براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
بريوات اللوز المغربية Moroccan Almond Briouats
-المقادير:
كوبين من اللوز المقشور المسلوق
250 غرام من رقائق السمبوسه الفيلو ( الشرائح القصيره)
كوب سكر, و ملعقه صغيره من الزهور المجففه
رشه من القرفه
ملعقتين كبار ماء زهر
كوبين من العسل الدافئ
قليل من السمسم, زيت للقلي - طريقة التحضير :
في محضره الطعام نطحن اللوز مع السكر و الزهور المجففه و رشه القرفه حتى نحصل على بودره ناعمه.
نسكب البودره في وعاء و نضيف ماء الزهر و نعجن بالاصابع حتى نحصل على عجينه ناعمه. ثم نشكل منها كرات صغيره الحجم و نحشي فيها رقائق السمبوسه و نشكل السمبوسك على شكل مثلث.
نقلي السمبوسك بالزيت في مقلاه حتى يصبح لونها ذهبي فاتح اللون. ثم نغطسها في العسل الدافئ المضاف له ملعقه قليل من ماء الزهر.
و يزين بالسمسم و يقدم
كوبين من اللوز المقشور المسلوق
250 غرام من رقائق السمبوسه الفيلو ( الشرائح القصيره)
كوب سكر, و ملعقه صغيره من الزهور المجففه
رشه من القرفه
ملعقتين كبار ماء زهر
كوبين من العسل الدافئ
قليل من السمسم, زيت للقلي - طريقة التحضير :
في محضره الطعام نطحن اللوز مع السكر و الزهور المجففه و رشه القرفه حتى نحصل على بودره ناعمه.
نسكب البودره في وعاء و نضيف ماء الزهر و نعجن بالاصابع حتى نحصل على عجينه ناعمه. ثم نشكل منها كرات صغيره الحجم و نحشي فيها رقائق السمبوسه و نشكل السمبوسك على شكل مثلث.
نقلي السمبوسك بالزيت في مقلاه حتى يصبح لونها ذهبي فاتح اللون. ثم نغطسها في العسل الدافئ المضاف له ملعقه قليل من ماء الزهر.
و يزين بالسمسم و يقدم
الله يا نيسو ، عن جد يعجز اللسان عن الوصفة .. كتير باينتها سهلة حبيتهاااا
نعم سهله كتيير جربيها منووش
يسلموا هالأيدين عم أتخيل طعمتها شلون بدها تطلع
ممكن حط بدل العسل قطر