هي من وصفاتي المفضلة على اد مو سهلة و طيبة , كل ما بيكون لازمني دعم للوجبة الي عندي بحضرها و دايما بيتركوا الوجبة الرئيسية و بينزلوا فيها .
اكليل الجبل كتير طيب مع البطاطا , و لو عاملة روستو هل الوصفة رح تكون حفر و تنزيل معها , بس على اعتبار ان اكليل الجبل طعمته قوية بيكفي معلقة كبيرة مفرومة لكل كيلو بطاطا , رح تنكهها بطعم طيب من دون ما تحسي النكهة طاغية على بقية الوصفة .
بالصحة و الهنا
2 كيلو بطاطا , مقشرة
ربع كوب زيت زيتون
2 فص ثوم , مهروس
2 ملعقة كبيرة اكليل الجبل , مفروم
ツ تقشر البطاطا و تقطع مكعبات او أصابع طولية حسب الرغبة .
ツ تقلب مع الزيت و الثوم و اكليل الجبل و الملح حتى تتغلف بشكل كلي و ترتب في صينية فرن غير لاصقة بحيث تشكل البطاطا طبقة واحدة .
ツ تخبز البطاطا في الفرن لمدة 35 - 40 دقيقة على الرف السفلي على درجة حرارة 200 درجة مئوية أو حتى تنضج و تتحمر . تقلب عدة مرات أذناء الشوي .
ツ ترش بالمزيد من اكليل الجبل المفروم و الملح الخشن و تقدم فوراً .
فكرة :
يمكن استعمال حبات بطاطا صغيرة كاملة غير مقشرة لتحضير الوصفة .
منى الغالية اشتقنا لك كومايات كومايات و الله بيشهد!!!
تاني شي الله يحميكم و يصبركم يا رب
اهلين لارا و انا كمان و الله حبيبتي اشتقتلك كتير , بعد زمان
امين يا رب
منى أنا كتبتلك تعليق أطول من هيك …كني ما وصل؟؟؟
قلتلك فيه أنا كتير بعمل ه البطاطا
لا ما وصل ..
شو بتبليها ؟
كتير عجبتني الوصفة بس اذا بتعرفي منين ممكن اجيب اكليل الجبل طبعا انا بحلب
منار انا جايبته و زارعته عندي بالبلكون , هو متوفر عند كل أهل الزرع , جيبي شتلة صغرة و جربي ازرعيها , ما في احلى من ريحتها لما تقعدي جنبها , و كمان ما في اطيب منها في الاكل
يم يم يسلمو ايديكي ست منى طيييييييبة
بسلملي عيونك لولو
تسلم أيديكي رح نجربها باينتها طيبة كتير
الله يسلمك و يخليك , رح استنى رايك بعد التجربة
يعطيك العافية اخت منى …بيمشى الحال باكليل الجبل المجفف.♧♧♧
اهليين حبيبتي
ما الي مجربتها , بس اكيد بتزبط , بس استخدمي كمية قليلة لان اكليل الجبل المجفف كتير طعمته قوية و طاغية