المبشور


         وصفة : منى                 2010/02/13                 23 تعليقات
المبشور


3بيضات
كأس سكر
كأس سمن أو زيت(انا اضع نصف بنصف)
3كاس طحين
ملعقة ص فانيليا
ملعقة ص باكينغ باودر
اي نوع مربى ويفضل المشمش المطحون
قرفة حسب الرغبة





• تخلط المقادير جميعا ماعدا الطحين حتى يذوب السكر ثم يوضع الطحين وتعجن حتي تختلط جيدا(يمكنااضافة لقليل من الطحين اذاكانت تلتصق ) .

• نقسم نصفه ونضعه في الفريزر وناخذالنصف الثاني ونمده في صينيةكبيرة قليلاويكون سمك العجين 1سم ثم نضع المربى بالتساوي ونرش فوقه لقرفة(يمكن استبداله بجوز الهند )ثم نخرج الباقي من الفريزر ونبشره بالمبشرة فوقه بالتساوي .

• نضعه في فرن متوسط مشغل من الاعلى والاسفل تقريبا 10دقائق او حتى يزهروتشمي رائحته اللذيذة وصحتين وهناء .


ملاحظة:عندما يكون ساخن يقرمش وعندما يبرد تخف قرمشته
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. منى 13 February 2010

    سلم هل الديات يا رب اختي , كتير وصفة شكلها بيشهي :zzz

  2. ام عون 13 February 2010

    يسلمو اديكي 8) ام رفيقتي بتعملها كتتير زاكيه المبروشه :upset وان شاء الله رح اعمل طريقتك :roll بس انا عندي طلب من الاخت منى بعتللك صوره الدجاج المشوي علشان تحطيها على الصفحه المنشور فيها الطريقه :cry :?

  3. لارا مينا 13 February 2010

    مساء الخيرات والمسرات للجميع ..

    اشتقت كثير كثير لموقعي المفضل والحبيب :)
    الفترة الماضية انشغلت بشكل مش طبيعي وضاع وقتي مابين شغلي ودراستي .

    والحمد لله خلصت اختبارات وكان معدلي بالجامعة 4,2 (ممتاز) وأنا سعيدة جدا جدا بالنتيجة ويوميا اصلي ركعتين شكر لله لأن الإختبارات ماكانت سهلة أبدا وعقبال تخرجي وتخرج كل أحبابكم وغواليكم يارب .

    وطبعا مثل العادة أول ما أفضى لازم مباشرة للجهاز وأدخل على موقعي وصديقي المفضل عشان أشوف آخر الأحداث يلي فاتتني .

    والأخت منى إن شاء الله إنك تكوني بألف خير وعيلتك وكل أعضاء الموقع يارب .

    وبالنسبة للأخت الكريمة تسلم يديكي على الوصفة اللذيذة وهي عملت ضجة كبيرة من حوالي 10 سنوات أو أكثر وبنسميها (المبشورة ) ومافيه بيت ما كان يعملهاواظن إن الوصفة أجنبية واسمها( بستافلورا ) وتنعمل بالزبدة كمان.

    وطريقتي نفس طريقتك بس الإختلاف بكمية المقادير فقط ووقت الخبز,, وهي لذيذة جدا سواء سخنة أو فاترة وأمي تحب هالوصفة لدرجة كبيرة .

    وهي تقطع مربعات أو مستطيلات وشكلها حلو كثير خصوصا لو كان لون المربى أحمر مثل الفراولة مع إني أفضلها بالمشمش ألذ و ممكن تنحشى بتمر مطحون منكه أو كريمة شوكولا جلاكسي يلي بيندهن بهاالكريب.

    والعججينة الزايدة ياإما تنحط بالفريزر لتجمد تماما أو ينضاف لها دقيق لحد ماتقسى شوي وممكن تنبشر أو تفرد وتقطع شرايط رفيعة على الوجه مثل فطيرة الشاورما
    للأخت منى.

