براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
2 كوب عصير بندورة
ملعقة كبيرة عصير حصرم و إذا لم يتوفر يستبدل بخل التفاح
ملح
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
رشة نعناع ناشف ( اختياري )
نصف ملعقة صغيرة كمون
ثلث كوب زيت زيتون
• تختار حبات البندورة الناضجة للحصول على أفضل نكهة ثم توضع في خلاط العصير مع القليل من الماء و تمزج لمدة دقيقة ثم تصفى للتخلص من القشر و البذور .
• يمزج عصير البندورة مع الفليلفة الحمراء الناعمة و الكمون و الملح و النعناع و عصير الحصرم ثم تذاق للتأكد من البهارات و الحمض و يعدل حسب الرغبة ثم يوضع في البراد و يترك لمدة ساعتين على الأقل .
• تسكب السلطة في طبق التقديم و تزين بزيت الزيتون على الوجه ثم تقدم فوراً .
ياي يا منى ذكرتينيبالذي مضى لما زرت اسبانيا أنا و أهلي هونيك دقنا سلطة كتيربتشبهها أسمها أندلسيةالحقيقة هنن بيعتبروها شوربة باردة و بيقدمو معها مكعبات توست محمص لذيذة كتير و بتنعش القلب
الله يعطيكي العافيوو يجعل مثوى نانا مجيدة جنان النعيم و يمد بعمر والدتك و ستك
هي هي الشوربة الي عم احكي عليها
شوربة باردة مع خبز توست محمص ..
أطيب شوربة بايام الصيف ..
الله يسلمك على الدعوة الحلوة و لا يحرمني من طلتك علي:)
كل سنة و انت سالمة
تسلم ايدك كل ماتقدميه رائع جدا عملت دبس فليفلة الطريقة التانية بشكرك من كل قلبي ان شاء الله اعمل به اليالنجي قريبا
بطريقتك الموجودة بالموقع .
والله يرحم جدتك الغاليةويسكنها فسيح جناته يارب.
هلا فيك أختي تورتاية:)
ان شاء الله بيطلع طيب و على زوءك ..
و ألف شكر ليك على الدعوة الحلوة
نور الموقع أختي
يا سلام
لك تسلميلي انتي وستك يا حئ
باين شغلة الشطارة بالطبخ متوارثة عندكون بالعيلة
يعطيكي الصحة والعافية ويحفظلك ستك من كل شر
نسيتتتتتتتتتتتتتتتت
كل عام وانتي بخير مع انها متأخرة شوي بس شو بدنا نعمل :roll
و انت ان شاء الله بالفالف خير يا رب
الك مكانة خاصة بقلبي ليندا و لما بتغبي لفترة بحس نقص الموقع شي :roll
هي ستي الي عملت السلطة اتوفت من زمان كتير , بس ادعيلي الله يحفظلي ستي لان انا و اياها غرام , هي الي علمتني الطبخ بطولة بالها علي و على اسئلتي من لما كنت صغيرة
الله يسلمك ويخليكي يا منى و الله انا كمان بحبك مو من هلاء من زمان حب قديم يعني :grin
كنت تابعك بمنتدى لك و تعجبني وصفاتك كلها عل الاصول
و لما فتحتي الموقع كتير انبسطت وبتمنى يصير الموقع كبير متل موقع لك واكبر
و كل الاخوات تستفيد منو
لك اضرب انا
نسيت قلك الله يرحم ستك مجيدة ويجعل مثواها الجنة
و يخليك ستك ويحفظلك ياها ويمد بعمرها وبصحتها
بعيد الشر عنك ..
الله يسلمك يا رب ليندا و كلك زوء و الله
نورتي يا عسل
سلم ايديكي منى شي بيجنن كتير عجبتني هالسلطه و حتى حسيت بطعمتها كمان هههه خلص بكره على التطبيق ان شاء الله منعشه كتير شكلها هالايام هي عم بيجي عبالي الاكل النباتي كتير وهالسلطه كتير شكلا لذيذ يعطيكي العافيه و الله يرحم ست امك يا رب
مرحبا منى كيفك
شو اخبارك والله اي اول مرة بسمع عنها بس شكلها ظريفه اليوم رح اعمل مجدرة على طريقتك و سلطه ستك … بس اللمشكله شو بدي قول لزوجي مجدرة وسلطه ستها لمنى
:grin
مشكورة
هنا ندوشة
مو ضروري تقوليلوا شي المهم انها تعجبكم و تكون على قلبك هنا و الف صحة , ان شاء الله تحبيها و لا تنسي تخبريني :zzz