يسلمو هالايدين منى 00 مافي اطيب من المناقيش انا كمان بعمل البيتزا احيانا متل المناقيش برق العجينه كتير وبحطها بمقلي يكون صفح او كبير شوي على نارهادئه وبعد مايستوي الطرف الاول بقلب العجينه عالطرف التاني وفورا بضيف معلقتين من خلطة البيتزا والجبنه وبتركهادقيقه لتتحمر العجينه من الطرف التاني وعنجد بتطلع بتجنن00 وأحيانا اذا كنت مستعجله بعمل المناقيش على الصامولي مدري شو بسموها بسورياالمهم بفتحه نصين بالطول بحط الخلطه سواء زعتر او فليفله او خلطة بيتزا فوقها الجبنه وبصفهن بالصينيه وبدخلهن الفرن شيئ يتحمروو يعني هي عالسريع اذا مو جاي عبالي لا عجينه ولا شيئ ،،،كمان بيطلعو طيبين شهتيني على مناقيش الزعتر رح قوم ساوي لأولادي عالسريع يفطروووو
شكرا الك منى 8)

حسبت حسابك بمنقوشه بس انتي تاخرتي قامو اكلوها الأولاد يامنى :zzz
والله انا ما بعرف شو اسمها البيتزا اللي بتنعمل عالصمون بس دقتها مره وعجبتني الفكره وصرت ساويها 00 بتعرفي اليوم الصبح اتذكر شو بنسمي الصامولي بسوريا وانه اسمه صمون ما بقى اتذكر أبدا والله الغربه نستني شغلات كتييييييييييير
وشكرا على معلومة كبة الارز عراقيه مع اني اكلتها عند وحده لبنانيه وماسألتها شون جنسية هالاكله وناطره مقاديرها منك
اناشاطره بس اكل واذا عجبتني الأكله باخدطريقتها ومابسأل من اي بلد المهم طيبه وبس 8)
شكرا منى

سبحان الله يا منى هل مناقيش كنت اعملا لما كان فرني خربان كون مشتهية عليا فاعملا بالطواية بس حسا ما بتطلع متل ما تكون مخبوزة بالفرن 8)

يم يم يم اكتر وصفات بحبها يلي بتكون سهلة وسريعة ومضمونة ان شاء الله بما إني مبتدئة

والمناقيش يا سلام ما اطيبها بكافة انواعها :p
الله يسلم دياتك الحلوين يا رب كتير حبيت هالوصفة 8)

المناقيش طيبة كتير خصوصاً أني اليوم أنا ورفقاتي بالشغل طلبنا فطاير وشو اجت فطاير 8) من كتر ما ضحكنا عليها :grin لأنه بصراحة كان لازم يكتب عليها الله وكيلك كل وحدة لقمة وكل نوع سعره أغلى من التاني :grin ومثل ما بيقول المثل شر البلية ما يضحك :grin
والله لما بساويها بالبيت بطير عقلهن اهلي بتطلع ظريفة بس شو بدنا نساوي قال اشتهينا بالشغل واشترينها ويمكن بطلنا نشتهي شي :cry

ميمو بس بدي اسألك انتي بتعملي العجينة (العشر دقائق) بنفس المقادير الاصلية ولا بتحطي بدل الماء زيت او حليب لانو حابة اجربها بس بدي اجربها بأطيب طريقة

ربي يخليلي منى وأفكارها يا رب
بالفعل عملتها وطلعت بتاخد العقل
وبنا اختي وخصوصاً (منى) حبتها وطار عقلهم كلهم فيها صغار وكبار

ربي يسلمك ويخليكي
بتعرفي يوم الجمعة الماضية قالتلي مشان الله علميها هالطريقة لماما مشان تساويلنا ياها بالبيت
ربي يخليلي ياكي اختي منى ويكرمك ويعطيكي من عطاه يا رب وانتي وجميع الأخوات بهالموقع

مممممممممممم بموت عالمناقيش والفطاير وهالقصص بحسها بتجمع صفتين..الحداثة والتجديد وبنفس الوقت ما هيي شي شغل نقنقة..لا شي بيشبّع مية بالمية..يعطيك العافية ميمو..وكمان رح جربها انشالله

مسا الخير أختي منى :

شكرا كتير الك بصراحة امبارحة أنقذتيني ماكنت محضرة شي للعشا وقبل مايوصل زوجي عالبيت بربع ساعة كنت فاتحة الموقع وصدفة شفت هالطريقة السهلة والسريعة والطيبة فما ترددت أبدا اني ساويها,كتير طيبة وخصوصا اني محرومة من الفطاير بهولندا تسلم ايديكي

أنا عبحاول ديما اني أكون موجودة بس عندي 3 أولاد صغار وأخدين كل وقتي
بس ردودك الرائعة بتخليني ديما أفتح الموقع وأقرأ كلماتك يلي بتخلي الواحد عنجد متفائل

ما شاء الله ، جربتها و طلعت بتعقد، تسلم ايدك منى،اليوم اجاني ضيوف فجأة و عملتها و طلعت واو.