السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله شو هالاكلات الطيبة يسلم ايدك يا أخت منى والله هالوصفة باين عليها لذيذة كتير وجوزي عجبتو مكويناتابس ما بيحب المايونيز بيصير بلا مايونيز ؟
وشكرا الك على وصفاتك الحلوة

تسلم ايدك شو ما عملتي بشهي بس الي طلب عندك اذا كان من الممكن تعملي اللقم يعني العوامة لانو انا عملتا كتير بس مع ذلك ما عم تنجح معي دوختني والله :upset والله ياام ساطورخسارة انو ابو ياسين ما بحب الميونيز لانو كتير طيب :grin

والله حزرتي يا ست منى ام ساطور اختي وانا عم استنى اللقم من تحت دياتك ان شاء الله :roll

السلام عليكم كيفك اخت منى وين اكلت اليوم

والله وصفات شهية للسحور بس بماأنه بالامارات شوب كتير وبنتي بترضع مني مابقدر اتسحر اكل دسم مشان العطش والصراحة السمن كمان يعني كتير خايفة من الميزان بعد ماعرفت موقع لقمة طيبة
بس سؤال عالماشي يامنوشة هلأ قرب العيد وكل عام وانتي بخير وبتعرفي حلويات العيد مافي اطيب منها بس بدي اسألك انا مرة شفت برد للاخوات انك مابتخبزي كعك العيد كله يعني بتخبزيه اول بأول بس بدي أسأل كيف طريقة التفريز وقديش ممكن يقعد بالفريزر وممكن تنصحيني بالتفريز ولا اخبزه دفعة وحدة ؟؟؟

:zzz صباح الخير لكل الحلوات بصراحة شهيتوني على كل هل الاكلات ماءشاء الله عليكن على هل لافكار :eek انا وزوجي منتسحرسحور عادي يعني حواضر زيت وزعتر وجبنة وو…… الخ والحمدلله عنا موشوب بالعكس برد كتير :upset بس اكيد احسن من الشوب الله يكون بعونكن بدي خبرك ياست منى اني عملت اليوم عجينة الشيشبرك وبصراحة قد مني ست شاطرة تعذبت بالعجينة لصارت معي :grin وبيني وبينك صار يطلع معي اشكال غريبة عجيبة :cry بس ان شاء الله تكون الطعمة طيبة يالله الكلام مو بالشكل بس كمان بالطعمة لانو زوجي كتير بحب هل الاكلة وانا اول مرة بعملا ادعيلي تطلع طيبة لانو هي فطور اليوم هههههههههههههه

كمان حبيت اشكر ايمان على الفكرة الحلوة والسؤال المهم واللي بوقته وكتبت ذلك بتعليق منفصل عن التعليق السابق منشان ابارك لك برمضان ايمان وكل عام وانت بخير ولو اجت متاخرة بس بتعرفي انا اول رمضان عايدت على اسرة موقع لقمة طيبة بشكل عام واليوم معايدتي لك بشكل خاص ورمضان كريم على الجميع ان شاء الله

مساء الخير..بصراحة عندي أفكار كثيرة وإن شاء الله تستفيدي منها راح أكتب الأشياء إلي نعملها بالبيت ..رز مصري بالبندورة -مكرونة بالبندورة – بيتزا تخبز مع شوي لحم مفروم مطبوخ حيث يعطي طعم غير غير للبيتزا–خبز باغيت يقطع مائل يدهن بخليط من (بصلة صغيرة على النار مع شوي زيت وفلفل رومي طولي وجزر مبشور وملح وبهار ثم يضاف له 3أو 4 ملاعق جبن سائل وتحرك) ثم تحمر في الفرن قليلا من الأعلى– خبز عربي يستخدم كقاعدة ويوضع فوقه أي حشوة ثم يخبز بالفرن مثلا زيت وزعتر أو صلصة بندورة أو جبن سائل يخلط بأي نوع خضار أو مكونات البيتزا — سلطة خيار باللبن — عجينة سمبوسة جاهزة تحشى بحشوة خضار أو عصاج وتلف بشكل رول ثم يصب عليها خليط طماطم معصورة وتغطى ثم تخبز بالفرن حتى تجف– 4قطع توست تقطع أطرافها وتصف بجانب بعضها البعض وتحشى ثم طبقةتوست أخرى وتحشى ثم طبقةتوست أخرى وتغطى باللبنة وكأنها تورتةمربعة بيضاء وتزين بأي نوع خضار وزيتون.. وبصراحة كلها لذيذة بشكل ما تتخيلين والكتابة أحيانا لا تعطي الطبق حقه مثل الصورة وعذرا للإطالة .

