح معك وخبريني النتيجة
راااائعة يا فرح , مو معقول شو طيبة و سهلة , وصفة معتمدة تسلم ايديكي
يا ستي ألف صحة وهنا والحمد لله انك جربتيها يعني بعد سنة ونصف من تنزيل الوصفة
لا انا جربتها من زمااان , بس من دون الصلصات و كانت يممم , بس هلا جربتها كما انزلت و كانت مميزة كتير
مرحبا يا اخت فرح طبعا الجاتو شكله شي كتييرفاخر وانشالله راح اجربه بس انت عاملتيه بالصورة بقالب الكب كيك كيف دخلتيه المايكروييف او احكيلي شو اعمل
مرحبا كتير حبيت فكرة المايكرويف وانشالله تظبط وتطلع طيبه يسلم ايديكي
جربيها , كتير سهلة و طيبة و يممي
منى يعطيك الف عافية كتير جربت من وصفات الموقع كلوا شي بيرفع الرأس والله والواحد بيشوف حالوا بي هيك أكل روعة عم يطلع معو بس دبي اطلب منك طلب كتير من صور الوصفات مو مبينة أبدا يا ريت تشيكي عليون لأنو ضروري الواحد يشوف صورة الأكلة قبل ما يعملها متل هالكيك مثلا مافي صورة
الف عافية على قلبك ميرنا , منورتينا
وصفات الموقع كلها رايحة و انا عم رجعهن بس بده شغل كتير , ان شا الله بيجهز بااقرب وقت