براونيز بكريما الخمس دقايق السرية
· نقطع البندورة إللى مكعبات صغيرة جداً. نحمر الثوم المقطع إلى شرائح في 4 ملاعق زيت على نار هادئة جداً حتى تظهر رائحته ويطرى دون تغير اللون.
· نرفع شرائح الثوم على جنب، نضيف قطع البندورة للزيت ونقلبها قليلا حتى تخف قرمشتها قليلا وتعطي من عصيرها القليل.
· نرفع البندورة جانبا ونضيفها مع الثوم المحمر.. نضيف كمية الزيت المتبقية على نفس المقلاة ونحمي الزيت جيدا.. نضيف شرائح الخبز ونقلبها على الجنبين حتلا تتحمر وتتغلف بالزيت.
· نرفع شرائح الخبز عن النار، ونرشها بالقليل من الملح والفلفل الأسود. نوزع مزيج الثوم والبندورة على الشرائح ونزينها بالأوريغانو ومزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة. وصحة وهنا
ست شرائح خبز باغيت فرنسي بسمك 2 سم للشريحة.
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
حبة بندورة كبيرة
3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
ملح
3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
ملح
فلفل أسود مطحون
أوريغانو أو زعتر أخضر.
• نقطع البندورة إللى مكعبات صغيرة جداً. نحمر الثوم المقطع إلى شرائح في 4 ملاعق زيت على نار هادئة جداً حتى تظهر رائحته ويطرى دون تغير اللون.
• نرفع شرائح الثوم على جنب، نضيف قطع البندورة للزيت ونقلبها قليلا حتى تخف قرمشتها قليلا وتعطي من عصيرها القليل.
• نرفع البندورة جانبا ونضيفها مع الثوم المحمر.. نضيف كمية الزيت المتبقية على نفس المقلاة ونحمي الزيت جيدا.. نضيف شرائح الخبز ونقلبها على الجنبين حتلا تتحمر وتتغلف بالزيت.
• نرفع شرائح الخبز عن النار، ونرشها بالقليل من الملح والفلفل الأسود. نوزع مزيج الثوم والبندورة على الشرائح ونزينها بالأوريغانو ومزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة. وصحة وهنا
سلم ايدك دلوش على هل الوصفة الي صورتها بتاخد العقل و مكوناتها بتوقف النفس ..
بكرة عندي عزومة و رح جربهاااا ان شاء الله
سلم إيديك دادو أو دالو لأن الإسم مكتوب دادو والأخت منى بتناديك دالو ومابيفرق معنا المهم الوصفة
بعمل وصفة شبيهه فيها بالمضمون العام أما التفاصيل مختلفة ..و أنا اليوم صايمة ومجرد ماشفت الوصفة بما إنها أول وحدة محطوطة على السفرة تركت الجهاز ورحت أتأكد هل المقادير موجودة ولا فيه شي ناقص ,,,ألف شكر لك للوصفة .
الله يتقبل لارا
منا ومنك ياااااااااااااارب .
فعلا كتير شكلا بيشهي وحشوة مميزة رج جربها انشالله سلم دياتك
هلا منوش.. أكيد كل مقاديرها عندك فـ لا تتكسلني.. إيوه :grin
تقبل الله لارا.. هي الوصفات مغرية جدا.. منيح اللي تحملتي
الله يسلمك اخت إم نور، انشالله بتدوقيها وبتدعيلي.
يا سلام شو بتشهي
أنا بعملها بس بدل زيت الزيتون بحط زبدة
يعطيكي العافية
أهلين سيمو
فكرة جديدة إنها تتحضر بالزبدة. المرة الجاية أكيد بزبدة
هالوصفة لذيذة وبتشبه وصفة الكروستيتا الايطالية بتفرق بس باضافة الريحان او بيسموه الحبق بدل الاورغانو والثوم بيكون ناعم مش قطع وطبعا زيت الزيتون الفاخر يا سلاااام عم تذكرينا بوصفات بسيطة وطيبة كتير عاشت ايديك دالو
ما بعرف ليش ما طلعت عندي الصورة بس طالما فيها خبز وثوم اليوم رح جربها اكيد بتعقد :cry
معناها الموقع الي حملنا عليه الصور محجوب عندك :roll