· تفرم البندورة و الخيار و البصل و الثوم و الفلفل فرماً ناعماً جداً , يمكن نزع بذور الفلفل أو تركه حسب الرغبة بالنكهة النهائية .
· تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تتبل بها السلطة قبل التقديم و تذاق للتأكد من حمضها و توابلها .
· تقدم السلطة مع أنواع الكبب المختلفة و الفريكة و المجدرة و غيره .
4 حبة بندورة حمراء و قاسية
4 حبة خيار
حبة فلفل حرّ أحمر أو أخضر
حبة صغرة بصل
فص ثوم
الصلصة :
فنجان صغير حمض ( أو أكثر حسب الرغبة ) يمكن استعمال الليمون أو الخل أو الحصرم أو مزيج من الليمون و الخل
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة حرّة
ملعقة صغيرة كمون
فنجان صغير و نصف زيت زيتون
ملح
• تفرم البندورة و الخيار و البصل و الثوم و الفلفل فرماً ناعماً جداً , يمكن نزع بذور الفلفل أو تركه حسب الرغبة بالنكهة النهائية .
• تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تتبل بها السلطة قبل التقديم و تذاق للتأكد من حمضها و توابلها .
• تقدم السلطة مع أنواع الكبب المختلفة و الفريكة و المجدرة و غيره .
السلام عليكم والله يا أختي الكريمة هذا أطيب طبق نأكله تقريبا يوميا وخاصة بهالصيف والشوبات ولو وضعت معها أصناف أخرى بتلاقيني ما عم اكل الا هالسلطة تسلم ايديك على هالطبق الشهي صحيح انا هلق عاملة عجينة الفوكاتشا ورايحة أضعها بالفرن للعشاء انشاءالله وبعلق لك بكرة عن النتائج بفقرة الوصفة نفسها اذا راد الله ادعي لي تنجح معي زوجي هلق رح يجي من المناوبةبالمشفى ومحضرة له هي الاكلة عموما كل وصفاتك ناجحة اكيد لانها اللي عاملتها فنانة الفنانات
خليلي عينك غيث , الف شكر ليك على الردود الي عم تغني الوصفة
ان شاء الله بتزبط معك الفوكاتشا و تكون على زووءك و تعجب جوزك الي بيكون هلا جوعان و تعبان :zzz و ان شاء الله بتخبريني بكرة , عم استناك
منى يا منى موقعك رائع متلك حبيت اشكرك على هالوصفات الحلوه وانا بموت بالمطبخ الحلبي والاكلات الحلبيه والارمنيه والتركيه ومجهودك كبير الله يعطيكي الف عافيه
هلا ام جودي
نور الموقع فيك يا قمر , على فكرة اسمك غالي كتير عندي , ما انا بنتي الكبيرة اسمها جودي و هي هي جنبي عم تقولي هي ام جودي يعني انت ماما :zzz
ان شاء الله تجربي من الوصفات و تكون على زووءك
حبيبة البي كمان اسمها جودي الله يخليلك ياها ويحفظا وتطلع ست بيت شطوره متل اما انا جودي بنتي عمرا ست سنين الله يبعتلون ايام كويسه يارب
وحابة اسئلك سؤال اذا ما فيها غلبة بدي طريقة الطوشكا كيف بتنعمل انا سبق واكلتا بمطعم حلبي وحاولت اعملا بالبيت بس ما طلعت متلا وان شاء الله ما كون غلبتك
وبوسيلي جودي
الله يخليلك ياها و يباركلك فيها أمين يا رب , انا جوديتي عمرها تسع سنين و نص
حبيبتي التوشكا موجود في الموقع فيك تشوفيها [URL=http://www.l2ma.com/content/view/175/2/]على هل الرابط[/URL]
ان شاء الله تجربيها و تعجبك و بوساتك وصلت و كمان بوسيلي جوديتك و قوليلها هي من خالة منى :zzz
ياسلام كتير طيب شكلو اي بس ماعم نسمع غير حار شو بدك تطعمينا الله يعينا هههههه
يعطيكي العافيه حبيبتي
:grin
يعافي قلبك و بدنك يا رب , منورة