· توضع بودرة الجيلاتين في وعاء صغير و يضاف لها ثلث كوب من الماء المغلي , تحرك قليلاً ثم تترك جانباً .
· يغلف أصغر طبق بايركس بورق زبدة و يوضع جانباً .
· يوضع الثلث الباقي من الماء مع السكر على نار متوسطة و يحرك حتى يذوب السكر .
· بعد أن يغلي مزيج السكر و الماء يضاف المربى و يحرك الكل حتى يغلي المزيج مجدداً .
· يضاف الجيلاتين فوق المربى و يحرك الكل لمدة دقيقتين .
· يوضع المزيج في الطبق المجهز و يترك في البراد طول الليل أو أربع ساعات على الأقل .
· يقطع الجيلاتين إلى مكعبات بالحجم الذي تفضليه ثم يغطى بالسكر و يحفظ في وعاء محكم الإغلاق و يفصل بين الطبقات بورق زبدة .
تنويعات و إضافات :
· في حال توافر جيلاتين غير منكهه , يستخدم لإعداد الوصفة و لكن تزود كمية السكر إلى ثلاث أرباع كوب .
· يمكن تحضير هذه الوصفة بأي نكهة , فريز و كرز و مشمش و سفرجل , كل الي عليك أن تستخدمي المربى المتوفر عندك مع جيلاتين بنفس اللون .
كوب مربى فريز
2 ظرف جيلاتين بنكهة الفريز
ثلثي كوب ماء
ثلث كوب سكر
سكر للتغطية
• توضع بودرة الجيلاتين في وعاء صغير و يضاف لها ثلث كوب من الماء المغلي , تحرك قليلاً ثم تترك جانباً .
• يغلف أصغر طبق بايركس بورق زبدة و يوضع جانباً .
• يوضع الثلث الباقي من الماء مع السكر على نار متوسطة و يحرك حتى يذوب السكر .
• بعد أن يغلي مزيج السكر و الماء يضاف المربى و يحرك الكل حتى يغلي المزيج مجدداً .
• يضاف الجيلاتين فوق المربى و يحرك الكل لمدة دقيقتين .
• يوضع المزيج في الطبق المجهز و يترك في البراد طول الليل أو أربع ساعات على الأقل .
• يقطع الجيلاتين إلى مكعبات بالحجم الذي تفضليه ثم يغطى بالسكر و يحفظ في وعاء محكم الإغلاق و يفصل بين الطبقات بورق زبدة .
تنويعات و إضافات :
• في حال توافر جيلاتين غير منكهه , يستخدم لإعداد الوصفة و لكن تزود كمية السكر إلى ثلاث أرباع كوب .
• يمكن تحضير هذه الوصفة بأي نكهة , فريز و كرز و مشمش و سفرجل , كل الي عليك أن تستخدمي المربى المتوفر عندك مع جيلاتين بنفس اللون .
مرحبا منى كيفك بدي اسألك بالنسبة لهالوصفة بعد ما نقطع الجيلاتين لمكعبات ونغطيه بالسكر بنحفظه في وعاء محكم الاغلاق وبعدين بنرجعه على الثلاجة ولا كيف وشكرا الك
اكيد هيا
و فيك كمان تتركيه على الرف , قصدي بمرطبان على الرف لحتى يقدروا اولادك ياكلو منه كل ما بدهم
يسلموا هالإيدين
الله يسلمك![:)](https://l2ma.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif)
نورتينا اختي ,مية هلا فيك
ليش مافي صورة ؟؟؟
هي من الوصفات االي ما قبل الكاميرا