    وسلامتكم .
    عذرا اتكلمت كثير أكيد رح تقولوا هاذي إيش إلي رجعها :grin

  4. منى 13 February 2010

    لاروش فاقدتك من زمااان , زمان الحمد لله ان كانت على خير حبيبتي ,, مبروك النتائج الي ترفع الراس , ان شاء الله عقبال التخرج الكبير بمعدل محترم .

    على كل الاحوال ورطتي حالك , بدنا طقة :grin
    و هي بالسوري معناها بدنا تحلاية غير شكل , و اذا من تحت دياتك كله بيجنن مو ضروري تحلاية ..

    انا عملت الليمون بالنعناع و كان شي كتير كتير طيب , منعش و لذيذ و الاولاد حبوكي عليه و بيبعتولك بوسات كتيرة :zzz

    انا مشتاقتلك كتير , الحمد الله ان هل الغطة كانت بخير , الف شكر الك للاضافات , ي :zzz ا ترى مقاديرك شو بتفرق ؟

    ام عون رح حطها ان شاء الله :)

  5. أم الهدى 13 February 2010

    تسلم دياتك ام ريم
    انا دقت هالأكلة عندها وفعلا كتير لذيذة
    وان شاء الله رح جربها

  6. marim 14 February 2010

    شكرا كتير عالوصفة ممكن اختي لارا تحطي مقاديرك لهل الوصفة

  7. ام محمد 14 February 2010

    السلام عليكم الله يعطيكي العافية اختي وصفة سهلة وبسرعة بتصير :)
    لارامتيا الف مبروك والله اشتقنالك كتيرحمدالله على عودتك :zzz
    اللي طلب من اختي العزيزة ايمان كان في وصفة الكعك وعدتينا فيهامن وقت ماحطيتي وصفة الكنافةبكون ممنوتك لو عطيتينا المقادير :p
    جزاك الله كل خير

  8. لارا مينا 14 February 2010

    أهلين أخت منى ..
    من عيوني الثنتين إنتي تأمري وتطلبي وبس .. والله يخليلك أولادك الحلوين وسلمي عليهم وانبسطت كثير لأنهم حبوه.

    ومقاديري الفرق هو :
    4 بيضات ( مع إني رح أجربها بطريقة الأخت الكريمة لأن أوفر بالبيض ) :grin
    4/3 كوب زيت نباتي .
    3 ملعقة صغيرة بغ باودر(دائماكل كوب طحين يعادله ملعقة خميرة ) .

    أما الطريقة هي :
    في خلاط الكوكتيل .. نضع البيض والفانيلا ثم السكر وبعده الزيت ولما يصير المزيج متجانس نصبه في وعاء ونكون خلطنا الطحين والخميرة ونضيفه للمزيج بالتدريج على دفعات والتحريك بملعقةخشب .
    وألف صحة وهنا.

  9. larooo 14 February 2010

    أول مرة جرب وصفة بهالسرعة :grin
    ونجحت معي وطلعت طيبة كمان :)
    مرسي قوي عالوصفة
    ;)

  10. sahreeg 14 February 2010

    الله يعافيكم بس شكلك ياأخت منى ماجربتيهاانا فكرت انك تأخرتي بتنزيلهالحتى تجربيها
    بالنسبة لاضافة الطحين للنصف الثاني فيصبح اقسى بدونو افضل
    :cry غذبتك اخت منى بس كيف اللقب بدو يظهر دائماام ريم الحل عندي ولا عندك :?

  11. منى 15 February 2010

    تسلميلي لارا , كفيتي و وفيت , متل عادتك ;) . عم استنى الطقة :zzz

    اختي ام ريم , هلا عدلت الك الاسم , بس أم ريم بالهمزة لان من دونها الاسم مستخدم من أخت تانية ;)

