تسلمي على الوصفة الحلوة يارب ويارب دايما بافضل صحة وحال
ياترى لو قللت السكر شوي بيمشي الحال ولا تخرب
ولك جزيل الشكر لعيونك الحلوة ياقمر

عنجد ما شالله وصفات مميزة الله يعزك يا رب اليوم كنت بالسوق فكان في رجال عامل بسطة وعم بيبيع عليا مربيات شي بيخطر عالبال وشي ما بيخطر سبحان الله جيتي ببالي يا منى وقلت وينك لو تجي تشوفي شي مربى البطيخ الاحمر شي الاصفر شي الكستنا شي الاناناس…………واللفتلي نظري التين كل حبة بحالا ومصفوفين فوء بعض بمرطبان لا درجة بتحتاري شو تشتري وكل هالانواع مرتو الي عاملتون عا يدا

الصراحة ما اشتريت لان شغل بيت كتير غالين نار السعر
والعالم بيقصدوا قصد عاساس صناعة مضمونة بلا مواد حافظة بس في صاحبتي فرنسية كتير شاطرة بالمربى وكل ما عملت لا الا بتعمل حسابي مبارح اتصلت فيني وقالتلي عم تعمل مربى البرتقال وعاملة حسابي فحكيتلا عن الانواع الي شفتا بالسوء قالتلي عادي وقالتلي اسا في مربى البصل تصوري البصل بيعملوا مربى قال عندون المربى فن بحد ذاتو واكتر شي بيتقنو ستات الكبار بالعمر فسبحان الله

حقك تستغربي انامتلك استغربت قالتلي انو طعمتو حلوة بس حد شو او كيف بيقدموا ما سالتا هيدي صاحبتي ماشالله عنا كتير بتعمل مربى ما بتخلي نوع يعتب عليا وكل هالانواع متعلمتا من جدتها بس سبحان الله ولا مرة خطرلي جرب اتعلم منا كيف او اسالا شو حاطا معو بس لفتتلي نظري انو في انواع بيحطوا معا خمر ما بتظبط بلاها بس هي لان مسلمة ما بتعمل هالانواع انا اتعلمت منا انواع من الاكل متل تارت او سومون اذا سامعة فيا ,
gateau moelleux,brioche
وغير شغلات كمان و هي تعلمت اكلات لبنانية
مني حكيتيلا عن موقعك كتير عجبا بس المشكلة ما بتعرف عربي

انشالله بس لا يمضى العيد بخير بنزل وصفات عرواء ومع صور كمان لان كتير الان مشغولة بالبيتي فور والكعك والمعمول :p يا ريت اذا بتشاركينا بافكار لا الضيافة بكون الف شكر

يا سلاااام لك والله شي كتير كتير بشهي رح خلي ماما تعملي هالمربى شكلو كتير طيب وفعلا شي غريب وجديد :p

و أنا بانتظار مربى التين ميمو لإني كتير بحبو بس نحنا ما منعملو بالبيت أنا دئتو أول مرة من رفيئتي بالاردن وكتير حبيتو.
والله يسلم هالايدين ويعطيكي العافية يا رب انتي و ام نور وكل مين بعلمنا شي جديد :zzz

انشالله بينعاد عليكي وبتعملي حلويات وتكوني بصحة وعافية يا رب .حلى الممبريلو ما عرفت شو هيدا نازل بالموقع وما انتبهتلو انا عملت معمول بس على طريقة والدي فيا نتفة فرق او زيادي على طريقتك وحسب الاخت نداء طيبين وعملت نوع من انواع الكعك منسمي المرقد اذا سامعة في مشهور بي لبنان ونداء قالتلي عن اسمو بحلب بس نسيت كتير طيب وبيتي فور,وبسبوسة والكاتو بالتفاح مع الصوص الذهبي عنجد ما حدا داقو عندي وما حبو وتفاجىء بهل نكهة وسالني شو سر هالطعمة ومن وين جايبي هالوصفة .

اخت منى كيف ممكن ابعتلك صورة عالموقع لا وصفة عملتا ما ظبط من التعليقات

سلامات يا منى … رح وافيكي بآخر اخباري في المطبخ..
يا ستي عملت مربى البرتقال وطلع طيب كتير بس هي اول مرة انا بذوقه مشان هيك ما عرفت أقارنه بأي شي لأعرف إذا نجح او لأ… جوزي قال لي انه طيب بس مو متل مربى سته… على كل انا حبيته بس توقعت انه يؤكل مع توست وقطعة زبد بيطلع اطيب من المربى العادي مع جبنة وخبزة متل الورد مثلاُ أو المشمش…
على كل انا حبيته وعلى فكرة إله نكهة مميزة بتشبه مربى الكباد شوي؟؟؟ صح؟؟؟
المهم انه جوزي حبه وأنا كمان طبعاً ويسلموا إيديكي يا رب..
بالنسبة لتارت التمر عملته بس الصراحة ما كتير حبيته… ما ميزت لا طعمة التمر ولا القشطة ولا شي بعد الخبز… قبل ما أخبزه دقته وكان طيب وإله نكهة مميزة بس بعد الفزن ما حسنت اميز الكونات والصراحة ما كتير حبيته ولا زال عندي في البراد لحد الآن (وهدا شي غريب بالنسبة للحلو اللي بشفطه ديماً اول شي).

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جازاك الله خيرا اختي منى و ان شاء الله راح جربو بموسم البرتقال بدي اسالك عن الرمان هلا موسمه فكيف منساوي مربى الرمان ازا بتعرفي و عصير الرمان و هل فينا نساوي دبس الرمان بالبيت و كمان اي وصفات تانية بالرمان
بالتوفيق
سلام