السلطة الأرمنية


         وصفة : منى                 2008/06/24                 8 تعليقات
السلطة الأرمنية

·          تفرم البندورة و الخيار و البصل و الثوم و الفلفل فرماً ناعماً جداً , يمكن نزع بذور الفلفل أو تركه حسب الرغبة بالنكهة النهائية .

·          تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تتبل بها السلطة قبل التقديم و تذاق للتأكد من حمضها و توابلها .

·          تقدم السلطة مع أنواع الكبب المختلفة و الفريكة و المجدرة و غيره .




4 حبة بندورة حمراء و قاسية
4 حبة خيار
حبة فلفل حرّ أحمر أو أخضر
حبة صغرة بصل
فص ثوم

الصلصة :

فنجان صغير حمض ( أو أكثر حسب الرغبة ) يمكن استعمال الليمون أو الخل أو الحصرم أو مزيج من الليمون و الخل
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة حرّة
ملعقة صغيرة كمون
فنجان صغير و نصف زيت زيتون
ملح





• تفرم البندورة و الخيار و البصل و الثوم و الفلفل فرماً ناعماً جداً , يمكن نزع بذور الفلفل أو تركه حسب الرغبة بالنكهة النهائية .

• تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تتبل بها السلطة قبل التقديم و تذاق للتأكد من حمضها و توابلها .

• تقدم السلطة مع أنواع الكبب المختلفة و الفريكة و المجدرة و غيره .




  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. غيث 25 June 2008

    السلام عليكم والله يا أختي الكريمة هذا أطيب طبق نأكله تقريبا يوميا وخاصة بهالصيف والشوبات ولو وضعت معها أصناف أخرى بتلاقيني ما عم اكل الا هالسلطة تسلم ايديك على هالطبق الشهي صحيح انا هلق عاملة عجينة الفوكاتشا ورايحة أضعها بالفرن للعشاء انشاءالله وبعلق لك بكرة عن النتائج بفقرة الوصفة نفسها اذا راد الله ادعي لي تنجح معي زوجي هلق رح يجي من المناوبةبالمشفى ومحضرة له هي الاكلة عموما كل وصفاتك ناجحة اكيد لانها اللي عاملتها فنانة الفنانات

  2. منى 25 June 2008

    خليلي عينك غيث , الف شكر ليك على الردود الي عم تغني الوصفة

    ان شاء الله بتزبط معك الفوكاتشا و تكون على زووءك و تعجب جوزك الي بيكون هلا جوعان و تعبان :zzz و ان شاء الله بتخبريني بكرة , عم استناك

  3. أم جودي 30 June 2008

    منى يا منى موقعك رائع متلك حبيت اشكرك على هالوصفات الحلوه وانا بموت بالمطبخ الحلبي والاكلات الحلبيه والارمنيه والتركيه ومجهودك كبير الله يعطيكي الف عافيه :)

  4. منى 30 June 2008

    هلا ام جودي :)
    نور الموقع فيك يا قمر , على فكرة اسمك غالي كتير عندي , ما انا بنتي الكبيرة اسمها جودي و هي هي جنبي عم تقولي هي ام جودي يعني انت ماما :zzz

    ان شاء الله تجربي من الوصفات و تكون على زووءك ;)

  5. أم جودي 2 July 2008

    حبيبة البي كمان اسمها جودي الله يخليلك ياها ويحفظا وتطلع ست بيت شطوره متل اما انا جودي بنتي عمرا ست سنين الله يبعتلون ايام كويسه يارب

    وحابة اسئلك سؤال اذا ما فيها غلبة بدي طريقة الطوشكا كيف بتنعمل انا سبق واكلتا بمطعم حلبي وحاولت اعملا بالبيت بس ما طلعت متلا وان شاء الله ما كون غلبتك

    وبوسيلي جودي :)

  6. منى 2 July 2008

    الله يخليلك ياها و يباركلك فيها أمين يا رب , انا جوديتي عمرها تسع سنين و نص

    حبيبتي التوشكا موجود في الموقع فيك تشوفيها [URL=http://www.l2ma.com/content/view/175/2/]على هل الرابط[/URL]

    ان شاء الله تجربيها و تعجبك و بوساتك وصلت و كمان بوسيلي جوديتك و قوليلها هي من خالة منى :zzz

  7. لمورة الامورة 11 July 2011

    ياسلام كتير طيب شكلو اي بس ماعم نسمع غير حار شو بدك تطعمينا الله يعينا هههههه
    يعطيكي العافيه حبيبتي

  8. منى 12 July 2011

    :grin
    يعافي قلبك و بدنك يا رب , منورة

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)