  12. ام رومل 15 February 2010

    اول ما قريت العنوان حسبت مبشور اللحم اللي يسووه هون بالمدينه اظن لحم يقطعوه ناعم ويطبخوه بس لما عرفت انو حلا انبسطت مع او زايده 3 كيلو على جيه ولادي باجازه نص السنه وطبعا كل يوم اكل شكل وحلا شكل من منى الرائعه بس لازم اجرب هالحلى وبعدين اعمل الريجيم
    بس عندي سؤال جربت خبز الشوربه بس سودلي وجهي ما زبط ابدا ضلت العجينه مبسطه متل رغيف الخبز ما نفشت ابدا العيب مو من الخميره لانو بنفس الوقت سويت بيتزا وظبطت وطبعا عملت شوربه الفطر وعم ننتظر الخبز الرهيب طلع لا رهيب ولا شي تفشلت قدام ولادي قمنا رحنا جبناه من عند كووك دور وسكتنا بقى العيب وين فيني ولا وين

  13. منى 15 February 2010

    ووواخ اختي , كتير زعلت على هل القفشة :roll

    اتوقع ان الغلط كان بحرارة المي , ما دام قلتي ان الخميرة ما فيها شي , ما دامك اتبعتي الخطوات المصورة تبقى هادا هو الغلط الوحيد الي بيخطر ببالك :?

  14. مزهرة 15 February 2010

    بما انو في قرفه بالوصفه بيبقى التفاح بيلبقلها اكتر من المشمش
    ولا شو رايكم اخواتي ؟

  15. منى 16 February 2010

    ممم , التفاح بيطلع روعة معها , بس المشمش مو قليل مع القرفة كمان و انا من جهتي بحب دوما تجريب الشي الجديد :)

  16. ميساء 16 February 2010

    مزبوط كلامك أخت مزهرة :)
    وعلى فكرة في بالموقع وصفة شبيهة جدا بهالوصفة و هي للأخت souha بتلاقيها في قسم حلويات الفاكهة تحت اسم فطيرة التفاح على الطريقة التركية وفيها تفاح وقرفة وكتير طيبة أنا مجربتها شو رأيك تجربيها أنت كمان وصحة وألف عافية يا رب :zzz

  17. حمودي 5 January 2011

    انا اسف بس ماصار مثل الي في بالي :cry
    ………..
    يعني عندما كان ساخن ماكان يقرمش وحتى لما برد صار يقرمش بس اشوي يعني مافيه اي هشاشه
    ………..
    وكمان عندما كان عجينه كانت مزييييييته كتثر
    ياريت تفيدوني
    . :cry

  18. منى 6 January 2011

    و الله اخي انا مو مجربة الوصفة و لا عندي فكرة عنها فما فيني فيدك :roll

    بس اسفة على الي صار ان شاء الله خيرها بغيرها

  19. حمودي 10 January 2011

    اه انا رح جربها مره تانيه واشوف اذا رح تظبط
    ………

  20. karamela 3 July 2011

    السلام عليكم
    عن جد شكرا كتير عاى هالاكلة الطيبة والسهلة
    انا جربتها متل مو كاتبة بس ضفت كاسة كاملة سكر لزبطت العجينة
    وطلعت ظريفة وخرج فنجان قهوة او كاسة شاي
    شكرا منى لانك سمحتينا نتعرف على هالصبايا الموهوبين

  21. منى 4 July 2011

    صحتين يا قمر :)
    شكرا الك لزوءك و لطفك و لردك الطيب متلك

  22. karamela 4 July 2011

    مابتتخيلي اختي منى قديش بنبسط لما بلاقيكي رديتي على تعليقاتي بحس بانو هالموقع بستان حلو كتير فيه من كل الشجر بس وقت ما بكون حسك موجود بهالبستان بحس حالي كأني بغابة الساعة 12 بالليل
    مشان هيك يامنى رجعينا لحسك ولوصفاتك الطيبة
    بدي صحح شي بتعليقي الماضي انا ضفت كاسة طحين مو سكر يعني حطيت اربع كاسات طحين

  23. منى 5 July 2011

    ابوس روحك , هادا من زوءك و طيبة البك و انا كمان ما بتعرفي اديه بنبسط لما بشوفك جربتي الوصفة و عم تخبريني انها كانت متل ما بتحبي ;)
    ان شاء الله برجع متل قبل و احسن و تسال عليك العافية و الصحة و الخير دوما

    شكرا للملاحظة ;)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)