أطباق الخضروات وخاصة التورولي

ايضاالمعجنات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اختي منى عم فكر ساويها بكرا بس بدي اسألك بما انها ما بتاخد غير 20 دقيقة بالفرن فهل فيني جهزا من قبل بشي ساعة او 2 و حطها بالبراد تحتى يوصل الوقت او ما بينفع و ازا بينفع فهل بحطلها الصوص او انطر حتى يصير وقت دخلها الفرن و بالبراد هل بغطيها او لا
و بعد ما طلعها من الفرن هل فيني علفها بالالمنيوم تحتى تظلها بادرة او خليها بالفرن و هو مطفي
لما قريت اسم الوصفة لقمة تشكن قلت شو هالوصفة ما شفتها من قبل و فكرتها دجاج بحجم اللقم متل دجاج بوب كورن و انا بالدجاج اللي فرزتو منشان الوصفة كتبت تشكن الا منى :grin كتير عجبني الاسم بس كمانن لقمة تشكن حلو بس تحتى اتعود عليه
بالتوفيق
سلام

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ساويتها و طلعت طيبة و عجبتهم بس ما اكلو اصابيعن وراها اختي منى قولك ازا ضفت جبن كريمي بياكلوهن و شو قصدك بالجبن الكريمي هل هو الجبن الدائب او متل ما بيسموه جبن الكاسات و هل فينا نستبدلو بالجبنه مثلثات )) انتبهتي على كاسات و مثلثات :grin))
شكرا كتير على المعلومة اكيد هيك كتير بيسهل الموضوع ففينا نحضرها قبل بيوم :zzz
وان شاء الله يتخترعي شي وصفة و تسميها تشكن الا منى راح كتير افرح فيها :zzz
بالتوفيق
سلام

بجد عايزة اشكرك جدا لانى اول مرة اجرب وصفة وتنجح معايا كدة وفعلا زوجى عجبة جدا طبق لقمة تشيكن .بجد وصفة رائعة وشكرا لك جدا وانا مشتركة جديدة وان شاء الله اجرب وصفات اكتر من موقعك الرائع

السلام عليكم
الله يعطيك العافية لان الوصفة رائعة انتهينا قبل قليلي من العشاء ويا سلام شي لذيذ

اسم على مسمى.. فعلا حتاكل صوابعك وراها :p

انا بموت بهيك اكلات
عنجد فرحت كتير على هالوصفة الله يعطيكي الف عافية ولا يحرمنا من لمساتك السحرية ميمو الغالية

بجد هالاكلة عذاااااااااااااااب
انا عملتها 4 مرات و كل مرة بيقلي زوجي انو ماتهنيت فيها حبابة ندوش عيديها هههههه
لانو فعلا ماحدا يقدر يحزر الصوص العظيم وبالنسبة الي كل شي مايونيز و بشاميل انا بعزو موووووت
يسلم ايديكي
بس سؤالي انو شو اسم الاكلة ؟
يعني كل اسماء الاكلات هو شرح للمحتوى …بقصد مافي اسماء خاصة
اه بقليلي 27 يوم انزل لسوريا واول شي بدي اعمل لاهلي هالاكلة يسلم دياااتك

بكرا رح اعمل هالطبق وهل حضرت الدجاج بس بدي اسألك يامنى العزيزة بيصير اعمل المايونيز بالبيت ….ولا بيعمل شي اذا تعرض للحرارة بعدين ليش ماعم يطلع معي المايونيز ابيض عم يطلع مايل للصفار ..
ياريت تردي بسرعة …انا وحظي

حظي حلو رديتي علي بسرعة خلص بكرا رح جربها وببقى بخبرك…شكرا كتير كتير

لا والله مو مشكلة الله يقويكي يارب اولاد وبيت وطبخ ومونة …معك حق يلي عنده مشاغلك مادخله بالنت ولا بيعرف عنه
بالنسبة للطبخة ساويتها اليوم بس للاسف ماصورتها لانه لبين ماوصلت عالطاولة كان طاير نصها ….طلعت طيبة كتير والله والمايونيز مو ظاهر بالمرة بالطعمة بس في نكهة مميزة …بس حسيت انه لو نحط معها كمان صوص بشاميل بتطلع طيبة يعني مابينشف الصوص كتير بيضل في مزيج من الصوص وبتبطل تصير ناشفة …انا اول مرة بطبق بالحذافير بس بعدين بخترع :zzz ياستي بس جد وصفة لا يعلى عليها بس كتيربتشبع ههههه مابضل مكان للتنفس

انا ماطولت عليها بالفرن عشرين دقيقةمتل ماقلتي بس مابعرف ليش حسيتها نشفت …؟؟؟يعني متبلة تتبيل ….ليكون لان شغلت الفرن من فوق وتحت ؟؟؟

ميموقصدك القشطة هي نستله نفسهااللي منستخدمهاللحلويات

ياي ما أطيبها اليوم كان اخي وخالي عالغدا جربتها ياي شو طيبة
دسمة بس صراحة تستاهل
الله لا يحرمنا من وصفاتك

مرحبا منى ماشالله موقعك بجنن وانا بالصدفة دخلت كنت عم دور على اكلات جديدة طلعلي موقعك انا بساوي متل هالصينية بس بساويها بالمعكرونة والدجاج والخضار بس بصل وتوم وفليفلة خضرا وجزر مبشور ونفس الصوص تبعك بتطلع بتجنن وتسلم ايديكي على وصفاتك الطيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كتيرررررر طيبة غير شكل بجد يسلمن على هالوصفة وانا طول ما عم حضرا ماكنت خايفة بس لما سكبت الصوص فوقهاوصار لونها ابيض خفت انو ماتطلع طيبة او مخبوصة بس لما حطيتا بالفرن الصوص تشرب بالمكونات وعطا طعمة كتير لذيذة أعجبت الجماهير كتير وطلبوا مني اني عدلن الطبخة بأقرب وقت …….